星级酒店岗位说明书.doc

部门 DEPARMENT 总经办 直接上司 REPORTING TO 董事长 职位 POSITION 总经理 直辖下属 SUBORDINATE 副总经理/各部门经理 职级 JOB LEVEL 行政I级 编号 REF CODE WZ-GMO-A01 涉及部门RELATIONSHIPS： 全体员工、各部门 岗位概述JOB SUMMARY: 直接对董事会负责，接受董事会委托全面负责酒店管理事务，推动酒店业绩高效增长，实现酒店经济效益与社会效益的双赢。 岗位要求POSITION QUALIFICATION： DUTIES RESPONSIBILITIES: 执行董事会决议，主持全面工作，保证经营目标的实现，及时、足额地完成董事会下达的利润指标制定酒店的管理目标和经营方针，各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销制定酒店一系列价格，如：房价、餐饮毛利等职责详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证酒店业务顺利进行建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案组织实施经董事会批准的新上项目组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜决定组织体制和人事编制，决定经理职员的任免、报酬、奖惩建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值的服务工作搞好员工的思想工作，加强员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素，的员工队伍加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象保持和发展酒店与各界良好的公共关系，有树立和提高酒店的形象，开拓酒店的经营业务的职责积极完成董事会交办的其他工作任务。 直接上司 REPORTING TO 总经理 职位 POSITION 副总经理 直辖下属 SUBORDINATE 各部门经理 职级 JOB LEVEL 行政I级 编号 REF CODE WZ -GMO-A02 涉及部门RELATIONSHIPS： 全体员工、各部门 岗位概述JOB SUMMARY: 协助总经理完成酒店管理事务，制定可行计划，检查执行结果，细化服务，提高服务品质，抓好员工服务工作，提高酒店知名度和美誉度，推动酒店业绩高效增长。 岗位要求POSITION QUALIFICATION： DUTIES RESPONSIBILITIES: 向总经理负责并执行总经理工作及工作计划方案； 重点负责楼面运营部门工作流程、服务流程、服务标准，并及时对各项标准流程作出合理修改； 协调运营部门工作衔接，将运营部门工作在沟通、协调、配合方面力求做到最佳，减少部门间的工作摩擦； 监督运营部门经理的工作质量、协调各部门的业务关系，保证各部门工作顺利开展与进行，并对部门经理工作做出指导和给以方法建议； 对运营部门经理定期做业务培训及业务考核，对管理能力差者采取相应的措施，对经理的过失负有行政领导责任，对不合格的经理以下管理人员有建议辞退权； 收集客人消费信息，并及时处理客人现场投诉，并做出有针对性的整改方案； 坚持现场指挥、督导、协调，对运营质量负有绝对责任，并作为岗位考核的重要部分； 每日向总经理上交运营工作报告，审批运营部门经理工作报告，并在行政例会上做运营工作指导； 对运营部门员工有招聘建议权，报总经理签字生效； 注重对经营效益的管理工作方针，并负有绝对责任； 针对酒店一线部门的管理工作计划、服务工作计划，月度、季度预算和各项业务指标提出建设性意见修改，并组织实施对经营计划的完成和服务质量、卫生、安全、费用及成本控制等工作承担责任； 定期对管理工作、服务质量进行评估，准确的分析出各项原因并加以修正，保证各部门提供高效、优质的服务。确保各项工作衔接协调，确保服务秩序正常； 组织，主持经营管理、服务、分析协调会议、听取汇报布置任务，下达要求，督导各部门经理工作，检查完成情况； 定期批阅投诉意见，亲自处理重要顾客的投诉和疑难问题，并负责接待VIP顾客； 负责员工招聘、培训和激励等工作，使管理层有熟练的操作技能和稳定的工作积极性，对经理的工作进行定期考核、评估，并按制度规定进行奖惩； 以身作则、关心员工，参与服务，发扬团队精神，确保工作紧张有序的全方位开展。 部门 DEPARMENT 人力资源部 直接上司 REPORTING TO 总经理 职位 POSITION 人力资源经理 直