有机食品认证机构和标志.ppt

第二节 有机食品有机认证机构和标志 有机标签 有机标签说明按照具体的有机标准许可了该产品。 标签上有许可机构的名称和它遵循的标准 （如EU 2092/91）。 对于知情的消费者，这一标签可以作为消费指南。 许可机构按照不同的有机标准进行评价； 这些机构得到不止一个的权威机构的承认。 国际志愿标准 国家强制性标准 食品法典和国际有机农业运动联合会准则是有机农业的最低标准，目的是指导政府和私营许可机构如何制订标准。 可以把它们看作是标准的标准。政府可以利用这些标准制订国家有机农业计划。这些计划往往更加详细，因为它们针对各国的具体需要。大多数国家的标准(如欧盟成员国、日本、阿根廷、印度、突尼斯、美国)具有法律约束力。 地方志愿性标准 在一些国家（如德国），私营许可机构可能按照消费者的要求，制订比普遍实施的条例更加严格的标准。这些标准在法律上尽管无法实施，但是说明私营许可机构可能比法律所要求的更为严格。 鉴 定 鉴定是一个权威机构评价和正式承认某一许可计划符合该权威机构标准的程序。 对有机农业来说，许可机构可使用国际志愿标准和/或国家强制标准，并得到有关“权威”的承认。 在国际上，国际有机鉴定处（IOAS）按照国际有机农业运动联合会鉴定计划标准鉴定许可机构并发给“国际有机农业运动联合会鉴定” 标志。 二、认证及有机产品认证 1、认证机构 2、设立条件 3、有机产品认证 1、认证机构 经国务院认证认可监督管理部门批准，并依法取得法人资格，可从事批准范围内的认证活动的机构。 2、设立条件 认证机构的设立要件： 1、有固定的场所和必要的设施； 2、有符合认证认可要求的管理制度； 3、注册资本不得少于人民币300万元； 4、有10名以上相应领域的专职认证人员。 3、有机产品认证 《中华人民共和国认证认可条例》规定，认证是指由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范的强制性要求或者标准的合格评定活动。常见的认证有强制性(CCC)产品认证、质量管理体系(ISO9000系列)认证等。 有机产品认证是指认证机构按照有机产品国家标准和有机产品认证管理办法以及《有机产品认证实施规则》的规定对有机产品生产和加工过程进行评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经认证机构认证。 三、国内外有机认证机构及其使用的有机标志 1、国内有机认证机构 2、国家认监委对于有机产品认证活动的监管措施 3、国外有机认证机构 4、中国主要有机食品认证机构及其有机食品标志 我国目前有机认证机构共计23家 根据《中华人民共和国认证认可条例》及《有机产品认证管理办法》的规定，国家认监委负责有机产品认证活动的统一管理和综合协调工作，各有机产品认证机构对所颁发认证证书有效性承担法律责任。从2004年至今，认监委和地方两局累计检查食品农产品认证机构808家次、获证企业22717家次，获证产品26856批次、销售市场2801个次。截至2011年11月，我国已颁发有机产品认证8655张，获得认证的有机生产面积达到200万公顷，有机转换面积44万公顷。 国内23家有机认证机构 1、中国质量认证中心 2、杭州万泰认证有限公司 3、方圆标志认证集团有限公司 4、广东中鉴认证有限责任公司 5、浙江公信认证有限公司 6、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司 7、北京中安质环认证中心 8、黑龙江省农产品质量认证中心 9、中环联合(北京)认证中心有限公司 10、北京五洲恒通认证有限公司 11、北京中绿华夏有机食品认证中心 12、辽宁方园有机食品认证有限公司 14、辽宁辽环有机食品认证中心 15、北京五岳华夏管理技术中心 16、新疆生产建设兵团环境保护科学研究所 17、西北农林科技大学认证中心 18、南京国环有机产品认证中心 19、北京东方嘉禾认证有限责任公司 20、杭州中农质量认证中心 21、北京爱科赛尔认证中心有限公司 22、南京英目认证有限公司 13、北京中合金诺认证中心有限公司 23、上海色瑞斯认证有限公司 以上这些机构中，有4个获任的国内认证机构在2006年的市场份额预计达83%： 中绿华夏有机食品认证中心——30%（隶属于农业部） 杭州中农质量认证中心——24%（隶属于中国农业科学院茶叶研究所，专门从事有机茶认证） 南京国环有机产品认证中心——18%（隶属于国家环境保护总局） 万泰质量认证有限公司——11%（独立，综合的认证公司，更关注管理体系） 有机认证机构 1.中国节能产品认证 ???? 节能产品认证作为第三方产品质量认证的一种，目前采用“工厂质量保证能力 产品实物质量检验 获证后监督”的认证模式，是认证模式中最为严格的一种形式，节能产品认证的