连锁店系统培训职责与分工.ppt

Timothy 连锁店系统培训 ——职责与分工 一、人员配备 1、店长一名 2、组长一名（第二负责人） 3、店面营业员若干名 4、收银员一名 店长工作职责 店长是专营店的灵魂，主要负责店面的日常管理（人、财、物）、组织、激励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容： 员工管理 店务管理 培训管理 （1）员工管理 对员工日常工作进行监督和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。 a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件。 b、做好员工的激励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进行准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。 c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作氛围。 （2）店务管理 对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理，具体为： a、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查，有问题及时解决。 b、账目管理――做到帐目清晰，钱账相符。 c、货品管理――认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存。: d、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店，消除安全隐患。 e、每日工作做到日清日结，日结日高。 （3）培训管理 对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工提高专业技能，具体为： a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。 b、培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。 c、根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩。 营业前 1组织晨会的召开： a、人员状况确认（出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况）。 b、传达上级重要文件及通知。 c、昨日营业状况确认、分析。 d、针对营业问题，指示有关人员改善。 e、分配当日工作计划。 2）店内状况确认： a、店面、展柜、货品的卫生清洁情况。 b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等。 c、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况。 d、畅销货品的储备及展示确认。 营业期间无顾客时 1）记录当天晨会日志。 2）顾客资料的整理，上传公司后台，定时进行呼叫回访。 3）时刻检查货架上有无空缺商品及是否短缺，提醒店员计划补上。 4）监督店员的工作情况，错误地方及时纠正。 5）监督促销活动的实施和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍。 6）对新员工作出相应的指导和培训。 7）安排老员工对专业知识的巩固学习。 8）安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店。 9）赠品的合理赠送，时刻维护顾客服务。 10）时刻维持店内的卫生状况。 11）合理安排员工轮流用餐。 营业期间有顾客时 1）仔细观察销售过程，随时准备提供有必要的协助。 2）随时帮助后进员工的销售，提高后进员工的销售能力。 3）激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成，及时调整销售计划。 4）紧盯每一个员工的成交能力，随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值。 5）时刻关注目前销售与计划的差距，将情况告知员工，激励员工再接再励，为店面总业绩目标的达成时刻努力。 6）处理营业中顾客投诉。 7）服务礼仪规范时刻监督提醒。 8）空缺商品再次检查并补货，提醒店员，严格防范货品丢失。 营业结束 1）各项营业报表的填写，分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标。 2）安排卫生的打扫。 3）收回店外物品。 4）关闭照明、灯箱、电器。 5）签退，离开卖场。 组长职责 在店长的领导下开展工作，店长不在时协助店长做好店面的各项管理工作，具体工作职能： （1）卖场流动岗位，引导顾客办理业务，详细热情介绍相关业务知识，要求专业，系统，自信，主动协助员工完成销售。 （2）负责卖场卫生和门前三包卫生。 （3）随时纠正员工不良行为，与员工一起学习探讨正确的工作方法，学习上级交代的学习任务。 店员职责 店员是基层工作人员，其仪容仪表代表了品牌形象，其言谈举止处处显示了品牌及服务理念，具体工作职能为： （1）严格遵守员工日常工作规范。 （2）努力学习专业及产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧。 （3）深入领会我们的服务理念，做好顾客的服务接待（售前、售中、售后）工作。 （4）服从上级工作安排，完成下达的销售指标。 （5）做好店内产品的整理及监控工作，防止偷盗，避免店内产品丢失破损。 营业前 1）参加晨会： a、向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈。 b、听从店长分配当日工作计划。 c、申领当日的宣传促销用品和辅助工具。 2）检查准备商品： a、复点过夜的商品。 b、报商品计划： c、辅助工具与促销用品的检查准备。 d、做好店内与商品的清洁整理工作。 营业期间无顾客时 1）做好顾客资料登记工作。 2）柜台