七年级生物《消化和吸收》课件].ppt

第二节 消化和吸收 思考 吃馒头的时候为什么越嚼越甜？ 口 1、口腔中有哪些与消化有关的结构呢？ 牙齿、舌头、唾液腺 2、它们各有什么作用？ 牙齿——咀嚼 舌头——搅拌（使食物与唾液充分混合） 唾液腺—分泌唾液 探究：馒头在口腔中的变化 1、提出问题 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关吗？ 2、作出假设 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌有关（无关）。 提示： 1、馒头的主要成分为淀粉，本身无甜味，但分解后形成的麦芽糖有甜味。 2、淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝。 3、口腔的温度为37°C。 3、制定计划 4、实施计划 注意事项 （1）取唾液：漱口后，口内含一块消毒棉絮，约一分钟后，用干净的镊子取出棉絮，将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中。 （2）滴碘液：将3支试管放入37℃温水中5分钟后再滴加碘液。 （3）处理馒头 取唾液 装试管 放水中 滴碘液 细观察 5、得出结论 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌有关。 西瓜子历险记 小明吃西瓜时，不小心将西瓜的种子咽了下去。这粒西瓜种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒西瓜子分析一下 （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）“死胡同”是什么部位？ （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 消化系统的组成和功能 消化道：食物的通道 消化腺：分泌相应的消化液 练习 2、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液最多。 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下， 消化腺大致分泌以下数量消化液。 1500毫升唾液 2000毫升胃液 1500毫升肠液 500毫升胆汁 1500毫升胰液 小肠 大肠 人体吸收营养物质的主要器官—— 1、小肠很长（5－6米） 2、内表面积大（皱襞、绒毛） 1、大肠长1.5米 2、只有皱襞，没有绒毛 小肠 小明吃西瓜时，不小心将西瓜的种子咽了下去。这粒西瓜种子在小明的消化道内，经历 了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下 （1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？ （2）它在哪里遇到“酸雨” （3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？ （4）“死胡同”是什么部位？ （5）它在什么地方与很臭的东西混在了一起？ 口腔 胃 小肠 因为它们被吸收了 盲肠或阑尾 大肠 各种消化腺分泌的消化液： 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 肠液 胰液 胆汁 唾液 胃液 含多种消化酶的消化液： 肠液、胰液 不含消化酶的消化液： 胆汁 2.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. 1.消化系统由__________和_________组成. 消化道 消化腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、胃、小肠 3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是( ) A.唾液分泌过少 B.胆汁分泌过少 C.胃液分泌过少 D.肠液分泌过少 4.1.在下列器官中，基本没有消化功能的是( ) A.小肠 B.口腔 C.胃 D.大肠 口腔 大肠 食道 小肠 胃 1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。 2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？ 3、D（小肠）中含有_____ 、_____ 、______等消化液。 ——解读曲线图 技能训练 Y 胆汁 胰液 肠液 答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。 淀粉 脂肪 口腔：1500毫升唾液 ；胃：2000毫升胃液； 小肠：肠液＋胆汁＋胰液 共3500毫升 所以，小肠的消化液最多。 * * * * * *