“智能侍酒师”(iommelier)产品介绍.doc

“智能侍酒师”（iSommelier）产品介绍 用户可以使用iFAVINEApp远程操控“智能侍酒师”，同时还可以识别酒标、查看酒款信息，并实时和酿酒师、侍酒师、酒评人等专家或是其他酒类爱好者交流、分享品酒体验。 一、 所谓“醒酒”，就是酒液与空气中的氧气接触后，酒体产生变化，这直接影响酒的口感。传统的醒酒方式存耗费的时间长，酒液跟空气接触不均匀，另外空气湿度等多种因素会对酒款口感造成影响，就拿法国勃艮第红葡萄酒来说，在世界不同的地方喝，口感也会相差很多。作为一名中国工程师，李卫忠希望创造一种产品，让更多人在任何场合都能喝到口感很好的酒品，并且喝得更加健康，于是颠覆传统醒酒方式的“智能侍酒师”应运而生。它能够更快更好地醇化酒品，让酒品更美味健康。 二、产品原理 微震动压，降低酒中有害物质残留： 通过动压原理，最大程度地降低酒中有害物质如二氧化硫、杂醇油的残留，有效降低空气杂质对酒体的污染，让饮酒人更加健康地品酒。氧气定速、恒温、恒压、均匀地与酒液接触，确保饮家在世界上任何地方都能获得同样高品质的品酒体验。 分子筛技术，过滤杂质，提纯氧气： 从空气中提取高纯度氧气进行醇酒，高效提升酒款口感，且不用再担心因醒酒耗时过长而影响了酒的风味。经过三重过滤，降低空气中的尘埃等杂质、湿气与异味对酒款风味的影响。 三、使用步骤 1、下载手机应用程序“iFAVINE” 2、使iFAVINEAPP与您的“智能侍酒师”连接 3、用iFAVINEAPP拍摄酒标，或直接输入酒款信息 4、选择醒酒程序，“智能侍酒师”开始醒酒 四、主要功能 1.分秒间高效醒酒 使用高纯度氧气，使氧气均匀地与酒液进行接触，将葡萄酒醒酒时间大大缩短，传统醒酒需要数小时，而使用“智能侍酒师”仅需几分钟。高效、便捷的醇酒过程，也更符合现代人的快速生活节奏。 2.大幅度提升口感 使用“智能侍酒师”醇过的酒品，没有被水气、污染物等破坏，因此味道会更醇厚、柔顺、更美妙。 3.降低酒中可能残留的有害物质，喝得更健康 “智能侍酒师”可以有效地降低酒中残留的二氧化硫（SulfurDioxide）和杂醇油（FuselOil）以及空气中的二氧化碳、灰尘、雾霾等对酒款品质可能造成的影响。用智能侍酒师，就算多喝一杯酒也不容易觉得头晕。 4.可醇化主流酒类 “智能侍酒师”对葡萄酒以外的烈酒产品，如威士忌、白兰地、中国白酒、黄酒等，同样有着卓越的熟成、醇化效果。 5.智能云端，一键启动 APP与云端技术：iFAVINENetwork中拥有大量关于酒庄、酒款的信息以及专业侍酒师的建议，用户将对自己买的酒了如指掌，只需轻按一键，开启高效醒酒模式。生产商与用户之间也能打破信息壁垒，实现共赢。 五、产品优势 醇酒作用的优势: 1、保障健康 “智能侍酒师”可以最大程度地降低酒中残留的二氧化硫和杂醇油以及空气中的雾霾、二氧化碳、灰尘等杂质对酒品质的影响，让用户能够健康地品酒，不必再为酒中残留的二氧化硫引起的喝酒上头、酒后头疼等问题而烦恼，有效降低酒中的某些有害物质对健康造成影响。 2、稳定输出高纯度、高净度的氧气 使用高纯度、高净度、干燥的氧气可以大大提高醒酒效率和品质。 3、高效醒酒 使高纯度氧气均匀地与酒液接触，大大缩短传统醒酒时间，由数小时缩短至分秒之间，高效、便捷的醇酒过程，在分秒之间柔化单宁，提升酒的风味及口感，更符合现代人的快速生活节奏。 4、醇化烈酒 对于高酒精度的烈酒，如白兰地、威士忌、中国白酒和黄酒等，“智能侍酒师”也具有醇化作用，能让烈酒的风味变得更浓郁，口感也更加柔顺、绵醇。 5、权威认证 美国权威机构ETS葡萄酒检测中心及澳大利亚葡萄酒研究院的多项指标检测，证实“智能侍酒师”能够大幅度降低酒中有害物质残留并达到醇酒效果。 iFAVINE云端价值酒庄 2、向消费者传达最佳的醇酒程序，使每瓶酒的潜质得以充分发挥。 3、提高葡萄酒销量。 4、使更多的葡萄酒爱好者了解酒庄。 5、了解葡萄酒销售信息、用户评论以及市场动态。 iFAVINE云端价值——餐厅 1、在iFAVINE云端中显示餐厅信息，吸引更多的葡萄酒爱好者光临餐厅。 2、快速醒酒，增加消费者对葡萄酒的消费。 3、智能推送餐厅的葡萄酒与食物搭配建议给用户，提高餐厅知名度。 4、帮助侍酒师提高侍酒服务质量。 5、激发葡萄酒潜能，提高葡萄酒价值。 iFAVINE云端价值——酒类爱好者 1、获取来自酿酒师的专业醒酒信息，使品酒过程更加美好。 2、节省时间。在最短的时间内享受最美味的酒。 3、通过专业的葡萄酒社交平台分享自己的品酒体验与感想，与其他葡萄酒爱好者或者专业人士进行交流。 4、学习更多的葡萄酒相关知识。 环保节能 1、工作功率小于90瓦，能耗很小。 2、以空气作为醇酒原料，成本几乎可以忽略不计。 3、使用过程不会产生额外的有害气体。 4、可