上海海洋大学水产养复试参考资料答案.doc

《鱼类增养殖学》入学考试大纲 一、考试说明 1、参考教材 《鱼类增养殖学》 王 武主编 中国农业出版社 2000年第一版 2、题型及分数比例 1、题型比例 名词解释占40%；问题占60%。 2、内容比例 专业述语和专用名词的基本概念占40%； 水产养殖的基本技能占20%（注：具体的养殖工艺不列入考试范围）； 与水产养殖生产密切有关的基本理论占40%。 考试内容 绪论 1、我国鱼类增养殖的特色。 ①鱼类养殖业已成为我国水产品增长的主要途径 ②选用生长快、肉味美、食物链短、适应性强、饲料容易解决、苗种容易获得的鱼类作为我③国的主要养殖鱼类 ④充分利用当地天然饵料资源和某些有机肥料以及农副产品加工后的废弃物，作为养殖鱼的⑤饲料和肥料。 ⑥立体混养 ⑦科学的养殖水质管理 ⑧综合养鱼 2、何谓综合养鱼？ 我国鱼类增养殖业在生产上以养鱼为主，渔、农、牧三业配套；在经营上，贸、工、渔三业联营，成为以渔为主、综合经营的副食品供应基地，是我国城市人民“菜篮子”工程的重要组成部门。 何谓用生态养殖？ 生态养殖指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持、提高养殖效益的一种养殖方式。 生态养殖就是利用无污染的水域如湖泊、、江河及天然饵料，或者运用生态技术措施，改善养殖水质和生态环境，按照特定的养殖模式进行增殖、养殖，投放无公害饲料，也不施肥、洒药，目标是生产出无公害和有机食品。物种是分类学的基本单位。物种是互交繁殖的自然群体，与其他群体在生殖上相互隔离并在自然界占据一个特殊的生态位。 品种是指来自同一祖先,基本遗传性稳定一致的群体如狼和狗是同一物种同属犬科但不是同一品种黄牛和水牛也是一样（一）中枢神经系统的作用原理 通过分泌神经激素来启动相应的内分泌腺分泌各种激素完成繁殖活动。外部感受器接受水流、水温等环境条件刺激后作用于中枢神经系统由其分泌神经介质（如多巴胺、羟色胺等）作用于下丘脑，并启动下丘脑分泌一种多肽激素――促性腺激素释放激素（gonadotropin releasing hormone，GnRH）转而触发脑垂体间叶分泌促性腺激素（gonadotropin hormone，GtH）。促性腺激素作用的靶器官是性腺，使其分泌相应的雄激素或雌激素，促使亲鱼的精子或卵子成熟及相应的生殖活动。 （二）中枢神经系统产生的激素及作用 硬骨鱼类下丘脑分泌的神经激素有释放激素和抑制激素等2大类。 与鱼类繁殖活动关系密切的下丘脑激素为促黄体生成激素释放激素（LRH）。人工合成的LRH类似物LRH-A作用时间长，在鱼体内不易受到酶的破坏，半衰期长，作用效率要比LRH高出几十倍至数百倍。LRH和LRH-A具有相同的生理功能。另一类与LRH作用相反的神经激素是促性腺激素释放激素的抑制因子（GRIF），它能间接影响脑垂体GTH细胞的分泌活动鱼类的内分泌腺及组织包括脑、垂体、甲状腺、肾间组织、胰岛腺和性腺等。与鱼类性腺发育密切的内分泌腺主要是脑垂体和性腺，两者均能分泌相应的激素使卵母细胞或精原细胞发育成熟。 （一）鱼类脑垂体及其分泌的激素 1、脑垂体的位置和结构 鱼类脑垂体是内分泌系统的中枢，位于间脑的腹面，与下丘脑相连，分神经部和腺体部。 2、脑垂体的激素分泌及作用机制 脑垂体分泌的激素种类较多，与鱼类繁殖活动密切的是促性腺激素（GtH）。GtH对生殖细胞发育成熟的调节主要通过性甾体激素而间接起作用。同时，脑垂体还能控制其他一些内分泌腺。 GtH的作用机制可归纳为3种方式：①GtH直接诱发滤泡细胞层的鞘膜细胞和颗粒细胞，并在17β-羟甾脱氢酶（17β-HSD）和11β-羟化酶的作用下，合成和释放类固醇激素，诱导卵母细胞成熟，这是一种脑垂体——卵巢轴的作用机制。②GtH通过脑垂体——肾间组织——卵巢轴，即GtH刺激肾间组织产生成熟类固醇激素，诱导卵母细胞成熟。③通过激发垂体促肾上腺皮质激素（ACTH）和GtH的双重作用，由非结合态成熟类固醇激素来促进卵母细胞成熟。第三种作用机制兼有脑垂体——卵巢轴的作用方式和通过肾间组织的非直接影响作用方式。 （二）鱼类性腺类固醇激素 1、鱼类性激素的结构和种类 性激素的基本化学结构由4个碳环组成，又称“性腺类固醇激素”。 （1）雌性激素 主要由卵巢分泌。主要部位是包裹在卵母细胞外周的滤泡细胞。鱼类卵巢分泌的主要性激素有孕激素（如黄体酮）、雌激素（如雌二醇）和皮质类固醇激素（如11-脱氧皮质醇）。 （2）雄性激素 鱼类精巢分泌雄性激素的场所主要是分布于精细小管之间的间质细胞。精巢产生的雄性激素主要成分是睾丸酮。 2、鱼类性激素的生理功能 鱼类性激素对鱼类的影响是多方面的，它既能影响原始生殖细胞的雌雄性分化，也能对性腺