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【事业部安全检查】工厂现场检查内容.xls
点检表
工厂现场检查内容一览表
模块
检查项目/区域
序号
具体检查内容
问题描述
严重程度
对策
备注
对象
地点
数量
方法
如何解决
谁解决
排期
谁验核
现场
消防设施
灭火器:器材完整、在有效期内、易取用
车间现场
(后段)
仓库
生产现场抽查5处,仓库抽查5处
现场查看
消防栓:接口匹配、试水满足
应用能力:受训记录清晰完整、员工方法掌握
餐厅、厨房
卫生管理:证照齐全、准确及时留样、地漏清洁、无异味、垃圾堆放及处理合理、无蚊蝇聚集、正确着装、有效洗手、餐具及时消毒、地面/墙壁/门窗洁净安整、采买记录准确真实及时
餐厅
烹饪间
贮藏间
加工间
现场全面
生熟管理:分开存放、分开加工使用、器具分隔
食材管理:新鲜度保障、无交叉污染
安全管理:燃气罐瓶存放合理、警报装置可用、蒸汽管路密封良好/减压阀使用良好、刀具受控、用电安全、防滑/登高有管控措施、码放高度合理
员工宿舍
住宿条件:室内通风良好、家具设置及布局安全合理/便利(含倒班关联)
宿舍居住区、宿舍休闲区、宿舍相关区
抽查10%
现场查看、询问
宿舍安全:走廊扶手可用、楼梯间防护措施到位、用电/用水/用火安全、防跌落管理合理、空调使用管理(人身健康相关)符合人性化、个人财务管理措施到位(防盗管理措施有效)
住宿卫生:垃圾存放有序并及时处置、卫生良好、蚊蝇无聚集、无异味、衣柜内外整洁、宿舍秩序良好、卫生间(独立/公共)卫生良好/无异味
住宿管理:安静度保障、男女宿舍有效区隔管理、禁烟管理有效、相关管理记录清晰完整
休闲区域管理:上网间/TV间/活动室/阅览室整洁有序、小卖部用电安全/整齐有序
污水处理厂
设备运转:无严重大量跑冒滴漏点、无异常响动点、设备卫生良好、现场有序
污水站
全面查核
现场查看、询问、
记录查验
COD:标准符合、地方审评记录结果符合
清水外排:无明沟/有观察点、异常有记录/有对策
环境卫生:清洁有序、垃圾处置及时有效、蚊蝇无聚集
安全管理:用电安全、施工有管控、有防跌落措施、无沼气窝隐风险点/管线无泄漏、厌氧池通风良好、厌氧池风机/灯具需为防爆型
锅炉房
压力安全:表盘显示正常/易验证/有验证、记录查验结果符合、水位计显示正常
操作安全:持证上岗、防护用品齐全/易用、正确着装、有效防护
其它安全:合理登高/用力/搬运;燃气报警/煤气报警齐全、施工有管控、安装有管理(电气焊)
环保:烟气排放顺畅(更衣室/办公室配备排风扇)、配备煤气测漏仪(更衣室/办公室)
设备运转:脱硫除尘有效、无跑冒滴漏点
卫生:地面/墙壁/设备表面整洁无死角、工服干净、器具可用/干净
危化品库房
摆放:有序合理、分类清晰
危化品库(车间、检验室等)
环境:通风状况好(风机/灯具需为防爆型)、无异味、离地放置、有区隔、温湿度符合
领用管控:双人双锁、记录完整、使用“进发存”可追溯、分类管理清
安全管理:防护器具全、搬运方法合理、消防设施全
防呆错:标识清晰、颜色可明显区分、有防呆错措施
有毒有害品管理:明确分类、分类储存、摄像覆盖
垃圾房
卫生:低异味、现场整齐、可及时清扫及消毒
垃圾站
现场查看、询问
记录查验
分类:垃圾有分类、废品有管理、致危机产品有处置
灭蝇虫鼠措施:无毒无磷、可正确使用、苍蝇无聚集
设备设施:设施完好、器具完好并及时清洁、压包机可正常使用并及时清洁、操作安全符合
消防:配备灭火器具
收奶、过磅区
奶车车上人员:按要求走动及停留、个人卫生状况良好、个人卫生行为习惯良好
收奶区域
收奶区域现场:车辆进出有序、地面/墙壁/门窗卫生良好、地漏及时清洁并有记录、无蚊蝇聚集现象、防撞装置完好及整洁
奶车清洗系统:奶车外观整洁、清洗管线联接无泄漏/表面干净、蒸汽消毒管线洁净/无泄漏点、奶车清洗后检查记录完整有效
收奶设备:无跑冒滴漏、有序放置、卫生良好
奶车区域安全:奶车启停有警示鸣笛以确保安全、无不相关人员穿越收奶区、现场交通安全有管理
采样管理:落实防跌落措施、样品有防护及管控、搅耙无死角且及时清洁消毒、取样杯洁净并及时消毒
更衣室、浴室
现场:卫生良好、秩序井然、锁匙完备
更衣间、浴室
柜体/柜内:标签完整、整齐有序、物品合规
环境:通风良好、垃圾清理及时
生产现场
5S:井然有序、设备表面清洁
工段现场(相同工段抽一条线即可)
按前中后三段第次查核(按总线比例≥30%查核)
卫生风险(GMP):设备内表面/管线内表面无未清洁死角、机械各联接部位无奶垢/积尘、各阀阵/活接无奶垢、地漏无积垢/无异味、器具焊接良好/表面光滑洁净、取样器具清洁、无化学品混入产品风险、无异物混入产品风险、无微生物再污染风险、无虫鼠害导致的产品加工风险
着装:发不露帽、身不着物、可明显区分工种及洁净/安全等级
设备:运转正常、无异常声响
员工:精气神饱满、现场工作专注、严格执行标
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