4.2《生物膜的流动镶嵌模型》.ppt

A C D B 知识闯关：第二关 使磷脂特别适于形成细胞膜的原因是（ ） 磷脂是疏水性 磷脂是亲水性的 磷脂能迅速吸水 磷脂既是疏水性的又是亲水性的 C A C D B 知识闯关：第三关 细胞膜具有选择透过性，与这一特性密切相关的成分是（? ） 磷脂 糖蛋白? 蛋白质? 磷脂、蛋白质 C 某研究性学习小组欲研究细胞膜的结构和成分，如果你是课题组成员，请你回答下列问题： （1）应选取人的哪种细胞做实验（ ） A．神经细胞 B．口腔上皮细胞 C．成熟的红细胞 D．白细胞 （2）将选取的上述材料放入 ，由于渗透作用，一段时间后细胞将破裂，然后再用 法获得纯净的细胞膜。 （3）若将细胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中，经过充分搅拌后，下列能正确反应其分布的图是（ ） （4）脂质单分子层的面积是细胞表面积的2倍，说明 。 C A 蒸馏水 离心 磷脂分子在细胞膜中成双层排列 知识闯关：最后一关 用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。 荧光标记技术 37℃下40min后出现了什么现象？说明什么？ 膜上的蛋白质具有流动性 新技术带来新模型 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * E.Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现溶于脂质的物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜困难。 * 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * 可是鉴于当时技术的限制，科学家在20世纪初才第一将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。不但发现细胞膜不仅会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶溶解。 * 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * 磷脂是组成细胞的主要脂质。磷脂就像一个长这两条尾巴的小蝌蚪~它有一个亲水磷酸头部，和一个疏水的脂肪酸的尾巴。 * 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * * 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * 1925年Gorter和Grendel用丙酮从一定数量的红细胞中抽提脂类，在空气-水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此确定脂质分子必然排列为连续的两层。 * 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * 蛋白质覆盖在磷脂双分子层的内外表面。 他结合其他科学家的工作，提出了单位膜的模型，即蛋白质-脂质-蛋白质模型。 * 万晓军生物工作室（安义中学） * QQ:719455374 E-mail:1223wxj@163.com * 1970年，科学家用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用红色荧光染料标片记人细胞表面的蛋白质分子，然后将两种细胞进行诱导融合，刚开始融合细胞中红色和绿色各分布在两侧，在37度条件下经过40分钟后， 问：出现了什么现象？说明什么呢？ * E-mail:1223wxj@163.com QQ:719455374 知识回顾 细胞包括哪些结构？ 细胞膜的组成成分是什么？ 组成细胞膜的组成是如何排列的呢，细胞膜的结构特点如何？ 新课导入 开篇： 从生理功能入手的科学研究 从生理功能入手的科学研究 19世纪末，欧文顿（E.Overton）用500多种物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验。 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 从实验现象能推测出什么结论呢？ 思考与讨论: 最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对实验现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？ 细胞膜是由脂质组成 最初依据实验现象和有关知识，经过严谨的推理和大胆的想像，提出设想，是一种常见的科学方法。假说还需要通过实验观察来证实。 提出假说 2