国立中央大学农学院园艺系简史.pdf

中国农史 1997 年第 16 卷第 4 期 国立中央大学农学院园艺系简史 王业遴　曹寿椿 前　　言 国立中央大学于 1921 年创建园艺学系, 揭开了我国现代高等园艺教育的新篇章, 延续至 1952 年 “院系 调整”时撤并, 历时 31 年, 园艺系在教学、科研、生产推广等方面多有创树, 培育了300 余名专业人才, 在 祖国的园艺建设中作出了重要贡献。 自该系成立起, 计时至今已75 年。系友年事已高, 星散各地, 沧海桑田, 难以一一寻踪觅迹; 且老成凋 谢, 往事缺遗, 无以追补。编者遵循 “以史为鉴, 可知兴替”之名训, 从自身经历, 根据现有资料, 借助诸 友提供的素材, 编成 《国立中央大学园艺系简史》一文, 旨在弘扬前辈爱国创业、艰苦奋斗、求实创新之精 神, 激励后人秉承先驱之宏志, 总结经验, 吸取教训, 再接再励, 发扬光大。 由于时间跨越 70 余年, 斗转星移, 编者知之有限, 疏漏、欠妥和错误之处, 请不吝指正补充, 至为感盼。 一、园艺系创建的社会背景 清末朝政腐败, 列强入侵。觉醒的炎黄子孙, 痛国事之日非, 忧民族之危亡, 奋起举义, 推翻了清廷封 建王朝。民国初建, 军阀割据, 内政失修, 外侮继至, 仁人志士, 追求救国之道与救民之术, 或有志于实业 救国, 或倾心于科技兴邦, 正本溯源, 百年大计, 教育为本, 新学由之兴起, 农业教育随之发展, 园艺教育 无以偏废, 其主因有四: (一) 园艺为衡量文明的尺度。我国为文明古国, 社会基础深厚。 ( ) 二 我国素有 “园林之母”之称。园艺资源丰富, 种类繁多, 历史悠久, 应用广泛; 且庭园设计独具一 格, 为世所盛誉。 ( ) 三 园艺与人民的物质生活和精神生活密切相关, 朝于斯, 夕于斯, 作于斯, 取于斯, 其作用无可代替, 必然随着社会的发展而发展。 ( ) 四 园艺为综合农业组成的基本内容, 农科学生须学习园艺课程, 外院学生亦有因其爱好而有学习园 艺课程之要求。 仁人志士有鉴及此, 由我国杰出的农业教育家邹秉文主持, 国立中央大学 (前东南大学) 于 1921 年在全 国首创园艺学系, 为祖国现代高等园艺教育事业树立了第一座里程碑; 并对其他高等院校相继建立园艺系科 产生了积极影响, 从而促进了园艺教育的发展, 培养了大批高等园艺教育、科技、生产和管理人才。 本校曾数易校名, 以国立中央大学时间最长, 故统用之。 —81 — © 1994-2012 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. 二、园艺系的沿革 该系胚胎于南京高等师范学校农业专修科, 时在 1915 年, 历时 6 载, 逐渐形成。1921 年东南大学时期 ( 中大前身) 正式成立园艺系。建系的前数年中, 经与蚕桑系或森林系合而又分者再, 其间, 或称系, 或称科, 或称门, 说明当时系科体系的建立, 尚处未臻