《EHS指南 036 农作物种植业》.pdf

一年生农产品环境、健康与安全指南 一年生农产品环境、健康与安全指南 前言 《环境、健康与安全指南》（简称《EHS指南》）是技术参考文件，其中包括优质国际工业 1 。如果世界银行集团的一个或多个成员参与项 实践（GIIP ）所采用的一般及具体行业的范例。 目，则应根据这些成员各自政策和标准的要求执行本《EHS指南》。本《EHS指南》具体针对森 林采伐行业，应与《通用EHS指南》共同使用，后者提供的指南针对所有行业都可能存在的EHS 问题。如果遇到复杂的项目，可能需要使用针对多个行业的指南。在以下网站可以找到针对各 行业的指南：/ifcext/sustainability.nsf/Content/EnvironmentalGuidelines 《EHS 指南》所规定的指标和措施是通常认为在新设施中采用成本合理的现有技术就能实 现的指标和措施。在对现有设施应用《EHS 指南》时，可能需要制订具体针对该场所的指标， 并需规定适当的达标时间表。 在应用《EHS 指南》时，应根据每个项目确定的危险和风险灵活处理，其依据应当是环境 评估的结果，并应考虑到该场所的具体变量（例如东道国具体情况、环境的吸收能力）以及项目 的其他因素。具体技术建议是否适用应根据有资格和经验的人员提出的专业意见来决定。 如果东道国的规则不同于《EHS 指南》所规定的指标和措施，我们要求项目要达到两者中 要求较高的指标和措施。如果根据项目的具体情况认为适于采用与本《EHS 指南》所含规定相 比要求较低的指标和措施，则在针对该场所进行的环境评估中需要对提出的替代方案作出详尽 的论证。该论证应表明修改后的指标能够保护人类健康和环境。 适用性 《一年生农产品EHS 指南》涵盖了谷物、豆类、块根和块茎作物、油料作物、纤维作物、 蔬菜和饲料作物等主要一年生农作物在温带、亚热带和热带地区进行大规模商业化生产的相关 信息。附录A 提供了对该部门完整的行业描述。种植园农作物的生产参见《种植园作物生产领 域EHS 指南》。关于作物加工的信息参见《食品和饮料加工业EHS 指南》。本文由以下几个部 分组成： 1 具体行业的影响与管理 1 定义是：熟练而有经验的专业人员在全球相似情况下进行同类活动时，按常理可预期其采用的专业技能、努力程度、谨慎程 度、预见性。熟练而有经验的专业人员在评估项目可采用的污染防控技术时可能遇到的情况包括（但不限于）：不同程度的环 境退化、不同程度的环境吸收能力、不同程度的财务和技术可行性。 1 一年生农产品环境、健康与安全指南 2 指标与监测 3 参考文献和其他资料来源 附录A 行业活动的通用描述 1 具体行业的影响与管理 本章主要概述与一年生农产品相关的 EHS 问题，以及对这些问题的管理建议。关于如何 管理大多数行业的常见EHS 问题的建议包含于《通用EHS 指南》。 1.1 环境 与一年生农产品相关的环境问题包括以下几个方面： 水资源压力； 水土流失和生产力损失； 杀虫剂使用； 水环境富营养化； 对生物多样性的影响； 作物残茬和其他固体废物； 大气排放物。 水资源压力 一年生农作物生产中水资源管理的目标是在保证水资源数量和质量的同时，优化作物产 量。用作灌溉的地表水或地下水的管理要遵循水资源综合管理的原则，这些原则体现于以下建 1 议 ： 确定作物种植用水量和水质； 对地下水或地表水资源储量进行评估，并与国家或地区有关机构合作，以保证待实施 方案能充分考虑现有或即将出台的水资源管理和监测计划； 作物选择应与当地水资源供应能力相适应； 在可行的情况下，最大限度地对可用降水加以利用（“雨水收集”），可采用以下方法： 通过水土保持耕作、梯田及在耕地边缘修葺垄脊等方法减少雨水径流； 转移旱谷的暴雨径流，将水体从集水区内引导至耕地、通过沟渠引导径流，并将公 路和小路的积水引流至耕地，以此来实现将水