饮用天然泉水.DOCVIP

ICS 67.060 X 51 DB 52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/434—2007 代替 DB52/434-2001 饮用天然泉水 2007 - 09 - 18 发布 2008 - 01 - 01 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布   DB52/434—2007 目 次 前言 ... .. II 1 范围 ... ... 1 2 规范性引用文件 ... .. 1 3 术语和定义 ... ... 1 4 要求 ... ... 1 5 生产加工过程的卫生要求 ... ... 3 6 试验方法 ... .. 3 7 检验规则 ... .. 4 8 标志、包装、运输、贮存 ... ... 4 9 保质期 ... . 5 附录 A（资料性附录） 饮用天然泉水水源要求 ... .. 6 附录 B（资料性附录） 饮用天然泉水水源水水质检验报告（式样） ... .. 8 I   DB52/434—2007 前 言 本标准的第4章、第5章、8.1及第9章是强制性的，其余条款为推荐性的。 本标准代替DB52/434-2001《饮用天然泉水》。 本标准与DB52/434-2001相比，主要变化如下： ——将标准的范围、定义进行了修订完善； ——修订感观要求 4 项（色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物）(见 4.2）； ——增加了界限指标的规定（见 4.3.1）； ——将限量指标和污染物指标合并为“常规理化指标”，增加 4 项（pH、余氯、三氯甲烷、总α放  射性），修订 4 项（镉、砷、耗氧量、总β放射性），删除 14 项（锂、锶、碘化物、锌、钡、  铬（Cr6+）、汞、银、硼、硒、氟化物、硝酸盐、氰化物、226 镭放射性）（见 4.3.2）；  ——微生物指标增加 2 项（霉菌、酵母菌），修订 1 项（大肠菌群）（见 4.4）； ——增加了净含量要求（见 4.5）； ——细化试验方法，明确了水质各项指标的检验方法（见第 6 章）； ——修订了检验规则（见第 7 章）； ——修订了产品标签须标明的指标，强调主要标明反映水质特征的界限指标，不强制要求标明主要 阳离子、阴离子含量范围（见 8.1.3）； ——明确“净含量大于 3000 mL，采用多次循环使用容器包装的产品(在开启封盖前)保质期不少于  一个月”（见第 9 章）。 ——对水源地评价进行了修订，将水源地的要求调整于附录 A。 本标准附录A和附录B为资料性附录。 本标准由贵州省质量技术监督局提出。 本标准由贵州省矿产品黄金宝石制品质量监督检验站归口。 本标准由贵州省质量技术监督局批准。 本标准由贵州省矿产品黄金宝石制品质量监督检验站、贵州省标准化协会负责主要起草；贵阳鸿远 凯维绿色食品开发有限公司、贵州纯露饮品有限公司、贵阳花溪联和水厂、贵州飞龙雨绿色实业有限公 司、贵州广顺凉水井酒厂参与起草。 本标准主要起草人：郑松、贾立宇、张晓丽、顾艳红、周红红、严景芬、何庆洪、曾永俭、毛开华、 戚亚民。 本标准于2001年12月首次发布，本次为第一次修订。 II   DB52/434—2007 饮用天然泉水 1 范围 本标准规定了饮用天然泉水的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于预包装饮用天然泉水。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其?新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。  GB 191 包装储运图示标志 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB 7718 预包装食品标签通则 GB 8537 饮用天然矿泉水 GB/T 8538 饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 10790 软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存 GB 19304 定型包装饮用水企业生产卫生规范 GB 17323 瓶装饮用纯净水 JJF 1070 定量包装商品计量监督检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75号令 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 饮用天然泉水 从地下深处自然涌出或经钻井采集，在一定区域采取预防措施避免污染，在通常情况下