DB52-_566-2009贵州省地方标准德江天麻.DOC

DB 52/T 566—2009 ICS 17.040.30 B 31 DB52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T566—2009 德江天麻 2009-03-01 发布 2010-03-02 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 I  目 次 目 次... ..I 前 言... .1 引 言... ...2 1 范围... .3 2 规范性引用文件... ...3 3 术语定义... ..3 4 技术要求... ...3 6 质量要求... ...5 7 检验方法... ..5 8 检验规则... ...6 9 标识、包装、运输、储存... ..7 II  DB 52/T 566—2009 前 言 本标准 5、6、7、8 为强制性条款； 本标准由德江县质量技术监督局、德江县天麻协会提出； 本标准由德江县质量技术监督局归口； 本标准由贵州省质量技术监督局批准； 本标准起草单位：德江县天麻协会、德江县质量技术监督局； 本标准主要起草人：李承荣、曾宪强、先高、王筑、樊波、王文辉。 1  引 言 天麻是贵州省重要的道地著名药材，德江是贵州天麻主产区，其品质高低代表贵州天 麻ef。 德江天麻是g德江县hijklmn的op天麻qrst天麻、u天麻、v天麻的wx yz。 德江位{|贵高}~ ???é??üá，qà 低a?地?地?区，{?é?èê ???íì?。地?起?óò，????，úù?ü，?°￠￡，§???高低? 1214 ?， ?′¨-?出；?°±l，2、3、￥μ?，?地· ?1￥o、|ao、o?ò，??￥量? 1200 ??á，?地??°??。??￠￡，???í?、竹??í?，?下或?边伴k蕨类、 苔藓、禾草等rs。土壤o为v壤、紫色土、石沙土等，呈酸性或微酸性，PH 值 5.0-6，5，富 含腐殖质，s理性é好，透?、透水、保肥。县hi适宜天麻m种?积达 100 万余亩，这为天 麻k长提供了得天独厚的自然环h条件。 德江天麻历史悠久，解放前便经四川宜宾集散，远销§外。二十世纪七十?代，德江天 麻无性繁殖、有性繁殖mn技术就获得成功，近?来仿jkmn技术己获成功，正?有序推 广应用。2007 ?德江天麻获得国家地理标志保护产品。 德江天麻具有个ò、肥厚、质坚实、半透?、天麻素含量高、重金q、农药残留低的品质特 征，富含o种人′必须的氨基酸，具有ó高的药用l食用保健价值。  为了规范德江天麻k产、加工、销售，进一步提高德江天麻的品质，特制定本标准。 2  德江天麻 1 范围 本标准规定了德江天麻术语l定义、规格及要求，检验方法、检测规则l标识、包装、运 输、储存。 本标准适用{德江县hi§? 800-1400 m 区域所产，并按照特定工艺k产的德江天麻 成品。 2 规范性引用文件 下列文件a的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日?的引用文件，其 随后所有的修改单（不包括勘误的i容）或修订版均不适用{本标准，然而，鼓励根据本 标准达成协议的各方研究是否可e用这f文件的gh版本。凡是不注日?的引用文件，其g h版本适用{本标准。 GB/ T 5009.3 食品a水i的测定 GB/ T 5009.4 jki及酸不l性ki的测定 GB/ T 5009. 11 食品ajm及无nm的测定 GB/ T 5009. 12 食品ao的测定 GB/ T 5009. 15 食品ap的测定 GB/ T 5009. 17 食品ajq及有nq的测定 GB/ T 5009. 19 食品arrr、sst残留的测定 GB/ T 5009. 22 食品au的测定 GB 7718 vw包装食品标x通yz va{人|}l国药~z2005 版 JJF1070 定量包装 品?含量?量检验规则 3 术语定义 3.1 德江天麻 德江天麻是g贵州省德江县hijklmn的oprst天麻 (Gastrodia elata BI.f.eldtd. S. chow )人u天麻 (Gastrodia elata BI.f. glaucaS Chow)、v天麻 Gastrodia elata BI.f. flauda S .chow）的wxyz。 3.2 t天麻(Gastrodia elata BI.f. S.chow):?v色，é??t色，ü实长áà、a??色，?z at色。 3.3 u天麻( Gastrodia elata BI.f. S.chow )：?v?色，ü实有?、éè?vè?色条ê，呈 á?下