地理标志产品石阡苔茶.DOCVIP

ICS 67.140.10 X 55 DB 52 贵 州 省 地 方 标 准 DB 52/T 532—2015 代替 DB52/T 532-2007 地理标志产品 石阡苔茶 Product of geographical indication Shiqian moss tea 2015 - 02 - 15 发布 2015 - 03 - 15 实施 贵 州 省 质 量 技 术 监 督 局 贵 州 省 农 业 委 员 会 发 布   DB52/T 532—2015 目 次 前言 ... .. II 1 范围 ... ... 1 2 规范性引用文件 ... .. 1 3 地理标志产品保护范围 ... .. 1 4 术语和定义 ... ... 2 5 分级和实物标准样 ... ... 2 6 要求 ... ... 2 7 试验方法 ... .. 4 8 检验规则 ... .. 5 9 标志标签、包装、运输和贮存 ... .. 6 附录 A（规范性附录） 石阡苔茶地理标志保护产品范围图 ... . 7 I   DB52/T 532—2015 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009《标准化指导原则 第 1 部分：标准的结果和编写》给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准替代DB52/T 532—2007《石阡苔茶》。 本标准与DB52/T532—2007相比主要差异如下： ——将标准属性由强制性修改为推荐性； ——根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志保护产品规定》，修改相关名称； ——增加了石阡苔茶地理标志产品保护范围； ——修改了石阡苔茶的定义； ——修改了各产品鲜叶质量要求； ——增加了珠形绿茶和工夫红茶产品类型，删除了碧龙茶（手工茶）产品； ——修改了各产品类型的感官品质要求； ——修改了各产品类型的理化指标要求； ——删除了理化指标中的硒、锌； ——将“安全指标”和“加工企业通用卫生要求”修改为“质量安全指标”，将要求改为执行 GB 2762 和 GB 2763； ——将“感官品质审评”修改为“感官品质检验”，将要求改为执行 GB/T 23776； ——增加了试验方法中的“试样制备”，将按 GB/T 8303 执行； ——将试验方法中的“铅、稀土”修改为“污染物限量检验”，将要求改为执行 GB 2762； ——将试验方法中的“六六六、滴滴滴(DDT)、氯氰菊酯、乙酰甲胺磷、溴氰菊酯、氯菊酯、氟氰 戊菊酯、顺式氰戊菊酯、杀螟硫磷”修改为“农药残留限量检验”，将要求改为执行 GB 2763；  ——修改了各产品“组批”要求； ——将“包装材料”执行 SB/T 10035 改为执行 GH/T 1070； ——将“贮存”执行 SB/T 10095 改为执行 GH/T 1071； ——增加了附录 A。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由石阡县茶叶管理局、石阡县茶业协会提出。 本标准由贵州省农业委员会归口。 本标准起草单位：石阡县茶叶管理局、石阡县茶业协会、贵州省茶叶研究所、石阡县市场监督管理 局、贵州苔茶集团、贵州祥华生态农业发展有限公司、石阡县夷州贡茶有限公司、石阡县和鑫农业发展 有限公司、贵州裕佳农业发展有限公司。 II  DB52/T 532—2015 本标准主要起草人：饶登学、胡华健、刘正荣、段长流、周胜维、沈强、赵权、景应超、熊璠、王 飞、余海游、饶登祥、强飞、王秀英、梁登强、杨刚、肖光亮、李昌洲。  本标准的历次版本发布情况为：DB52/T 532—2007。 III  DB52/T 532—2015 地理标志产品 石阡苔茶 1 范围 本标准规定了地理标志保护产品石阡苔茶的保护范围、术语和定义、分级和实物标准样、自然环境、 质量要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局批准保护的地理标志产品—石阡苔茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其?新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。  GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药?大残留限量 GB 7718 食品安全