(下)親職講座11.29-台北市中正區私立小哈利托嬰中心.PDFVIP

小哈利托嬰中心 教師 許世忠 嬰幼兒副食品設計及調理 嬰幼兒副食品添加時程 *添加副食品原則：一次只給一種新食物，由稀到濃，由少到多，由液體 →半液體→半固體→ 固體。 餵母乳寶寶* 6個月後再添加副食品。 年齡 食物 處理方式 新生兒 母奶、嬰兒奶粉 母奶、嬰兒奶粉 三個月 新鮮水果擠成果汁，與等量開水 果汁（柳丁、橘子、葡萄、西瓜等） 至 混合。 四個月 蔬菜水（菠菜、空心菜、小白菜、 萵苣、胡蘿蔔等） 母奶、嬰兒奶粉 米糊、麥糊（米糊先餵食）、吐司 調成糊狀，以小湯匙餵食。 五個月 果泥（木瓜、香蕉、蘋果、西瓜、 至 用湯匙將水果壓成泥糊狀。 桃子、鳳梨、梨子、番石榴等） 六個月 菜泥（馬鈴薯、胡蘿蔔、豌豆、菠 煮熟、壓碎。 菜、高麗菜等） 母奶、嬰兒奶粉 開水量慢慢減少至只給純果 果汁、水果、蔬菜 汁，七個月開始可以吃生水果。 穀類、粥、吐司 可與碎肉、蔬菜共煮。 七個月 將蛋黃打在碗內，加水至八分 蛋黃泥、蒸蛋黃 至 滿，攪拌均勻後蒸熟。 九個月 豆腐泥 煮熟、弄碎即可餵食。 煮熟、弄碎，單獨或與米糊、麥 肉泥、肝泥、瘦肉湯 糊混合。 魚（吳郭魚、白魚、虱目魚、旗魚 將魚煮熟、弄碎，魚刺去除。 等） 十個月 嬰兒奶粉、牛奶、麥片、粥、水果、 食物種類及量增加。 至 蔬菜、全蛋、豆製品、細麥、魚、 *一歲後可吃全蛋。 十二個月 肉 1 小哈利托嬰中心 教師 許世忠 健康寶寶創意餐點 營養秘訣： 一、五穀根莖類＋蔬菜類＋蛋豆魚肉類 二、五穀根莖類＋蛋豆魚肉類＋奶類或水果類 均衡飲食： 營養粥品：莧菜小魚粥、蔬菜燕麥粥、竹筍豆腐粥、山藥雞肉粥 米食料理：四色炊飯、奶汁鮭魚燉飯、什錦壽司、青菜肉絲粿仔條 美味麵食：什錦豆漿拉麵、家常拌拌麵、蕃茄義大利麵