第五章 细胞的能量供应和利用 第1讲 降低化学反应活化能的酶.ppt

C．pH从6升高到8，酶的最适温度不变 D．pH从6升高到8，酶的活性先升高后降低 解析：pH从6升高到8，反应物的剩余量越来越少，酶的活性越来越大，但pH大于8时的反应物剩余量不清楚，不能够说明该酶的最适pH为8，因此A、D两项错误；温度从0→M变化过程中，反应物的剩余量越来越少，酶的活性应该逐渐升高，因此B项错误；pH为6、7、8时，M温度时反应物的剩余量总是最少，说明酶的最适温度不发生变化，因此C项正确。 答案：C 8．(2010·南通调研)若右图表示pH、温度与反应物的剩余量的关系，则据图判断下列分析中正确的是(　　) A．该酶的最适pH为8 B．温度从0→M变化过程中，酶的活性逐渐降低 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 9．(2009·大连模拟)下列与酶和激素有关的叙述，正确的是(　　) A．同一个个体的不同组织细胞中，激素种类不同，而酶的种类相同 B．酶能降低化学反应的活化能，缩短反应时间，但不改变反应平衡点 C．产生酶的细胞一定能产生激素 D．解旋酶只存在于进行有丝分裂的细胞中 解析：同一个个体的不同组织细胞中遗传信息基本相同，但由于基因选择性表达，不同的细胞激素种类不一定相同，酶的种类也不一定相同；酶能降低化学反应的活化能，加快反应速率；几乎所有的活细胞都能产生酶，但不是所有的细胞都能产生激素；解旋酶存在于几乎所有细胞中，因为基因转录时也要解旋。 答案：B 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 生 物 第五章 细胞的能量供应和利用 课前自习 课堂导学 课后提升 高端考势 第1讲 降低化学反应活化能的酶 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 速效训练 考题精编 一、酶的概念 酶是①活细胞产生的一类具有生物催化作用的②有机物。绝大多数酶是③蛋白质，少数是④RNA。 二、酶的特性 三、酶的作用 酶能降低化学反应的⑧活化能，具有催化作用。 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 四、影响酶活性的因素 1．温度：在⑨最适温度下，酶的活性最高。温度过高，会使酶⑩失活；低温虽使酶的活性?降低，但在适宜的温度下酶的活性可以?恢复。 2．pH：在?最适pH下，酶的活性最高。pH偏高或偏低，酶的活性都会明显?降低；过酸或过碱，都会使酶?永久失活。 五、比较过氧化氢在不同条件下的分解 1．原理解读 每滴FeCl3溶液中Fe3＋数大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 2．过程图示 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 考点访谈　一、对酶的理解 1．酶的认识 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 2.酶的分类(按功能分) 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 3.酶和激素的比较 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 4.酶具有一般催化剂所不具备的以下特性 (1)高效性：一般地说，酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍。 (2)专一性(特异性)：酶对反应底物具有专一性，任何一种酶只能作用于一种或一类化合物的化学反应。 (3)酶需要适宜的环境条件：酶促反应一般在常温、常压及生理pH条件下进行。 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 典例精析1　(2009·南京模拟)下列关于酶的叙述中正确的是(　　) A．酶是由有分泌功能的细胞产生的、并且能调节生物体生命活动的物质 B．活细胞都可产生酶，酶可在细胞外起作用 C．酶都是在核糖体上合成的，所有的酶与双缩脲试剂发生作用都可产生紫色反应 D．所有的酶都只能在常温、常压和中性环境中发挥作用 解析：所有的活细胞都能产生酶，不是只有有分泌功能的细胞才能产生。大多数酶是蛋白质，能与双缩脲试剂发生紫色反应，但也有部分酶是RNA，不在核糖体上合成，也不能与双缩脲试剂反应。虽然大多数酶都只能在温和的环境中起作用，但也有一些酶能耐受较严酷的环境，如胃蛋白酶可在酸性环境中起作用。 答案：B 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 变式演练1　(2009·青岛模拟)下图表示人体肝细胞内的某种生化反应，有关叙述正确的是(　　) A．甲和乙都是反应的底物 B．丙、丁的分子量之和小于乙 C．该反应过程一定发生在细胞外 D．甲、乙、丙可能都不是蛋白质 要点一 1~5 11 12 要点二 6~10 速效训练 考题精编 要点三 解析：