张掖设施红地球葡萄标准化栽培技术.ppt

张掖设施红地球葡萄标准化栽培技术 张掖市林业科学技术推广站 1 建园 1.1棚址选择 1.1.1棚址 葡萄大棚应选背风、向阳的地方,附近无污染源及其他不利条件，需考虑交通运输及销售条件，地形较平整，有灌溉和排水条件。 1.1.2气候 年平均气温2～8℃，最冷月平均气温-l2℃以上，极端最低温度-28℃以上。 1.1.3土壤 以沙壤土最好，不适宜粘重土壤。土层厚度l米以上，PH值低于8.5，总盐含量低于0.3％，地下水位低于1.5米，表层有机质含量不低于l％。 1.2日光温室的建造 设施葡萄栽培，采取无立柱日光温室，修土墙和砖混结构墙体，跨度7.5m；高度以3.5～3.8米为宜；采光屋面坡度32.5°；后屋面仰角41°；后屋面70-110cm；土墙厚度150-200cm为宜；长度以65m为宜；温室座向为座北朝南,偏西5°-10°。 1.3定植沟 定植前要开挖定植沟。 1.3.1开挖定植沟　 对于含盐量过高、土壤过于粘重或过砂的，应改良后栽植。定植沟为南北方向，沟宽80cm，沟深80cm，沟长依棚宽确定。开挖时，做到上下一致，沟坡面垂直，熟土与生土分开放置。扣棚膜闷晒三天，使室内温度达到40℃以上，起到定植沟增温，土壤杀虫杀菌效果。 1.3.2回填定植沟　 先把碎秸杆（麦草、玉米秆等）掺少许熟土回填到15-20cm深。每亩施土杂肥、畜禽粪10-15m3，过磷酸钙120kg或磷二铵60kg，最后回填20-30cm熟土，保证80cm宽的定植沟必须回填熟土，整个的大棚内灌一次透水，使沟内土壤沉实。沉实后，用熟土起70cm宽,10-15cm高的垄，打点放线，将苗木栽植在垄上，地温高，生根快，成活率高。 1.4 栽植 1.4.1栽植时期 设施葡萄定植，以春栽为宜，在4月上、中旬进行。栽植过早地温低，生根慢，地上部分萌芽晚，易抽干；过晚苗木开始发芽，地上地下生长不协调。 1.4.2苗木 苗木的质量对树体早期发育和进入结果期的迟早关系密切，一定要使用优质嫁接苗。 1.4.2.1苗木质量 地上部枝条粗壮，芽眼饱满，充分成熟，枝条上无明显机械损伤；嫁接口愈合完全、牢固；根系完整；无检疫对象和危险病虫。 1.4.2.2苗木运贮 苗木在运输过程中要注意防止失水或受冻，应存放在2－5℃的砂性土中，气温在0℃以下时注意采取保温措施。既要注意保湿，又要保证透气。 1.4.2.3苗木准备及栽前处理 按栽植计划培育或购置足够的一级嫁接苗。为了提高栽植成活率，栽植前用ABT生根粉或清水侵泡8-12小时，剪去过长根系，保留10-15cm。在整个栽植过程中，随栽随取。有机栽培的栽植前只能用清水浸泡或用碧护5000倍液浸泡2小时。 1.4.3行向 采用南北行栽植。 1.4.4栽植密度 株距80cm，行距180cm，放线打点， 1.4.5栽植穴 挖30×30×30cm的定植穴。 1.4.6栽植要求 在定植穴中间堆起5-8cm高的“馒头型”土堆,踩实，剪去苗木过长根系，将苗木直立放在馒头型土堆顶端，根系向四周舒展，填土压实。并在株距间开10-15cm深的小沟，浇小水覆膜，保证土壤温度，先生根，后发芽，这也是提高栽植成活率的关键技术措施。 2 生长期的温、湿度管理 2.1设施内温度的控制　 葡萄是喜光植物，对光敏感，光照不充足时，节间细长，叶片薄，光合产物少，易引起落花落果，浆果质量差，产量低。 2.1.1定植后温度管理 栽植后第二天开始，分三个阶段进行控温管理。在葡萄苗栽植后前5天全部放帘，温度控制在10℃。第二个5天，隔3～5帘拉一帘，将温度控制在15℃，第三个5天，拉一帘放一帘，将温度控制在20℃，15天以后等芽体全部变绿，必须全部卷帘，卷帘后用通风口来调节温、湿度，将温度控制在25℃左右。连续5天棚外的夜间温度在12℃以上，就可以揭去棚膜，露地生长。 2.1.2秋季温度管理 当最低气温在7-8℃，连续4天，要及时扣棚膜。白天棚内温度保持在20-25℃，夜间温度保持在15-18℃。中午当温度超过28℃时，要注意打开上下通风口降温，夜间下风口要关闭。处于果实着色至采收期的大棚，白天棚温不高于30℃，夜间12-15℃，拉大昼夜温差，促进果实着色和糖分积累。 2.1.3休眠前后的管理 2.1.3.1休眠前降温措施　 休眠前不能采取突然降温，否则影响树体营养的回流；也不能采取用花帘降温的方法，要保证冬季仅有的光照，增强光合作用，促进养分的回流。只能通过控水、掌握开闭风口、适时放帘、揭帘时间进行降温。控制温度和湿度都是为了促进叶片老化，期间将老叶、病叶全部摘除，连续喷施3-4次磷酸二氢钾促进枝条老化。 降温用三周时间缓慢降温。掌握开闭风口、放帘、揭帘时间，根据以往时间。具体方法是早晨揭帘提前半小时，下午放帘推迟半小时。 第一周，白天温度控制在20℃-25℃，