忆乡阁酒店创业计划书.doc

执行概要 一、项目来源 随着中国市场经济的30年激荡以日趋成熟，顾客的消费能力逐步增强，个性化需求日益明显，主题酒店的出现为中国酒店业的发展提供了新思路，也是中国酒店业未来发展的必然选择。 二、项目简述 忆乡阁酒店是一家按四星级标准兴建的精品主题酒店。酒店位于杭州市中心，地理位置优越，交通便利。酒店执行有限责任制，“家文化,中国风”是我们的经营主题。酒店主打原汁原味的八大菜系、别出心裁的特色房间，配以独具简约风的特色咖啡厅，365天为顾客提供舒适放心、优质新颖的服务，同时采用科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，无论商务、宴会、休闲、娱乐，都是您的理想之选。. 酒店初期拟采取直线制的组织形式，由总经理直接向董事会负责。同时，酒店会招聘同样有热情且各方面能力较强、素质较高的员工，并且在上岗之前会对他们进行正规的酒店管理培训。此外，酒店还将为大学生提供一些实习及假期兼职的机会。 三、宗旨 以顾客为中心，以服务为半径，圆满您的需求。 四、使命 感受家文化和中国风、发展现代都市特色、体现各地风情的酒店，打造一个中高消费的健康餐饮及住宿品牌。 目录 市场分析 ····································· 4 行业分析 ··································· 4 竞争分析 ··································· 5 可行性分析 ································· 6 SWOT分析 ······································ 7 市场营销战略 ································· 7 市场细分 ··································· 7 目标客户 ··································· 8 市场定位 ··································· 8 营销策略 ··································· 8 价格策略 ··································· 8 促销策略 ··································· 9 发展战略 ····································· 10 财务战略 ····································· 11 人力资源战略·································· 13 企业风险与分析································ 16 市场分析 一、行业分析 近年来，我国主题酒店暗潮涌动，正逐渐成为中国酒店业的第三只重要力量，并对经济型酒店构成威胁。我国大陆地区将近50%的主题酒店分布在山东省和四川省，它们是我国内地最早开始尝试主题酒店的省份，多年来积累的丰富的主题酒店建设经营经验促进了当地主题酒店的发展；北京、陕西以其历史文化方面的优势，兴建了大批以历史文化为主题的酒店；沿海发达地区如广州、深圳以地理和经济方面的优势吸引大量外资，兴建起大批异域文化主题酒店。另外，我国69.4%的主题酒店分布在大城市，一些历史悠久、文化底蕴深厚的二、三线城市利用自身优势推出以陶瓷、京剧、茶为主题的主题酒店。但相对国外主题酒店发展，我国主题酒店发展仍旧比较滞后。（见表1-1）? ? 城市 广州 成都 上海 北京 东京 首尔 香港 拉斯维加斯 入住率（单位：百分比） 45 47 48 49 66 69 73 88 房价（单位：美元） 92 94 96 98 101 150 202 320 表1-1?主要城市房价和入住率对比表 从图表可以看出，我国主题酒店主要集中在沿海发达城市，对比国外几个大城市的主题酒店，我国主题酒店的入住率相对较低，平均在50%左右，只有香港在70%以上。而国外主题酒店的入住率均高于我国平均水平，拉斯维加斯高达80%以上。而且我国主题酒店的平均房价相对较低，只达到国外主题酒店的一半水平，由此看出，主题酒店在中国市场具有巨大的发展空间。 主题式的宾馆实质上是文化的升华，客人在消费中体会一种文化的享受，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重酒店独特的主题内涵，突出酒店的文化品味，形成酒店的个性，从而在市场上形成鲜明的主题形象把服务项目溶入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对客人的信任与尊重WIFI）、免费的点歌台等；独具特色的还有酒店的客房，每个房间都与众不同，给人眼前一亮的欣喜。杭州的高品质酒店都做的相对奢华