新沂市无公害蔬菜栽培研究毕业论文.doc

江苏省农业广播电视学校 学　生　毕　业　论　文 （2010级） 题目：新沂市无公害蔬菜栽培研究 分校：新沂市农业广播电视学校 专业：蔬菜栽培　　　班级：瓦窑镇教学点 姓名：杨　松　　　　学号：　090 指导教师：仲崇俊 摘要： 　　无公害蔬菜是当代蔬菜栽培的发展趋势。我市在这方面刚刚起步，取得了一些成效，但也还存在许多问题，诸如:无严格的质量标准、无先进的配套设施、无优良品种、环境污染严重等等，这些因素大大制约了我市无公害蔬菜的品牌效应，不能形成规模生产，也使我市的无公害蔬菜生产后劲不足。本文试图对我市的无公害蔬菜产业作业调查分析，以期找到合适的发展路径，从而促进我市的无公害蔬菜生产，提高农民的经济收入。 关键词： 　　无公害　蔬菜　生产　现状　问题　建议 新沂市无公害蔬菜栽培研究 新沂市瓦窑镇　　杨　松 　“早上喝一杯三聚氰胺毒牛奶，吃两个染色馒头，夹一根瘦肉精猪肉火腿，切一个苏丹红咸鸭蛋，来两口回收再制作的面包；中午买条避孕药鱼、尿素豆芽、毒生姜，再买点牛肉膏牛肉，炖点膨大西红柿；晚上开瓶甲醇勾兑酒，吃着用染色花椒烧成的墨汁粉条。”中国网络上的这个段子，形象而辛辣地指出了食品安全这个当下中国似乎最热门的话题。“民以食为天，食以安为先。”最近曝出的河南毒大米、山东毒姜事件再一次让我们认识到发展无公害蔬菜的重要性。 　　无公害蔬菜，是指从生产、运输、贮藏到销售的过程中合理采用各种措施限制有害物质积累，使农药残留及其它有害成份含量低于国家规定的卫生标准的安全、优质、营养类蔬菜。显然这里所指的无公害蔬菜并不是严格意义上的不受任何污染的蔬菜，而是适合现阶段我国国情的，产出不造成环境退化，技术上适当，经济上可行，社会上能接受的蔬菜。它允许有农药残留和有毒物质存在，但含量必须低于国家规定的标准。 　早在20世纪20年代，国外就开始发展无公害蔬菜，其主要生产方式是无土栽培。2001年4月我国农业部提出了“无公害食品行动计划”，2003年4月推出了无公害农产品国家认证，近年来，我国无公害农产品发展速度较快，其中无公害蔬菜发展所取得的成绩更是令人瞩目。发展无公害蔬菜是一项崭新的事业，它是当今社会发展、人民生活水平提高的产物。我市作为农业大县，近年来以推广蔬菜种植，较好地促进了经济发展。但在无公害蔬菜种植方面不尽如人意。 新沂无公害蔬菜的发展现状 新沂属暖温带半湿润季风气候，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒。年气温14℃，年日照时数为2284至2495小时，日照率52％至57％，年均无霜期200至220天，年均降水量800至930毫米，雨季降水量占全年的56％。四季分明，光照充足，雨量适中，气候资源较为优越，有利于农作物生长。 新沂是江苏重要的绿色、环保、有机农业生产基地，58万亩高效规模农业特色鲜明，“两花（花生花卉）、两水（水产水稻）、一瓜菜（设施瓜菜）”的品牌效应不断放大。 新沂位于苏鲁交界，是沿东陇海线产业带中心节点城市，东靠沭阳、东海，南隔新沂河、骆马湖与宿迁相望，西邻邳州，北接山东郯城。交通区位优势明显。 近年来，市委、市政府紧紧围绕农业增效、农民增收这一核心，大力调整农业产业结构，以提高蔬菜质量安全水平为目标，以无公害蔬菜生产基地建设为重点，加强全程监管为手段，努力推进蔬菜生产规模化、标准化、品牌化、产业化、社会化。新沂的无公害蔬菜种植初具规模。 得天独厚的自然条件、便利的交通条件和政府的大力扶持，使我市的无公害蔬菜产业步入快速发展的轨道。以下是我市发展较好的无公害蔬菜生产基地： 瓦窑镇是新沂市重点农业标准化示范区之一。投入亿元资金，已建成各类温室大棚8000余栋，总面积1.8万亩，亩均产值达1.5万元左右，这为发展无公害蔬菜种植奠定了扎实基础。 新沂市巾帼有机蔬菜专业合作社位于草桥镇纪集村窑草公东侧，建立于2001年3月8日，属民间合作经济组织。现有有机农场3500亩，辐射带动周边地区拓植有机蔬菜2万多亩，建成寿光温室大棚1000多亩，年购销农产品200万吨以上，实体年创收200万元以上，社员平均年收入15000元以上。 踢球山丘陵山区水蜜桃产业。目前发展面积达2.7万亩，年产近3万吨优质水蜜桃，亩均效益达一万元以上，形成了以 “钟吾”、 “人未老” 、“幸福老大”等为代表的著名优质水蜜桃品牌。先后获得国家级无公害农产品认证、国家绿色食品认证。2008年，“钟吾”牌水蜜桃荣获江苏省名牌农产品称号及省第四届“神园杯”金奖，2009年荣获中国首届名优桃评比银奖，2011年，“钟吾”牌、“幸福老大”牌水蜜桃共同荣获中国第三届优质桃评比金奖。同时，“钟吾”牌水蜜桃被评为“中国果品著名品牌”，新沂市被中国果蔬产业品牌论坛评为“中国优质桃之乡”。 　　新沂市四季青蔬菜专业合作社，现有社员1800户，，带动农户5200多户。拥有现代化育苗工