无公害生产技术_甘蔗生产技术规程.doc

无公害农产品甘蔗生产技术规程 1 范围 本标准规定了甘蔗的产地环境要求、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。注明日期的引用文件，其随后所有的修改单或修改版均不适用于本标准，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注明日期的引用文件，其必威体育精装版版本适用于本标准。 DB 51/336 无公害农产品（或原料）产地环境条件 DB 51/337 无公害农产品农药使用准则 DB 51/338 无公害农产品肥料使用准则 3 定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 甘蔗 禾本科、甘蔗属植物（Saccharum officinarum L.）。 3.2 新植蔗 由播种下去的种苗上的蔗芽长成的甘蔗。 3.3 宿根蔗 由新植蔗砍收后留下的蔗蔸上的蔗芽长成的甘蔗。 3.4 破行 将宿根蔗的蔗厢挖松的栽培措施。 3.5 深松蔸 甘蔗收获后，将宿根蔗蔗蔸周围的泥土挖开，使蔗蔸现出5cm～8cm，以促进蔗蔸基部蔗芽萌发的栽培措施。 3.6 漂蔸 宿根蔗松蔸后，对蔗蔸淋施一次水粪的栽培措施。 3.7 工艺成熟期 蔗茎蔗糖分的积累达到该品种固有的最高峰，蔗汁纯度达到最适合工厂压榨制糖的时期。 4产地环境条件 　　产地环境条件应符合DB 51/336要求。 5 气候条件 要求全年大于10°C的活动积温6000°C以上，年日照时数1600小时以上，年降雨量1200毫米以上，海拔1000米以下。 6土壤条件 土壤质地为沙质壤土或壤土；有机质含量≥1%；土壤pH5～pH7.5；土层厚度50cm以上。 7 播种前准备 7.1 整地与施肥 7.1.1 播种前深耕平整蔗地耕犁深度35cm～40cm，使土壤松软、细碎、平整。 7.1.底肥占总施肥量的30%～40%每667㎡施有机肥1000kg～2000kg，氮肥10kg～13kg，磷肥 6kg～8kg, 钾肥 4kg ～6kg。 7.2 开厢理沟 槽坝地或植株高和茎径大的品种按120cm～130cm开厢；旱坡地或中茎种和植株较矮的品种以100cm～120cm开厢。开厢后按厢开植蔗沟，植沟深25cm～35cm，宽25cm～30cm。蔗沟平直，沟底平整。 8 新植蔗栽培技术 8.1 选种 选用高产、高糖、抗病品种。要求蔗茎粗壮、蔗芽饱满、无病虫危害。 8.2 播种时期 当表土层10cm处的温度稳定在10℃以上时播种。 8.3 砍种 剥去叶鞘，将种茎按2～4个芽一段砍种。灌溉条件较好的河谷坝地按2个芽一段砍种；旱坡地按3～4个芽一段砍种。砍种时应一刀砍断。 8.3 确定播种量 每667㎡播8000芽～10000芽。大茎种每667㎡播8000芽～9000芽；中大茎种及中茎种每667㎡播9000芽。 8.4 浸种 8.4.石灰水浸种 用2%～3%的石灰水浸种12～24h。 8.4.2 药剂浸种 在地下害虫严重的地区，用50%辛硫磷乳油或40%乐斯本乳油300倍～400倍液浸种1min～2min。在病害严重的地区，用50%多菌灵或70%甲基硫菌灵1000倍液浸种20min～30min。 8.5 播种方式 8.5.1 半干式播种 下种前先灌水浆沟，用锄头将有机肥料、农药和底土搅拌混匀，平整沟底泥面，随即按两条龙或三条龙摆种。摆种后晾晒2d～3d，沟底泥面湿而不粘，且有少量细小裂缝时覆盖细土3cm～5cm。 8.5.2 干式播种 先将蔗沟底土与底肥、农药混合均匀，按人字形或两条龙或三条龙摆种。盖土3 cm～5 cm，灌足水分。 8.6 喷洒除草剂 每667㎡用50%扑草净50g或40%阿特拉津100g兑水30kg，喷洒于土壤表面。 8.7 覆盖地膜 施除草剂后，覆盖宽70cm～80cm、厚0.004mm～0.008mm的微膜，使地膜平贴沟底，四周用细土压严实。 9 田间管理 9.1 破膜引苗与揭膜 将出土蔗苗从膜内引出，用细土填实破膜处，待气温稳定在20℃以上蔗苗基本出齐时揭膜。 9.2 查苗补缺 待蔗苗出齐后检查出苗情况。对缺窝断行的应进行补植，采用移密补稀的办法。移植时间宜在阴天或在晴天下午5时以后进行。 9.3 中耕除草 盖膜的蔗田在揭膜时立即进行；未盖膜的蔗田在蔗苗3片～4片真叶时进行。 9.4 追肥培土 第一次：齐苗后，每667㎡施5 kg～10kg，同时配施适量油饼、草木灰和粪水。施后盖土3cm～5cm，使蔗沟中间低，两边高。 第二次：10%蔗苗出现分蘖时进行。每667㎡施10kg～15kg，适量配施油饼、草木灰、粪水。培土时压掉多余的弱小苗，使蔗苗均匀散开。 第三次：10%蔗苗开始拔节时进行。每667㎡施15kg～18kg。培土高度10cm～15cm，使蔗垄中间高，两边低，并将蔗苗分压均匀。培