冷冻冷藏产品介绍.ppt

* 美的冷冻冷藏产品介绍 2010年11月 1 2 3 产品简介 计算选型注意事项 内容概要 基础知识介绍 基础知识介绍 7寸彩色B 冷库：利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库，又称冷藏库。冷库是冷链行业发展的基础，是冷藏链的重要组成部分，也是目前冷链行业容量最大的细分市场。 冷库的组成：冷库一般由维护结构及制冷设备组成。多由压缩机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发， 吸收贮藏库内的热量， 从而达到冷却降温的目的。 最常用的制冷系统主要由压缩机、冷凝器和蒸发器等组成。 1、按结构形式分，冷库可分为：土建冷库、装配式冷库（活动冷库 ） 2、按使用性质分，冷库可分为：生产性冷库、分配性冷库 、零售性冷库  3、按规模大小分，冷库可分为：大型冷库、中型冷库、小型冷库（小冷库） 4、按冷库制冷设备选用工质分，冷库可分为：氨冷库、氟利昂冷库  5、按使用库温要求分，冷库可分为： 7寸彩色C 冷库的分类 高温库：库温在＋5℃～－5℃左右，主要用来储藏果蔬、蛋类、药材等。 库温一般控制在不低于食品汁液的冻结温度。冷却库或冷却间的保持温度通常在0°C左右。中温库：库温在－10℃～－18℃左右，主要用来储藏肉类、水产品及适合该温度范围的产品。低温库：库温在－23℃～－30℃左右，又称冻结库、冷冻冷库，通过冷风机或专用冻结装置来实现对食品的冻结。超低温库：库温小于－30℃，用于速冻及工业试验，医药等特殊用途 基础知识介绍 产品应用行业 7寸彩色B 7寸彩色C 冷库：保鲜库、低温冷藏库、药品库等； 速冻加工：速冻库、速冻隧道等； 制冰设备：制冰池、制冰机等； 超市设备：展示柜、冰柜； 工业冷冻水：制取化工、医药、机械等行业的低温冷冻水； 真空干燥：冻干机、真空预冷等； 试验设备：配套于试验装置使用； 机械行业：皮革的冷定型、啤酒设备 基础知识介绍 执行标准： 7寸彩色B 7寸彩色C 1、机组类产品执行标准 ： 《容积式压缩冷凝机组》GB/T 21363-2008 2、产品名义工况： 高温型：蒸发温度7℃，使用温度8～15℃，主要用于食品包装间、香蕉库、青番茄库等； 中温型：蒸发温度-7℃，使用温度-5～5℃，主要用于水果蔬菜、肉制品保鲜等； 低温型：蒸发温度-23℃，使用温度-15～-40℃，主要用于冷冻食品的储存、食品的速冻加工等； 基础知识介绍 7寸彩色B 7寸彩色C 系统简介： 1.压缩机　　　2.高压表 3.高低压压控　4.油分离器 5.冷凝器　　　6.储液器 7.过滤器　　　8.视液镜 9.电磁阀　　　10.膨胀阀 11.蒸发器　　　12.气液分离器 13.低压表 基础知识介绍 7寸彩色B 7寸彩色C 压缩机 １.吸排气方式：a）涡旋式；　b）活塞式；　c）螺杆式 ２.结构形式：　a）全封闭式；b）半封闭式 基础知识介绍 7寸彩色B 7寸彩色C 冷凝器 １.管片式 ２.壳管式　 基础知识介绍 储液器 １.卧式 ２.立式　 7寸彩色B 7寸彩色C 热力膨胀阀 1.节流降压； 2.调节制冷剂流量； 3.保持过热度 基础知识介绍 7寸彩色B 7寸彩色C 蒸发器 1.冷风机：用于冷库 2.排管式：用于冷库 3.壳管式蒸发器：用于冷冻水 基础知识介绍 7寸彩色B 7寸彩色C 制冷剂/冷冻油 1、制冷剂： R22：HCFC类制冷剂，对臭氧层有破坏作用；2015年开始限产，2030年将禁用，目前主要在国内使用； R404A：多元混合工质，由R125、R143a、R134a组成，混合比例44%、52%、4% ，环保型制冷剂，在国外普遍使用。 R404A相比R22同等机型，价格较高，在对环保冷媒没有特殊要求的场所，建议优选R22机型。 基础知识介绍 2、冷冻油： 对于R22系统主要采用矿物油、对于R404A系统必须采用POE油，两种油不能混用。 1 2 3 产品简介 计算选型注意事项 基础知识介绍 产品简介 7寸彩色B 7寸彩色C 产品类型 机组 （室外机） 冷风机 （室内机） 箱式冷凝机组 区分中高温/中低温机型 敞开式冷凝机组 区分风冷/水冷机型 区分中高温/中低温/低温机型 全系列冷风机 三种结构形式 区分高温/中温/低温机型 7寸彩色B 7寸彩色C 箱式冷凝机组产品特点 采用箱式整体外壳，结构紧凑，外形美观； 与谷轮合作开发的专用压缩机，振动小、噪音低、可靠性高； 产品简介 7寸彩色B 7寸彩色C 箱式冷凝机组产品特点 使用内螺纹铜管铝箔翅片换热器，换热效率高、使用寿命长； 标配储液器、干燥过滤器、电磁阀、高低压保护器、风机调速开关等； 机组进出管接口转有截止阀，安装、维修方便。 产品简介 7寸彩色B 7寸彩色C 敞开式机组产品特点（标准型） 选用比