三颗针提取物和γ-氨基丁酸对肉仔鸡生长性能及免疫性能的影响.pdf

动物营养学报2011，23(11)：1984—1990 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006-267x．2011．11．020 三颗针提取物和 一氨基丁酸对 肉仔鸡 生长性能及免疫性能的影响 张光辉 解金辉 陈鹏举。 (1．河南农业大学牧医工程学院，郑州 450002；2．安徽省合肥市兽药制剂工程技术研究中心 ， 合肥 231200；3．安徽省瑞森生物科技有限责任公司 ，合肥 231200) 摘 要：本文 旨在研究饲粮中添加三颗针提取物和 一氨基丁酸对肉仔鸡生长性能、养分表观 消化率和免疫性能的影响。试验选用 1日龄健康爱拔益加 (AA)肉仔鸡 240只，随机分为 4组 ， 每组 6个重复，每个重复 10羽。采用单因子试验设计 ，4组分别为在玉米 一豆粕型饲粮 中添加 0．20％三颗针提取物、0．0l％y一氨基丁酸 、0．20％三颗针提取物 +0．01％ 一氨基丁酸 的3个 试验组及添加 5mg／kg阿维拉霉素的对照组，试验期 7周。试验鸡在 7日龄采用饮水法首免新 城疫，在21日龄二免。每次免疫后第7天和第 l4天测定血清中新城疫 一血凝抑制(NDV—HI) 抗体效价，试验第l4、28、42天测定刀豆蛋 白A(ConA)刺激指数 (SI)。结果表 明：1)各组 肉仔 鸡7周末体重、平均 日增重和平均 日采食量均无显著差异(P0．05)。三颗针提取物组 肉仔鸡 料重比显著高于对照组(P0．05)，一氨基丁酸组与对照组差异不显著(P0．05)，联合组显 著低于其他各组(P0．05)。2)三颗针提取物组粗蛋 白质、粗脂肪、钙、磷的表观消化率极显著 低于对照组 (P0．01)；一氨基丁酸组和联合组与对照组均差异不显著 (P0．05)。3)首免 后第 7天，各组肉仔鸡血清NDV—HI抗体效价无显著差异(P0．05)，第 14天，一氨基丁酸组 和联合组均显著高于三颗针提取物组和对照组 (P0．05)；二免后第7天和第 l4天，联合组与 一 氨基丁酸组 肉仔鸡血清 NDV—HI的抗体效价极显著高于三颗针提取物组和对照组 (P 0．01)。关于ConA刺激指数，试验第 14天和第42天各组间均无显著差异 (P0．05)，试验第 28天时，联合组和 一氨基丁酸组均显著高于三颗针提取物组和对照组 (P0．05)。由此可 知，一氨基丁酸在不影响肉仔鸡生产性能和免疫性能的基础上可替代抗生素使用，且 同时添加 三颗针提取物和T一氨基丁酸效果更好。 关键词 ：三颗针提取物 ； 一氨基丁酸 ；肉仔鸡 ；生长性能 ；抗体 中图分类号：$816．7 文献标识码 ：A 文章编号：1006-267X(2011)11—1984-07 20世纪80年代 以来 ，由于化学合成药物、抗 用 。甘肃是该属植物的主产区之一 ，约 30种 。 生素和激素作为饲料添加剂的安全性 已受到人们 三颗针性味苦寒 ，一般认为其各部分几乎均含有 的高度重视 ，新型、安全饲料添加剂的研究和开发 异喹啉类生物碱 ，尤 以根部、茎部为高，有 的种类 显得尤为重要。人们期望从 中草药 (提取物)、氨 和部位总碱含量十分丰富，主要的有效化学成分 基酸中找到能够具有抗生素功能又具安全性 的抑 为小檗碱(berberine)、巴马亭 (掌叶防己碱 ，palma— 菌促生长剂作为抗生素的替代品。三颗针在我国 tine)、小檗胺 (berbamine)和 药 根 碱 (jatrorrhiz— 有200多种，大约有 5O种小檗属植物在民间供药 ine)，经常作为抗菌消炎类中草药，在畜牧兽医领 收稿 日期 ：2011—06—24 基金项 目：河南省科技成果转化项 目(102201310005) 作者简介：张光辉 (1967一)，男 ，河南获嘉人 ，博士，副教授，主要从事动物性食品安全与兽医公共卫生研究。E—mail：zhangguanghui205@ 126．con 张光辉