标准化核桃基地建设可行性研究报告.doc

广元棒仁食品有限公司 关于标准化核桃基地建设可行性的初步报告 ——刘均勇 基地建设的必要性 核桃(又名胡桃)性温，味甘。它含脂肪颇多(约占五成)、主要成份为蛋白质，亚油酸甘油醋、碳水化合物，核黄素、胡萝卜素及铁、钙、磷等在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。在国外，人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。 其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多人所推崇的食品。从上个世纪90年代至今，我国核桃、核桃仁、核桃油、核桃木等系列产品畅销国内外市场，已成为抢手俏货，拉升价格连年走高。与此同时，核桃仁和核桃油的价格也在连年上涨，核桃树板材的价格涨幅度高达50％以上。我国核桃系列产品缘何上涨？据市场调查显示: ????一是营养价值高， 应用范围广。 ????二是国际市场需求扩大，逐年升温。核桃系列产品是我国传统的出口商品，热销日本、韩国、东南亚地区及德国、瑞士、英国、叙利亚、科威特等国家和地区，我国的港澳台市场也频频向内地要货，而且数量很大，一些品种因短缺已呈脱销之势。 三是我国核桃加工业异军突起，发展迅猛，以核桃为主要原料加工制作的桃仁、油料、食品添加剂及生产的木材、家具、工具等系列产品已达千种以上，其用量每年以15％的速度递增。核心区面积2万亩，示范面积5万亩，辐射带动万亩核心区建成后，可实现产值元 为落实扶持政策，朝天区出台了《关于进一步加强农业五大特色产业发展的意见》，区财政每年安排500万产业发展基金，用于品种改良、技术服务、品牌推介等，并对产业示范乡镇、示范村、农户及技术人员实施产业发展补贴，对个体、企业或集体连片造林给予补助，对创建为市级、省级、国家级农业产业化重点龙头企业的分别给予一次性奖励等。朝天还充分整合林业、扶贫等涉农项目，管好用好天然林保护、退耕还林、荒山造林等项目资金，集中力量办大事。2008年以来，累计投入项目资金1.5亿元用于发展林业产业。此外，还广辟融资渠道，深入推进林权制度改革，引导农户联保、小额信贷和扶贫贴息贷款。依托资源优势加大招商力度，已引进20余家私营业主租赁林地发展林业产业。朝天按照“城园共融、城乡统筹、三产互动”理念，高水平规划、高标准建设、高质量施工，基本建成集现代林业观光、乡村生态旅游、核桃文化于一体，生产、销售、加工、科研体系较为完备的中子现代林业示范园区，辐射带动全区核桃产业发展。 为了提升“朝天核桃”的知名度和影响力，积极筹备首届“四川·朝天核桃文化节”2007年5月，目前主营核桃鲜果、核桃干果、核桃仁初级产品分选，琥珀桃仁、蜂蜜桃仁、烘焙核桃休闲食品系列，优质坚果系列，优质粗粮营养分选调配系列产品。产品畅销上海、江苏、浙江、河南、安徽、山东、河北等地，赢得了各地消费者、经销商、各大超市卖行的广泛好评和普遍赞誉。 通过公司全体员工共同努力，公司： 2008年被评为朝天“农业产业化龙头企业”。 2009年被广元市朝天区工商行政管理局评为“诚信企业”。 2010年获第三届中国义乌国际森林产品博览会优质奖。 2010年被四川省质量技术监督局评为《质量信用等级企业》 2010年被评为广元市“广元七绝”领军龙头企业。 2011年被中共四川省委农村工作领导小组评为全省农业产业化经营“两个带动”先进单位。 2011年被中共广元市委农村工作领导小组认定为“农业产业化经营市级重点龙头企业”。 2011年被四川省林业厅认定为“林业产业化经营省级重点龙头企业”。 2011年被第二届中国国际林业产业博览会暨第四届中国义乌国际森林产品博览会优质奖。 为了企业做大做强和抓住朝天区政府着力发展核桃产业的机遇，2012年公司整体搬迁至中子工业园，在固定投资，基地建设，规模建设，生产线更新，产品更新换代上寻找新的增长点，做了大量工作：一是在现有产品的基础上，积极开拓市场，扩大产品销售量，力争在现有产品的产销上有较好的增长；二是加强与高等院校和科研所的合作，先后与上海健鹰食品科技有限公司、四川大学、四川省发酵食品研究所、四川省林科院、陕西理工学院建立了长期合作机制，并在着手建立“广元棒仁食品有限公司核桃精深加工工程技术研究中心”，公司依托高等院校及科研所的科技实力，在产品创新、产品更新、产业链发展等方面加大投入，大做文章。先后开发出核桃原浆、核桃酱、风味核桃仁（印度咖喱味、牛奶抹茶味、紫薯味、海苔烧烤味、番茄味等）等高附加值、国内首创产品，利用新产品形成新的利润增长点；三是加大专业合作社和种植基地的建设，公司在广元市朝天区中子镇高车村建立良种繁育示范基地100亩，建立标准化栽培与经营管理示范林200亩，并成立了广元市朝天区郭家山核桃专业合作社