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江苏红粒冬小麦产业发展趋势展望
中国小麦品质区划示意图 美国小麦的品质保证 2007年苏州 昆山(太湖) “扬麦13” 攻关田 现场实产验收亩产563公斤 产量结构:每亩穗数30.99万,每穗粒数43.01粒,千粒重43.38克 2008年泰州 泰兴(沿江)“宁麦13” 攻关田 现场实产验收亩产556公斤 产量结构:每亩穗数36万,每穗粒数37粒,千粒重43克 2008年盐城 大丰(沿海)“扬麦13” 攻关田 现场实产验收亩产556公斤 产量结构:每亩穗数34万,每穗粒数39粒,千粒重42克 2001-2008年江苏小麦种植成本收益比较 (根据江苏省工农产品成本调查资料整理,单位:元) 2.1.4 种植简便、效益趋于稳定 产值合计 亩总成本 亩产量kg 亩现金收益 亩净利润 亩现金成本 每工现金收益 成本利润率% 300多元 150多元 90%以上免少耕,97%机收获,亩总用工4-5个,比油菜省50%,比水稻省65% 70多元 (1)茬口偏迟季节紧。我省稻茬小麦占70%以上,淮南地区稻茬小麦比例更是高达82%。由于偏迟熟粳稻北移和我省基本实现粳稻化,导致水稻腾茬越来越迟,季节越来越紧,不利于稻茬小麦提高播种质量。 2.2 淮南红粒冬小麦存在的主要问题 江苏省 粳稻—小麦 茬口衔接示意图 11月中旬 立冬 11月上旬 立冬 霜降 寒露 秋分 10月下旬 10月中旬 10月上旬 9月下旬 霜降 寒露 秋分 粳稻最佳收获期 粳稻实际收获期 小麦实际播种时段 暖冬趋势最佳播期 传统小麦最佳播期 太湖中熟晚粳稻区 沿江,丘陵早熟晚粳稻区 里下河,沿海迟熟中粳稻区 淮北中熟中粳稻区 (2)土壤质地和肥力分布不均,产量不平衡。 稻茬水稻土:适耕性差 播种出苗质量相对较差 (2)土壤质地和肥力分布不均,产量不平衡。 391kg 390kg 388kg 385kg 385kg 324kg 310kg 320kg 318kg 316kg 淮北地区50~60%为黄泛冲积土,土壤瘠薄,有机质少,氮、磷、钾含量低,尤其缺乏速效磷 东部沿海还有部分盐碱土和砂姜土等,氮、磷、钾养分不协调,速效氮素普遍不足,缺磷较为严重,少数缺钾 沿江地区土壤砂性强,保肥保水能力差;丘陵地区耕层较浅,土质差,肥力低,缺磷缺氮普遍 里下河地区和太湖地区,土壤以水稻土为主,中部地区土壤粘重偏湿,适耕性差 大面积400公斤以上,小面积550公斤以上 大面积400公斤以上,小面积600公斤以上 大面积300公斤左右 (3)自然灾害频发。江苏地处南北过渡地带,气候多变。淮北麦区和丘陵麦区遇旱机率为2~3年一遇,小麦生长各个时期均可能受旱;淮南地区秋季连阴雨、春季连阴雨几乎每年出现,从种到收都有可能遭受湿害,并伴随赤霉病、锈病、白粉病的蔓延,导致减产。江苏冬春一般性冻害年年都有,甚至一年出现多次,遭严重冻害的机率为3年一遇,特别是春季倒春寒冻害危害较重。此外,小麦后期大风冰雹、干热风和高温逼熟、烂麦场等各种气象灾害也发生,严重影响小麦产量和质量。 2007/08年度起,我省组织铜山、赣榆、射阳、高邮、泰兴、海安等多点,进行2品种、4~5播期、3~4播量的小麦试验,初步结论极为一致,表明: (1)播期、播量以及播期×播量互作效应对小麦产量影响均达极显著水平,且表现为播期>品种>(播期×播量)互作>播量; (2)我省小麦的播种适期比传统适期推迟了5~7天,淮北麦区推迟到10月5~15日,淮南麦区的苏中为10月25~11月5日,苏南为11月上旬; (3)在适期播种范围内,亩播种量以半精量播种基本苗(16万/亩)最容易获得高产。地力好、生产水平高的适期早播麦田,以精量播种基本苗(8万/亩)可获得超高产。推迟播种应适当加大播量和基本苗才能确保高产稳产。 2.3 高产优质高效的主要对策 2.3.1 适期半精量播种 泰兴试验点 2007/08年度小麦播期播量试验(高邮) 2.3.1 适期半精量播种 87.2 432.1 41.89 36.3 29.91 11/14 90.5 448.5 42.03 36.26 30.98 11/8 95.7 474.6 42.5 36.56 32.15 11/2 91.8 455.1 42.21 34.77 32.64 10/27 86.1 426.8 41.9 34.36 31.21 24 10/21 85.5 423.8 42.04 36.6 29 11/14 88.8 440.5 42.49 36.52 29.88 11/8 100 495.8 43.36 37.95 31.71 11/2 94.6
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