第四章__水培及雾培技术.ppt

三、喷雾培的优缺点 （一）优点 1、很好地解决根系氧气供应问题。 2、养分及水分利用率高，供应快速而有效。 3、充分利用温室内的空间，提高单位面积的种植数量和产量。温室空间的利用要比传统的平面式栽培提高2~3倍。 4、易实现栽培管理的自动化。 (二) 缺点 1、生产设备投资较大，设备的可靠性要求高 2、营养液的浓度和组成易产生较大幅度的变化，因此管理技术要求较高 3、在短时间停电的情况下，喷雾装置就不能运转，很容易造成对植物的伤害。 4、作为一个封闭的系统，如控制不当，根系的病害易于传播、蔓延。 一 深液流水培技术(Deep Flow Technique, DFT)：指营养液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液中生长的技术。也称深水培技术； 1.深；2.悬；3.流： （一） 深液流水培技术的特征 深 是指： (1) 盛装营养液的种植槽本身较深； (2) 种植槽内营养液液层较深 悬 是指植物悬挂种植在营养液液面之上。采用悬挂式定植，有半水气培的性质，水气矛盾容易解决； 流 是指营养液是循环流动的。 　　种植槽　 　　定植板和定植杯 　　贮液池 　　循环流动系统 二、深液流设施结构 1、种植槽 种植槽 1.规格 　　长10～20m，宽60～90cm，深12～15cm，坡度1：100。 2.材料 　　塑料板；水泥混凝土；砖块。 3、贮液池 功能 作为营养液调节的场所：方便营养液的管理。 增大营养液的缓冲能力 。 容积 一般大株型的果菜类每株占液量15~20L，小株型的叶 菜类每株占液量3L左右。 计算出总容积。 按1/2营养液存于种植槽，1/2营养液存于地下贮液池， 即可推算出地下贮液池的容积。 一般1000m2的温室需设30m3左右的地下贮液池。 （三）栽培管理技术要点 1. 种植槽的准备 新建种植槽的处理 新建成的水泥结构种植槽和贮液池，会有碱性物浸出，要用稀硫酸或磷酸浸渍中和。 开始时先用水浸渍数天洗刷去大部分碱性物，然后再放酸液浸渍. 开始时酸液调至pH2左右，浸渍时pH值会再度升高，应继续加酸进去，浸渍到pH值稳定在6－7之间. 排去浸渍液，用清水冲洗2－3次即可。 ? 2.? 栽培管理 ?栽培作物种类的选定? 刚开始进行水培工作的人，应选用一些较易适应水培种植的作物种类来种植，如番茄、生菜等，以取得水培的成功。 在没有控温的大棚内种植，要选用完全适应当季生长的作物来种植， 切忌不顾条件地去搞反季节种植，不要误解无土栽培有反季节的功能。 3、营养液的管理? （1）营养液配方的选用? 首选专用配方，次选同类配方，后选通用 配方 如霍格兰配方、日本园试配方等 生长在同一营养液配方中的生菜和芥菜 但植物对营养的需求规律既有共性，也有个性。有些植物甚至某种植物的不同生长时期对某一种或某一些养分需求得多一些，有些要求的少一些。 (2) 种植槽中液位的调控 刚定植作物后，应保持液面浸没定植杯杯底约1~2cm，当根系大量伸出定植杯时，应使液面离开定植杯杯底，当植株很大、根系非常发达时，只需在种植槽中保持3~4cm的液层即可。 （四）深液流水培技术的优缺 （一）优点 1、营养液总量较多，组成和浓度稳定，短期的停水停电或设备故障对作物生长没有影响。管理较为方便。 2、根系部分裸露在空气中(全温室水培技术的除外)，部分浸没在营养液层中，较好地解决水气矛盾。 3、设施建造容易，经久耐用，后续生产资料少。 4、适种作物广泛。 5、养分利用率高，可达90%~95%以上，不会或很少对周围的环境造成污染。 (二) 缺点 1、环境相对封闭，营养液不断循环利用，一旦根系病害发生，易造成蔓延。 2、设施的投资较大，特别是固定式的深液流水培设施的建设费用较拼装式的高。 3、技术要求要比基质栽培的高，但比营养液膜技术要求来得低。 简称NFT（Nutrient Film? Technique），是英国温室研究所库柏在1973年首先开发的。它是一种将植物种植在浅层流动的营养液层中的水培方法。 a.种植槽 b.贮液池 c.循环系统（5、6、1） 一 NFT生产设施的结构 3、营养液的温度控制装置 根际温度与气温对作物的生长有一定的补偿作用，即当根际温度处于作物较适宜生长的温度范围之内，即使气温稍偏离作物生长最适的温度范围，作物仍可较好地生长。因此，通过调节营养液的温度来改善作物的生长调节，要比进行整个大棚或温室的加温或降温来得经济而有效。 营养液的温度控制装置主要由加温或降温装置及温度自动仪这两部分组成。 加温可采用热水锅