第四章_园艺植物种子加工的原理与技术(1-3).ppt

第四章 园艺植物种子加工的原理与技术 主要内容 第一节 园艺植物种子加工的涵义及意义 第二节 园艺植物种子的清选与精选 第三节 园艺植物种子的干燥 第四节 园艺植物种子的处理与包衣 第五节 园艺植物种子的包装 第一节 园艺植物种子加工的涵义及意义 一、种子加工的概念 对种子从收获到播种前采取的各种技术处理，是把新收获种子加工成为商品种子的过程，包括种子清选、精选分级、种子干燥、种子处理和包衣和种子包装等一系列工艺过程。 目的：提高种子质量（包括净度、发芽率、纯度、活力、水分等）、耐贮性、种子用价和商品价值 二、种子加工在农业生产中的作用 （1）提高产量和经济效益 （2）减少播种量，节约成本 （3）提供不同级别的商品种子，防止伪劣种子流通 （4）便于机械化作业，提高劳动效率 （5）减少农药和化肥污染，促进农业可持续发展 第二节 园艺植物种子的清选与精选 一、种子清选与精选的目的 清选目的：清除混入种子中的茎、叶和损伤种子的碎片、异作物种子、杂草种子、泥沙、石块、瘪种子等掺杂物，以提高种子纯净度，并为种子安全干燥和包装贮藏做好准备 精选目的：剔除混入的异作物或异品种种子，以及不饱满的、虫蛀或劣变的种子，以提高种子的净度级别和利用率 二、种子清选精选原理 种子的清选与精选主要根据种子外形、比重、空气动力学特性、色泽和静电特性等的差异对种子进行分离 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 可根据种子外形的差异，利用不同的筛子对其进行分离 1、种子形状和大小 种子大小常以长度、宽度和厚度表示。主要有如下情况： 长宽厚，为扁长形种子，如黄瓜、西瓜等； 长宽＝厚，为圆柱形种子，如红小豆种子； 长＝宽厚，为扁圆形种子，如番茄、辣椒、茄子等； 长＝宽＝厚，为球形种子，如豌豆种子等。 二、种子清选精选原理 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 2、筛子种类和筛孔形状 （1）筛子种类 种子清选常用的筛子按其制造方法不同，分为冲孔筛、编织筛和鱼鳞筛等 二、种子清选精选原理 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 2、筛子种类和筛孔形状 （2）筛孔形状 常用冲孔筛的筛孔有圆孔、长孔和三角形孔等。 二、种子清选精选原理 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 3、不同形状筛孔的分离原理和分离用途 根据种子形状和大小，选用不同形状和规格的筛孔进行分离。 （1）圆孔筛 按种子的宽度分离选择圆孔筛，要求： 种子的厚度＜筛孔直径＜种子的长度 只能限制种子的宽度： 种子宽度大于筛孔直径的，留在筛面上； 种子宽度小于筛孔直径的，则通过筛孔落下 二、种子清选精选原理 二、种子清选精选原理 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 3、不同形状筛孔的分离原理和分离用途 （2）长孔筛 按种子的厚度分离选择圆孔筛，要求： 筛孔长度＞种子长度(大两倍左右)，筛孔宽度＜种子宽度 只有按厚度分离： 种子厚度大于筛孔宽度的留在筛面上 种子厚度小于筛孔宽度的落于筛下： 二、种子清选精选原理 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 3、不同形状筛孔的分离原理和分离用途 （3）三角形筛 三角形筛可用于三角形种子的分离，如萝卜和杂草小酸模种子等： 二、种子清选精选原理 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 3、不同形状筛孔的分离原理和分离用途 （4）窝眼筒和窝眼盘 按种子长度分离 喂入到窝眼筒或窝眼盘的种子，其长度小于窝眼口径的，就落入圆窝内，并随圆筒旋转上升到一定高度后落入分离槽中，随即被搅龙运走。 长度大于窝眼口径的种子，不能进入窝眼，沿窝眼筒的轴向从另一端流出。 二、种子清选精选原理 （一）根据种子外形进行清洗精选的原理和技术 3、不同形状筛孔的分离原理和分离用途 （5）筛孔尺寸的选择 根据种子、杂质的尺寸，成品净度及获选率要求选择筛孔的尺寸 底筛：用于除去小杂，好种子留在筛面上。底筛筛孔尺寸大，小杂除去量多，有利于种子质量的提高，但获选率降低。 中筛：用于除去大杂，好种子通过筛孔。中筛孔越小，大杂除净率越高，有利于成品种子质量的提高，但获选率下降。 上筛：用于除去特大杂质，便于种子流动和筛面均匀分布。 注意：种子尺寸越接近筛孔尺寸，其通过的机会越少，二者尺寸相等时，实际上不能通过。因此，确定筛孔尺寸时，应比被筛物分界尺寸稍大些才可以。 二、种子清选精选原理 （二）根据种子空气动力学特性清洗 1、 种子的空气动力学特性 按种子和杂物对气流产生的阻力大小进行分离。任何一个处在气流中的种子或杂物，除受本身的重力（G）外，还承受气流的作用力（P）。 二、种子清选精选原理 （二）根据种子空气动力学特性清选 2、 清选方式 （1）垂直气流：一般配合筛子进行，其工作原理如图。 （2）平行气流：一般只能用作 清理轻杂质和瘪粒，不能