绿色花生培养.doc

绿色化生培养 2008年，我国花生种植面积达到7000万亩。山东省约占全国种植面积的四分之一，产量占全国总产量的三分之一。 形态特征 花生为圆锥根系，主要分布在地面以下30厘米左右的土壤中。主茎直立，高度因品种和栽培条件而不同。叶片为羽状复叶。花单生或簇生于叶腋间。黄色，蝴蝶状。每株花生开花4～7朵，多的可达10朵以上，受精后，生长出尖尖的，像根一样的东西，它们伸入土中，生长出乳白色的小小花生豆荚，荚果在黑暗的土中慢慢发育成蚕茧形花生果。花生果外壳坚硬，不开裂。果壳表面有网络状花纹。因为品种的不同，有的果仁多，有的果仁少，在2～6粒之间。以2粒居多。花生仁为椭圆形，或者长卵形，淡红色。我们看到的，吃过的花生果都是这样的。 那么，什么样的花生才可以称得上绿色食品呢？其实，作为绿色食品的花生，在外观上和普通花生没有什么差别。只是对种植环境的有更加严格的标准要求，在生产环节上，都要根据标准选种，在生长期对肥料的选择，病虫害的防治方法，在收获后的晾晒、花生果的选择和贮藏等每一个生产流程上，都按绿色食品的标准进行。这样生产出来的花生称为绿色食品。花生绿色食品还分为A级花生和AA级花生。今天，我们以A级花生的种植为例，介绍花生的栽培技术。 那么，种植符合绿色食品A级花生，需要什么样的环境呢？ 环境和土壤的选择 种植地首先要有良好的生态环境，生产区域周围不能有工矿企业。并要远离车站、机场、码头等交通要道。经过测定：大气中，要求二氧化硫、氮氧化物、总悬浮微粒和氟的日检测量，符合国家大气环境质量标准的一级标准。种植地灌溉用水的pH值、总汞、总镉、总砷、总铅、铬、氯化物、氟化物、氢化物都符合国家农田灌溉水一级标准。土壤污染综合指数，小于0.7%。 花生喜欢透水透气性好的沙质壤土，土层厚度一般为30厘米，经过检验测定：A级花生种植地土壤的有机质含量平均为0．65％，含氮量平均为0．05％，含磷量平均为0．12％。种植A级花生的地片最好选择两年以上，没有种过花生的生茬地，土壤色泽要浅，质地疏松，排水良好。土层深度40厘米以上。肥力在中等以上，地块不会内涝，也不干燥。 生活习性 花生在我国不同地区播种时间不同，有春花生、夏花生和秋花生之分。花生的生长期为100～150天，最晚熟品种可达180天。 花生喜高温干燥，生育期所需要的气温20～28摄氏度，不耐霜冻，秋季气温降至11摄氏度，荚果停止发育。日平均气温稳定在12摄氏度以上了，才能播种。种植花生应适当深播。根系扎得深，结果多。 花生在地上开花，地下结果。结果处不能暴露在阳光下。一定要在黑暗的环境里，才能顺利发育成果实。所以，花生要求要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土，以利果针入土下扎、荚果发育和收获。pH值在6.5～7.2之间。因为微碱性的砂质壤土适宜它生长。 花生有较强的耐旱能力，幼苗和饱果期需水较少，开花结果期需水多。一般以保持土壤最大持水量的50—70％为宜。当持水量低于40％以下时，应注意灌水。 品种选用??? 我国花生品种达到1000多个，推广面积在10000亩以上的品种达到500多个。这些品种都是我国各个花生种植区，根据当地的气候和自然条件，通过人工杂交培育出来的。山东省培育的鲁花系列品种，包括鲁花1号到15号。花育系列品种，包括花育16号到32号。河南省培育的豫花系列品种，河北省培育的冀花系列品种。可以分为大粒花生和小粒花生两个大类，其中，大花生粒的每亩的产量为300-400千克，最高产的可以达到500千克。小粒花生每亩产量为400-500千克，最高产的可以达到每亩600千克。 A级花生生产标准对花生品种没有特别的要求，选种与普通花生选种一样。 如果4-5月播种，选择生育期长的鲁花9号，6月初播种，选择生长期中等的鲁花14，如果6月下旬才播种，选择生育期最短的豫花14、豫花15。选种时，应根据当地的土壤条件、干湿状况，当地的消费和生活习惯，选择直立型、株型紧凑、开花集中、节间短、适应性广、抗逆性和抗病性强，并且较高产的品种。以便在生产中减少农药的用量，降低成本，提高产量。 播种 播种前晒种剥壳和选种 用作A级花生栽培播种的种子，必须达到国家良种标准。前要带壳晒种，选择晴天阳光充足的9点到15点，将花生种子平铺在干燥、平坦、干净的地方，铺种的厚度大约10厘米左右，每隔1～2小时翻动1次，晒2～3天。剥壳不宜太早，在播种前10～15天，剥出花生果仁，有利于提高出苗率。??? 大约在4月中旬至5月上旬，当地温稳定在12摄氏度时，就可以播种了。实行地膜覆盖栽培的，播种可以在4月初进行。 播种前，淘汰小颗粒种子和秕种。选择大而整齐、籽粒饱满、色泽好，生活力旺盛的种子。选择晴朗的天气，将花生种仁平铺在泥土地面上，晾晒两个小时左右。阳光可以杀病菌，同时降低花生仁的水分，含水量低于9%。保证种子的纯度大于9