罗代黑猪保种选育与健康养殖研究及产业化开发项目可研报告.doc

项目可行性研究报告 项目名称： 罗代黑猪保种选育与健康养殖研究及产业化开发 申报单位名称：长沙县富饶生猪专业合作社 项目主持人: 刘 奇 技术依托： 湖南省畜牧兽医研究所 项目首席专家： 彭英林博士、研究员 填报日期： 2013年7月6日 一、立项的背景与意义 现代生猪产业是以科技化、集约化、市场化和一体化为主要特征的畜牧经营方式。经过改革开放30多年特别是近10年的持续快速发展，我国生猪产业已逐渐成长为农业经济和畜牧经济的重要支柱产业。目前全国生猪存栏4.9亿头，出栏6亿多头，猪肉产量达5000万吨，占全国肉类总产量的65%，占全世界猪肉总产量的49%。养猪业在我国国民经济和人民生活中起着极其重要的作用。 湖南作为生猪大省在全国具有举足轻重的地位；生猪产业的持续健康发展在满足人民消费需求、保证食品安全、促进农民增收、保障农村劳动力就业、发展农村经济以及推动相关产业发展等方面具有重要的意义。 21世纪，人类正面临人口继续增加、可利用自然资源逐渐减少的不可逆转趋势，高度认识生物多样性是人类生存和发展的重要基础。 我国地方猪种资源丰富，然而自改革开放以来，引进的瘦肉型猪种持续引领我国养猪生产潮流，由于生产导向的超强作用，品种的单一性和杂交体系建设的不完善性致使品种间和品种内的遗传差异逐渐缩小，呈现出遗传基础越来越狭窄的现实形势，不少优良地方猪种资源均处于濒危状态。 我国为推行良种化，不断地引进国外高产瘦肉型猪种，由于引种失控和片面地追求高生长速度、高饲料转化率和高产肉力，致使猪肉品质下降，市场价格波动大，也不符合我国猪肉多元化消费的需要。 在采用常规育种结合生物技术对罗代黑猪优良特性进行持续选育提纯基础上，重点建设罗代黑猪扩繁场，开展技术集成、示范推广与营销网络建设，突出罗代黑猪产业开发，实现2014年年出栏罗代黑猪优质商品猪20万头的目标；将进一步推进我省特色养猪业的产业化发展进程，同步推进我省养猪业可持续发展和提升我省养猪业市场竞争力。 因此，本项目具有十分深远的社会经济意义，对其给予立项已是非常必要的。 二、国内外研究现状与发展趋势 目前，我国畜禽品种及数量之减少态势的严峻性直接威胁生物多样性，制约畜牧业的可持续发展。我国畜禽品种资源虽然较为丰富，有畜禽品种、类群576个，约占全球已知畜禽品种的六分之一。但长期以来，由于单纯追求畜产品数量增长，缺乏对畜禽品种资源重要性的认识，普遍存在“重引进、轻培育，重杂交、轻保护”的现象，造成品种混杂、资源流失严重。近20年来，我国已有20多个畜禽品种灭绝，30多个品种濒危，百余个品种数量急剧下降。 畜禽品种资源是生物多样性的重要组成部分，是人类赖以生存和发展的基础，是满足未来需求不可预见的重要基因库，它的任何一点利用都可能给生产带来创新。可见，品种资源是畜牧业可持续发展的基础之一。我国是国际《生物多样性公约》的签约国之一，根据国际生物多样性公约，生物物种的保护是各级政府的职责。事实上，世界发达国家为了实现畜牧业持续、稳定、高效地发展，从重大战略高度不断地收集、贮备猪品种资源,通过创新及开发利用,以适应不同国际市场的发展需要。 21世纪，犹如不喜欢吃工厂化生产的肉鸡，而喜欢吃老百姓自家养的土鸡一样，人们更注重猪肉的品质。从肌内脂肪、氨基酸、肌纤维、肌肉风味物质等内在质量和有毒有害物质残留的食用安全等方面，提出了“优质猪”新概念。而事实上，发达国家早已利用我国地方猪种资源开展了优质猪研究与开发，例如，加拿大利用我国梅山猪育成了“基尼斯-梅山猪”返销我国，法国利用我国太湖猪育成的“Tiamslan配套系”已成为知名的品牌猪。这是由于我国地方猪优良的内在品质不争的事实所致。 面对全球经济一体化进程的加速和随之而来的猪种资源国际化和单一化，我国诸多地方猪种资源无一不面临灭绝的境遇。中国丰富多彩的地方猪种资源是中国人民的宝贵财富，也是世界人民的宝贵财富认保护宝贵财富。 改革开放30 年来，尽管外来品种引入及杂交日益增多，但罗代黑猪及其杂种母猪一直受到广大农民喜爱，因而罗代黑猪的基因资源得到了较完整的保存。值得重视的是，项目单位在分子遗传、组合筛选、繁育体系建设、杂交育种等方面开展了深入、系统的研究，从而为这一宝贵的猪种遗传资源得到充分利用和合理开发奠定了基础。 本项目有利于我国地方猪种资源方向项目完成时，实现年出栏和加工销售品牌猪的能力达0万头以上，建立和完善罗代黑猪“保种选育与＋养殖生产与屠宰加工＋品牌专卖与超市连锁”的特色猪肉产业链，形成稳定的、独具特色的养猪产业QTL的比较定位和物理定位差异表达基因的克隆和全序列