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第十七章 兰科花卉 兰花 Cymbidium Sw． 一、概述： 手培兰蕊两三载，日暖风和次第开；坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来。（明代余同麓） 兰花原产于我国，她是一种姿态秀美，芳香馥郁的珍贵花卉。被古人誉为“香祖”，“天下第一香”。2000多年前孔子赞美兰花：“芝兰生于深谷，不以无人而不芬”，更说明兰花高傲的性格与刚毅的气质。由于栽培历史的悠久，人们赋予了兰花浓厚的文化色彩和民族特色，特别是文人画士，对兰花更是情有独钟，把它看作是高洁、典雅的象征，与“梅、竹、菊”合称“四君子”。因此，作为我国十大传统历史名花之一，可谓当之无愧。 兰科是单子叶植物中最大的科，全世界约有1000属20000种，广布全球，主要产于热带地区。我国有166属1019种，南北均产，而以云南、台湾和海南岛为最多。兰科可供栽培观赏的2000多种，其中兰属有40-50种，我国有20种。 按生态习性可分为地生兰、附生兰、腐生兰及地下兰等。有观赏价值的是前两者。 气生兰分布于热带，也叫热带兰、洋兰。主要用于切花栽培。地生兰分布于温带和亚热带，世界上以我国为分布中心，我国以云南、台湾、海南等地分布最多。最北可分布到陕西、甘肃的秦岭以南地区。我国 所称“国兰”的就是地生兰。 中国兰花的形态特征 1、根：是丛生的须根、粗壮肥大、肉质、分枝较少。 2、茎：有两种形式的茎。一是根茎，其茎膨大为假鳞茎，叶和花都着生在假鳞茎上。假鳞茎3-5年后衰老，叶片逐渐萎缩。老球仍具有衍生新球的能力。另一种茎是花茎，即花葶或花梗。 4、叶：也有两种形式，一种是假鳞茎上的叶，只抽生一次，常蔟生成束，每束3-7片，也有7片以上的，叫一筒叶。另一种是着生在花葶上，退化成膜质的鳞片状。基部鞘状，称为“苞叶”（俗称壳）。 5、花：花单生或多数着生在花梗上，排成总状花序。花被6瓣，分内外两层，外3瓣为萼，中间的萼片称主瓣，两侧的称副瓣（肩）。内3瓣为花瓣，上侧两瓣同形，平行直立，俗称“捧心”。下方一瓣较上侧的两瓣大，称之 为“唇瓣”（舌）。唇瓣 上有斑点的叫“彩瓣”。 无斑点的叫“素瓣”。在 两捧心中间有一柱状物， 就是“蕊住”（鼻），香 气由此产生。 6、果实：蒴果成三角形或六角形，俗称“兰荪”。成熟后转黑褐色。种子微小如粉末，每个蒴果上常含种子数万粒至数十万粒。每粒0.3-0.5微毫克，无胚乳。种皮有很大的浮力和抗湿能力。能随水传播。 主要种类： 1、春兰 C.goeringii 春花型，2-3月开花。 产我国长江流域，较耐 寒，叶狭线形4-6片集 生，叶脉明显，花单生， 少有2、3花。花色以黄 绿、嫩绿为多。香气清冽。品种很多，依花瓣分为：梅花瓣型、水仙瓣型、荷花瓣型、蝴蝶瓣型、素心瓣型。 2、蕙兰 C.faberi 夏花型，4-5月开花。叶线形，较春兰叶宽而直立。叶基部对褶成“v”形，总状花序，13-15朵小花。花瓣较萼片小，唇瓣绿白色，具紫红色斑点。香气较春兰淡。品种分类和春兰一样分5类。 3、建兰 C.ensifolium秋花型。花葶稍短于叶片，着花6-12朵，花期分两次，第一次是7月下旬至8月上旬，每花梗着花8-9朵；第二次是9月上旬至9月底，每梗着花2-3朵，花淡黄色，香气浓。唇瓣宽圆形，三裂不明显，有紫褐色斑点。 4、墨兰 C.sinense 冬花型，花期11月至1月，花葶高约60cm，高出叶面，着花5-15朵，花瓣多具紫褐色条纹。叶较宽，达3cm。有金边、银边变种。 5、寒兰 C. kanran 叶3-7枚丛生，直立，叶狭线形，长35-70cm,宽1-1.7cm。花葶直立，较细，着花5-10朵。外花被片狭长，内花被片短而宽。唇瓣不明显3裂，黄绿色带紫斑，有黄、白、青、红紫等花色。花有香气，花期9－l0(12)月。 生态习性： 1、地势：地生兰多分布在山区林下草丛中。春兰、蕙兰分布海拔300-800m，最高可达1000m。春兰稍低。 2、土壤：喜深厚、腐殖质丰富，疏松透气、排水保水性能好的微酸性土壤。ph：5-6.5。 3、光照：喜阴或半阴。在半阴的林下生长好，光照强，叶片黄而无光，但着花多；半阴处生长旺盛，叶色浓绿，着花少。生长期保持半阴，冬季给以光照。 4、温、湿度：喜温暖湿润环境。越冬温度3-7℃，夏季温度25-28 ℃为宜。自然分布中，兰花多在溪旁林下湿润之处，要求降雨量1000mm/年。 5、栽培中，要使根系与兰菌共生，否则，生长不良。 繁殖 以分株繁殖为主，近年来也用组培。其分株方法为： （1）时间：春兰在秋末（9-10月）生长停止时进行，建兰在春季新芽未抽出前进行。一般3-4年分株一次。 （2）分株：先控制水分，使盆土稍干，根系变软。然后将植株从盆中取出，抖去