芳香植物的利用现状.ppt

1 概述 芳香植物：是指能从植物组织中提取精油(Essen-tial oil)或挥发油(Volatile oil)或含有能作辛香料及难以挥发的树胶的植物。 我国的芳香植物资源丰富,全国芳香植物达600~800多种,分属于70个科200多个属,主要集中在芸香科、樟科、唇形科、蔷薇科和菊科5个科,集中分布在浙江、福建、新疆、江西、广西等地。我国对芳香植物的利用历史悠久,主要作为香料、药材、食品等用途。 1 概述 一般而言,芳香植物按照其香气来源和植株特性可以分为如下几大类: 1.1香花植物 植物的鲜花含有芳香油,或者从鲜花中可以提取浸膏或精油,从而用于配制各种化妆品香料和香皂等,如夜合花、广玉兰、木兰、白兰花、深山含笑、含笑、黄心夜合、蜡梅、玫瑰、刺槐、橙、椴树、瑞香、茉莉、大叶醉鱼草、鸡蛋花、野菊、铃兰、水仙、姜花等。 1 概述 1.2 香根植物 植物的根系含有精油,可供配制香精、芳香油、定香剂或调味用香料。如裸子植物中的紫杉、榧树、华山松、杜松、沙地柏、云南铁杉、柳杉,被子植物中的檫木、细辛、香椿、当归、黄芩、菖蒲、华山姜等。 1 概述 1.3 草本香料植物 这类植物一般全草或地上部分含有精油。如杜衡、黄花草木樨、香叶天竺葵、黄葵、亚洲薄荷、毛罗勒、牛至、白苏、裂叶荆芥、百里香、黄花蒿、艾蒿、泽兰、飞机草、岩蔷薇等。 1 概述 1.4 木本香料植物 这类植物的树皮、木材、枝叶含有精油。如裸子植物中的红松、马尾松、湿地松等,被子植物中的钻天杨、杨梅、莽草、披针叶茴香、八角、天女木兰、肉桂、香樟、山鸡椒、月桂、紫穗槐、黄栌、桉树、牡荆、五加、檀香等。 2芳香植物的特色功能 2 . 1 美化香化 很多芳香植物本身就是美丽的观赏植物,是香色形具备的植物种类,其花艳、果香、叶美的特点使芳香植物构成了观赏性极高的园林景观。玫瑰、月季、兰花、牡丹等。 芳香植物创造了清香幽幽的园林,反映了自然的真实,让人感到自然是可以捉摸的、是亲切和悦的,体现了哲学中人与天地相和谐的观点,同时也达到了“景有尽而意无穷”的园林意境美的至高境界。 2芳香植物的特色功能 2 . 2 保健功能 芳香植物的药理作用很早就为人们所认识。我国早在盛唐时期,植物香薰就成为一门艺术,后来传人日本。 19世纪30年代法国化学家Rene首创了植物芳香疗法(AromatheraPy),通过吸人植物挥发性物质来预防、治疗或减轻疾病。 日本有相关研究还通过测定CNV(大脑期待波),证明了罗勒、丁香、天竺葵、天竺薄荷、薄荷油、玫瑰、依兰油具有刺激作用(引起CNV早期成分增加),香柠檬油、黄春菊、柠檬、马郁兰、檀香则具有镇静和放松作用。 2芳香植物的特色功能 2 . 3净化空气 有些芳香植物还能减少有毒有害气体、吸附灰尘,使空气得到净化。如米兰能吸收空气中的SO2;桂花、蜡梅能吸收汞蒸汽;松柏类树种有利于改善空气中的负离子含量;丁香、紫茉莉、含笑、米兰等不仅对SO2、HF和CL2:中的一种或几种有毒气体具有吸收能力,还能吸收光化学烟雾、防尘降噪。 因此,在树种规划时选用一些芳香植物,并结合水景配置,可使空气质量得到极大改善。 2芳香植物的特色功能 2 .4 驱除蚊虫 薄荷、留兰香、罗勒、菌香、薰衣草、灵香草、迷迭香等芳香植物的香气还能驱除蚊蝇等昆虫。可见,园林中引人芳香植物,不但能美化、香化环境,增添园林韵味,还能清新空气,预防和治疗疾病,给人以舒适的享受。 2 .5招蜂引蝶 芳香植物可吸引蝴蝶、蜜蜂等昆虫来采集花粉,而有些芳香植物的果实会吸引众多鸟类,可实现鸟语花香的理想景观效果。 3 芳香植物的园林应用现状 芳香植物不仅能够提供迷人的香气,而且往往拥有优美的姿态,美丽的花朵,丰硕的果实,观赏价值极高,园林应用非常广泛。一般而言,芳香植物的园林应用方式主要有: 3.1 芳香园 在植物选择上,宜选用地上部分有香气的植物,注重乔、灌、草的合理配置,适当应用芳香藤本植物,努力营造层次丰富,立体感强的植物景观。 可以选用刺槐、桂花、合欢、香樟、月桂、桂香柳、暴马丁香、柑桔、梅花、以及薄荷、留兰香、玉簪、地被菊等草本植物。 3 芳香植物的园林应用现状 3.2 盲人园 芳香植物因其散发出的香气能轻易地被盲人所感知,因而在盲人园的植物配置中表现出巨大优势。在盲人园内栽植一些香气浓郁的芳香植物,配以一些刻有盲文的科普说明牌或录音标识