茄瓜类蔬菜施肥管理技术.ppt

茄瓜类蔬菜施肥管理技术 Xxxx专家 主要内容 茄瓜类蔬菜概述 茄果类蔬菜的共同特点 瓜类蔬菜的共同特点 茄瓜类蔬菜六大需肥特点 茄瓜类蔬菜用肥六禁忌 施肥过量，蔬菜遭殃（举例） 茄瓜类蔬菜对肥料的要求 茄瓜类概述 茄果类蔬菜 茄果类蔬菜是指茄科以浆果作为食用部分的蔬菜作物，包括（ 番茄 ）、（ 茄子）、（ 辣椒 ）等。 番　茄 茄　子 辣　椒 茄果类蔬菜的共同特点 分枝性相似，均为主茎生长到一定程度，顶芽分化为花芽，同时从花芽邻近的一个或数个副生长点抽生出侧枝代替主茎生长； 连续分化花芽及发生侧枝，栽培上应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡； 从营养生长向生殖生长转化的过程中，对日照不敏感，只要营养充足，就可正常生长发育； 对生长环境的要求相似，均需要温暖的环境和充足的光照，耐旱不耐湿，空气湿度大易落花落果； 有共同的病虫害，应与非茄科作物实行3年以上轮作。 茄果类的分枝结果习性 瓜类蔬菜 瓜类蔬菜是指葫芦科都以果实作食用器官，是全世界包括中国的主要蔬菜作物，在生产和消费上占有重要位置。 按照食用果实的用途，瓜类可分为： 1 果实供鲜食，以水果用为主： (1)果实肉质较致密的，如网纹甜瓜、硬皮甜瓜； (2)果实肉质较疏松的，如西瓜和薄皮甜瓜。 2 果实供熟食，以菜用为主： (1)嫩果和老熟果均可供食的，如冬瓜、节瓜、南瓜、西葫芦等； (2)嫩果供食的，如黄瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜等。 瓜类蔬菜（6个）共同特点： 茄瓜类蔬菜对肥料的要求 基肥以腐熟有机肥和平衡型配方的复合肥配合施用，并进行钙，铁，硼等中微量元素的适当补充； 看下新都化工的产品 16-16-16桂湖脲甲醛双膜肥氮、磷、钾含量各为16%，特别适合蔬菜基肥施用，含有蔬菜必需的中量元素硫，还特别添加了锌、硼等微量元素，营养全面，肥效持久。 茄瓜类蔬菜对肥料的要求 追肥根据不同叶菜生育期特点可进行分次追施，前期硝态氮与铵态氮结合施用，后期注意钾肥的追施，一般钾的补充为氮的1.5—2倍，这时注意化肥的配方选择（建议中氮高钾型配方）。 嘉施利 茄瓜类蔬菜施肥六禁忌 五忌用磷酸二铵做追肥。 磷酸二铵是含氮18%，含五氧化二磷46%的二元复合肥。而蔬菜需要大量的氮和钾，需要的磷比较少。比如说，茄子需要的氮磷钾之比为3：1：4，黄瓜为5：2：6，番茄为7：2：8，而磷酸二铵含氮18%、含磷46%，不含钾，所以大棚里不宜多施磷酸二铵，否则土壤中速效磷积累过多，能抑制钾肥的吸收。磷易与土壤中的钙、铁、铝起化学反应而被固定，难以利用。建议改施磷肥为基肥施。 大棚蔬菜施肥六禁忌 六忌施硫铵、碳铵。 硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤的酸性，破坏土壤结构，所以除了在碱性土壤中适量施用外，在中性和酸性的土壤中最好不要用。碳铵施用后挥发产生大量氨气，当氨气达到一定浓度后，可造成烧叶，对蔬菜生长不利，尤其在冬天大棚放风不暢的情况下尽量不用碳铵。 施肥过量蔬菜遭殃 蔬菜科学施肥可以收到事半功倍的效果，增产又增收；施肥过量事倍功半，蔬菜减产又减收。 施肥过量蔬菜遭殃 一、黄瓜 1．叶脉间黄化。过量施磷肥，引起锌素缺乏。 2．叶脉间黄白化。过量施钾肥引起镁素缺乏。 3．叶脉间黄白化，叶缘仍呈绿色。过量施磷肥，造成镁素缺乏。 4．叶片沿叶脉发生褐变。原因是过量施磷肥引起钾素缺乏。 施肥过量蔬菜遭殃 二、西红柿 1．茎表面出现条状沟纹，甚至出现裂缝，茎内空洞。过量施氮肥引起钙、硼元素的缺乏。 2．果实落花部位出现坏死，变黑、腐烂。由于高温、干燥且过量施用氮肥或钾肥，影响对钙素吸收。 3．萼片周围的果面呈绿色。施氮肥多且气候干燥引起钾素缺乏。 4．着色不良，果面带有茶褐色。因各种养分离子聚集且排水不良引起。 施肥过量蔬菜遭殃 三、茄子 1．萼片纵裂，木栓化。因施氮肥过多，影响钙素吸收。 2．果实顶部（落花部位）凹陷、变硬。施氮肥过多，影响水分吸收所致。 3．下部叶片或侧枝嫩叶有褐色斑点。因排水不良引起锰的过剩。 施肥过量蔬菜遭殃 四、辣椒 果实顶部（落花部分）变黑、变软。因氮肥或钾肥过量且高温干燥引起钙素缺乏。 桂湖脲甲醛双膜肥 新都化工与中科院沈阳生态研究所等机构联合开发的产品。 1、硝态氮含量高，葡萄糖式的硝态氮能直接被作物吸收利用，促进叶片生长，增强叶片光合作用，促进蔬菜根系发育，强根壮根；2、钾含量充沛，让蔬菜口感和卖相更好。可做基肥，也可在蔬菜前期追肥施用。 嘉施利根动力复合肥 1、采用高纯度、水溶性硝铵为原料，能完全溶解于水中； 2、可有效促进作物早熟、早上市； 抑制作物老化，延长收获时间； 3、硝态氮无需转化就能被根系吸收利用。 可做蔬菜基肥，也可在蔬菜前期做追肥施用。 产品特点 * * 茄瓜类蔬菜为茄果类蔬菜和瓜类蔬菜的统称。 都是以果实为食