菱角栽培技术.doc

菱角栽培技术 ,每年五月到十月是菱角收获的时节,渔姑们几乎每天都要下河塘采摘菱角,然而对于北方人来说,菱角可还是新鲜玩意,不过在北方引种栽培也未尝不可,菱角长的可爱,吃起来也非常好吃,?那味道感觉有点象北方常见的板栗,只不过板栗的果实高高的挂在树上,菱角则是水生,水里长的怎样才能栽培管理好呢,我们这就逐步介绍一下。 ? 植物学特性 ? 菱角为菱科菱属一年生草本水生植物，实际生活中我们对菱角区别并不明确，生食可当菜蔬,熟食又可做为粮食。有的地方称它为龙角、水栗。 ? 先看看这长的有些四不象的果实,?果实为坚果，具刺状角,最常见的为四角菱.?菱角主体一般长3厘米,高2厘米左右,主体略弯曲,其中凹进的部分我们称之为脐。它最早萌发苗子就是从这脐的地方长出来的,之后这苗长粗长zhang?长chang?成为茎，在茎顶开始生长叶片，叶呈绿色,叶柄较为粗壮，这浮水叶聚生呈莲座状。 ? 茎一般会生2—5个分支，所以长大的菱角一般会有2—5丛浮叶。花小，呈白色。菱角喜温暖湿润气候，生长适宜温度15—32℃，喜水。菱角以浙江、江苏、福建等省份为多，我国南部各省均可栽培。北方地区只要管理得当，也可栽培。 ? 选地整地 ? 菱角要在水田中生长.不过可不是随便哪块水田就能栽培好的,它对水的要求是非常高的.我们选择的地块首先要有特别优质的水源.最好直接在清洁的水库、山泉等处引水,以没有受过污染的上游水为好.受过污染的水切记不可引用,其他水田如藕田\稻田等流过的水也不要用。 ? 水源保证好了,对于水田的面积及地形我们也是有严格要求的.一般我们所选的栽培用地面积最好要大一些,以便集中管理.通常至少有4-5块以上的连片水田,总面积至少在2000平方米以上,如果面积太小,则相对管理成本会很大。 ? 为了保持水的流动性.每一块水田不要在同一平面上,最好总体呈阶梯状,高低分明,以利于水的流动,如果所有水田都在同一平面上,不利于水分流动而便可能引起植株生长不良.?水田最好呈长方形,?单块以长40-50米,宽20米左右的标准为好.?水田四周有高出泥面至少40厘米的田埂。每块水田都要设置进水口和出水口.一般高位水田的出水口为低位水田的进水口,以利水综合利用。 ? 除了水的条件以外,水田的淤泥也要求没有受过污染的,我们不要使用栽种过荷藕和水稻的水田.?淤泥土质以微酸为好.淤泥需要深厚肥沃,水下泥深要在0.3-0.8米之间。 ? 选好地后,我们准备生石灰\草木灰和复合肥进行全田泼洒,每亩用生石灰200千克,草木灰100千克,硫酸钾复合肥50千克.选地可在每年十一月份开始.之后,我们就要建设塑料大棚了。 ? 大棚建设 ? 建设大棚一般以长35-45米,宽10-15米左右为好,大棚要在水田中部建立.如图所示,?大棚的面积占田块面积60-70%之间为宜.??棚的周遍要留出一部分的露天的水田面积..我们可用铁管等架立大棚的骨架,一般每隔0.8-1米宽架立一组铁管,用横杆将铁架牢固.?大棚总体呈几字型,顶离地面高度在5米上下.之后我们准备塑料簿膜,将塑料簿膜铺在棚架上,铺塑料的时间一般在每年十一二到1月份?的时候.将条状塑料簿膜逐一铺设而上,两端簿膜要铺设到水下,并用淤泥压实.将大棚全部铺设完毕就可以准备育苗的工作了。 ? 育苗技术 ? 育苗时期 ? 菱角采用播种育苗,一般都需要在大棚中进行的.育苗时期因各地的不同而略有差异,?南方大部分地区要在每年的2-3月份左右开始.北方引种栽培发的话可在4月份开始.?不过在选种(三声)栽种(四声)之前,我们还要将育苗地进行处理一下。 ? 育苗地准备 ? 首先我们要将棚内的水换一换,流走老水.注入新水.最后泥上水深控制在15厘米左右.之后我们再进行一次生石灰消毒,在这里要说明一点,我们到水田里劳作务必穿长桶水靴等.我们使用生石灰的用量不宜过多,棚内亩用100千克即可.一周时间以后,我们还要在棚内施撒磷酸胺,棚内每亩用40-50千克.再过一周左右,就可以进行选种播种了,不过准备的这段时间里,我们务必将棚口关闭,尽量不要让水流动.同时利于增加棚内温度。 ?? 选种 ? 较为常见的菱角按果实颜色分有青菱、红菱两种，两种菱角在生产上都较为普遍，栽培及日常管护上也是相同的，不过青菱以其抗病力强耐贮运的特点更加种植户欢迎，我们可依市场需求和各地具体情况自选菱角品种进行栽培。一般的种植单位都会在上年将种子选留好，并在水中保存，当将种子取出的时候，这些种子都会成黑油油的颜色，播种之前我们要认真进行挑选，许多脱皮或发生腐烂的种子乍一看并不明显，我们要逐一将其挑出，之后就要进行种子处理了。 ? 种子处理 ? 配制20%三环唑粉剂750倍液加50%多菌灵粉剂600倍液混合进行浸泡,浸泡时间在30-60分钟之间为宜,之后捞出就可以进行播种了。 ? 播种 ? 播种采用撒播的方