第六章_池塘食用鱼养殖.ppt

第六章 池塘食用鱼养殖 第一节 池塘养鱼概述 第二节 池塘条件及养殖前的准备 包括高产对池塘条件的要求、池塘条件的改造、池塘的清整和准备 第三节 鱼种放养 放养鱼种的品种、规格、来源以及放养密度、放养时间和方法 第四节 混养搭配和放养密度 包括混养的优点、生物学基础、原则、以及混养 类型和放养密度 第五节 轮捕轮放与套养鱼种 包括轮捕轮放的优点、条件和方法 第六节 施肥与投饵 包括基肥和追肥的使用方法，饵料的投喂的原则和技术 第七节 饲养管理 讲述池塘管理的基本要求、基本内容、基本方法 第一节 池塘养鱼概述 一、食用鱼养殖考核的技术经济指标 1、单位水体产量＊ 6、鱼种自给率 2、上市规格 7、成本和利润＊ 3、均衡上市率 8、利润率＊ 4、优质鱼比例 9、单位面积纯收入＊ 5、饵料系数＊ 10、劳动生产率＊ 二、养殖周期 1、养殖周期：指从鱼苗养成食用鱼上市所需要的时间。 一般鱼类养殖的周期比较陆生动物长（猪4－5个月，羊4－6个月，鸡40天，肉牛1－1.5年），需要1－3年， 和鱼的种类有关，总的趋势是个体较小的鱼类养殖周期短，个体较大的鱼养殖周期长。鱼类养殖周期长的原因是：温度和水质的影响。在渔业生产中，特别是新品种开发中要选择养殖周期短的鱼类。 2、缩短养殖周期的措施 （1）、利用海洋、湖泊、水库等大水面用网箱养殖或培育大规格鱼种。 （2）、发展工厂化养鱼。 （3）、提早繁殖时间 （4）、强化饲养管理 三、池塘养鱼的特点和技术内容 1、池塘养殖食用鱼养殖的特点： 生长快(绝对生长量)；放养密度大；种类多；产量高；市场要求均衡上市。 要达到这些要求就必须有好的技术水平和物质措施。我国是一个养鱼历史悠久的国家，在长期的渔业生产中，各地人民群众积累了许多合理的、先进的、科学的生产经验。这些存在于各地的先进经验，在1958年被渔业工作者总结为八个字，即食用鱼养殖的八字精养法。具体内容是： 水：指养鱼的池塘环境件。如水源、水质、池塘面积水深、 土质、周围环境等。它们直接或间接地决定和影响养殖 鱼的生存环境水。从而产生有利或有害的影响。 种：品质优良，体质健壮无病，数量充足，规格合适的鱼种。 饵：要求充足、适口、营养丰富全面的饵料。包括天然饲料。  混：实行不同种类、不同习性、不同规格的鱼类混养。 以充分利用资源，发挥池塘的最大潜力。 密：合理的密度，在池塘负载力允许的情况下尽量多放，提 高单产，提高单位面积的效益。 轮：轮捕轮放，捕大补小，使饲养过程始终保持合理的养殖 密度，充分利用池塘。 防：指鱼类的病害防治，是渔业生产中最易引起忽视， 同时也最易引起巨大的损失的一个方面。鱼的生存 环境比较特殊，病害生物多，人为控制较难，一旦 发病治疗起来较困难。 管：即渔业生产的科学管理。内容很多，涉及生产的方 面，是保证生产正常顺利地进行的必要手段。如生 产安排、物资供应、信息和销售等。 第二节 池塘条件及养殖前的准备 一、养殖食用鱼对池塘条件的要求 1、地理位置：水源、电力、交通、光照 2、水源和水质：水量充足，水质符合渔业标准、溶氧 丰富，不含有毒物质。 3、池塘面积：渔谚：“宽水养大鱼”，说明面积大对鱼 的生长和池塘产量的提高都是有利的。面积大－－ 风浪大－－水质稳而好。从水质角度来说池塘越大 越好，但对饲养管理不利。因此一般10亩为宜。 4、池塘深度：成鱼个体较大，活动力强，需要的生存空 间较大。而在面积一定的情况下，只有增加深度才能 扩大空间。池水过深，易使底部缺氧，底层水质极差，不能成为鱼的栖息场所，深度也就失去了意义。 水深和产量之间的关系如下： 水深1米亩产可达300kg ； 2米亩产可达700kg ； 2.5~3米亩产可达1000kg 以上。 水深超过3米鱼产量不再随水深的增加而增加。 5、池塘形状和周围环境 池形应规则整齐，一般都是长方型，东西走向，长宽比为2∶1或3∶2。这样的池塘便于规划管理和生产操