规模化畜禽养殖场污染防治技术研究.doc

规模化畜禽养殖场污染防治技术研究　 核心提示：养殖业发展水平是衡量一个国家和地区现代化水平的标志。养殖业的发展不仅丰富市场供应，富裕农民，更重要的是促进农村产业结构的调整，对实现农业现代化有着十分重要的作用。 养殖业发展水平是衡量一个国家和地区现代化水平的标志。养殖业的发展不仅丰富市场供应，富裕农民，更重要的是促进农村产业结构的调整，对实现农业现代化有着十分重要的作用。但另一方面养殖业特别是规模化养殖业的发展，必然带来严重的环境污染问题[1]。仍以北京为例，1999年规模化畜禽养殖场共产生畜禽粪便304.42万t，相当于北京市城市生活垃圾产生量。而污水产生量达到765万t，且大部分均未经处理而就地排放，对北京市地表水、地下水、土壤、大气造成了严重影响[2]。如何治理规模化畜禽养殖产生的污染，是当前我国农村环境污染防治的重点。本研究在广泛、深入、全面调查的基础上、结合国内外成功的经验，研究并提出农村规模化畜禽养殖污染的防治技术。 1 固体粪污处理及资源化利用技术[3] 1.1 干清粪工艺 我国规模化养殖场目前清粪工艺主要有三种；水冲式、水泡粪和干清粪工艺。水冲式、水泡粪清粪工艺耗水量大，并且排出的水和粪尿混合在一起，给后处理带来很大困难，而且固液分离后干物质的肥料价值大大降低。 而干清粪工艺粪便一经产生便分流。可保持舍内清洁，无臭味，产生的污水量少，且浓度低，易于净化处理；干粪直接分离，养分损失小，肥料价值高，经过适当堆制后，可制作出高效生物活性有机肥。因此，实现干捡粪，粪水分离，分别处理是降低处理成本，提高处理效果的最隹方案。 1.2 畜禽固体粪污处理技术 通过干捡粪工艺得到的畜禽固体粪便中有大量的有机质和氮磷钾等植物必 北京市科委2000年度重点研究课题 需的营养元素，但也含有大量的微生物和寄生虫。因此，只有经过无害化处理，消灭病原微生物和寄生虫（卵），才能加以应用。 常用的处理方法有干燥处理、堆肥化处理、燃烧处理、沼气发酵等。 （1）干燥处理 常见方法有太阳能大棚自然干燥、高温快速干燥、烘干膨化干燥、热喷 微波干燥等。干燥后的畜禽粪便可加工成颗粒肥料，或作为畜禽的饲料。 太阳能大棚干燥能充分利用自然条件，成本较低，但太阳能干燥的速度太慢，且占地面积较大，而微波干燥法、高温烘干法等虽然干燥速度快，可批量生产，杀菌、除臭熟化快，但能耗高，投资大，且部分方法在干燥过程中易产生恶臭气体。因此，从目前掌握的情况看，畜禽粪便干燥处理尚无较完善的技术。各规模化养殖场尤其是养鸡场只能根据自己的资金情况及所拥有的土地面积，选择相应的干燥技术。 （2）堆肥化处理 传统的堆肥为自然堆肥法，无需设备和耗能，但占地面积大、腐熟慢、效率低。现代堆肥法是根据堆肥原理，利用发酵罐（塔）等设备，为微生物活动提供必要条件，可提高效率10倍以上，堆制时间减少到25天至6天。 堆肥法比干燥法具有省燃料、成本低、发酵产物生物活性强、粪便处理过程中养分损失少且可达到去臭，灭菌的目的，处理的最终产物臭气少且较干燥，容易包装、撒施。因此对于畜禽场的干粪和由粪水中分离出的干物质，进行堆肥化处理是最隹的固体粪便处置方式。 作者认为在一定范围内成立专业的有机肥生产中心是比较有利的。在农村大量用肥季节，养殖场的固体粪污可以通过各自养殖场的分散堆肥处理直接还田，而在用肥淡季，有机肥生产中心可将附近养殖场多余的固体粪便收集起来，采用好氧性集中堆肥发酵干燥的方法制作优质复合肥，或加工成再生词料。 1.3 畜禽粪便资源化利用途径[4] 畜禽粪便含有丰富的有机物质，经过适当处理，可成为肥料、饲料、燃料等资源，不仅可解决农村污染问题，而且可提高农村的经济、社会、生态效益，促进农业可持续发展。 对于农业生产来说，任何时候畜禽粪便都是一种优质的有机肥源。畜禽粪便处理后用作肥料，是资源化利用的根本出路，也是世界各国最常用的办法。至今，国内绝大多数畜禽粪便是作为肥料予以消纳的。 鸡的肠道短，饲料消化率低，鸡粪中残留其它动物可利用的蛋白质等有机物。因此鸡粪的资源化利用主要在两个方面，一是作饲料，二是作肥料。从烘干鸡粪的营养和卫生指标来看，可以安全地用作词料。 而鸡粪用作肥料更为普遍，鸡粪富含有机质，对改善土壤结构，增加作物产量，提高产品品质有重要影响。至于猪粪、牛粪的资源化利用还是以肥料化利用为宜。 2 养殖场污水处理及综合利用技术[5] 畜禽养殖场特别是大中型养猪场废水处理难度很大，一是由于大多数猪场都是采用漏缝板式的栏舍，水冲式清粪，排水量大；二是冲洗栏舍的时间相对集中，冲击负荷很大；而农业生产是季节性的，周围农田无法全部消纳；三是废水固液混杂，有机质浓度较高，而且粘稠度很大；四是养猪业属微利行业，受到自然与市场的双重风险的影响，因此，不可能投入很多资金用于处理废水，