观赏茄果类.ppt

观赏果菜类 （一）樱桃番茄 【别名】洋小柿子、小西红柿、迷你番茄 【植物学特性】樱桃番茄为茄科一年生植物。根系较发达。茎蔓生或直立。 非自封顶型。叶互生，不规则羽状复叶; 茎叶密被短腺毛。总状花序，完全花， 第1花序着生于第8～9节， 以后连续坐果或每隔2～3节着生1花序。 果实圆形或椭圆形，随品种而异， 成熟呈红色、粉红或黄色，果实高3～5厘米，横径2～5厘米，单果重12～15克。 早熟，播种至收获需90～100天，延续采收60～80天。 盆栽樱桃番茄是水果型蔬菜， 也是彩色盆景，红色果实，绿色叶子，常年不断开放的黄花，可以美化居室， 既有精神上的享受，又有物质上的享受， 【生态习性】樱桃番茄喜温暖的环境，较普通番茄耐热。 种子发芽最低温度为11℃，适宜温度22～26℃。 较耐干旱，苗期如灌水过多易徒长，但过分控水则发育不良。 花芽形成期如水分过多，略显不良。盛果期需均匀供给较多的水分。 樱桃番茄对土壤要求不严格，但在排水不良的粘性土上生长不良，宜选择土层较厚、肥沃疏松的壤土。土壤的pH值以5.6～6.7为宜。 一、品种选择 ? ? 选用由中国农业科学院蔬菜花卉研究所培育的美味樱桃番茄，日本樱桃番茄（PEPE）也同样适用，但PEPE种籽价格昂贵，1000粒售价600元，而美味樱桃番茄1000粒只需6元整。 盆栽品种以自封顶的矮生型更为适宜。 盆栽番茄适于单干整枝，亦可双干，但必须及时整枝和插杆绑茎。 盆土应干湿适度，不宜太湿。 从果实品质看，“美味樱桃番茄”比日本樱桃番茄更佳。 该品种属无限生长型，生长势强，抗病毒病、极早熟、果实圆形，红色，着色均匀，色泽艳丽。 坐果能力强，每穗可结30～60粒果实，单果重12～15g，大小整齐均匀，糖度8%～10%甜酸可口，风味浓郁。 鲜食品种植株高大，不宜作观赏盆栽。 浙江省农科院蔬菜所番茄组选育的“金玉”和“红玉两个观赏品种， 植株矮壮，株型紧凑， 结果集中且早熟，果形美观， 挂果时间长，果色艳丽， “红玉”为红色，“金玉”为金黄色。均适宜盆栽 春播、秋种皆可，秋季8月份定植盆内，元旦、春节硕果累累，可赶上好价钱，每盆售价可达10～20元。 采用营养钵育苗，直径为5cm的钵即可，基质原料采用草炭、蛭石、炉渣、玉米秸粉均可，任选其中2至3种按1∶1的比例混合配制。 干籽直播或浸种后播入钵，每钵1～2粒种籽，播后上覆细潮土0.8cm，并覆盖1层薄膜，? 待出苗后撤除薄膜。也可用畦播育苗，待苗长到 2叶1心时分苗入钵。苗期注意叶面喷肥和病虫防治。 番茄入盆后浇1次透水，20天以后每盆番茄追施膨化鸡粪或麻酱渣100～150g，每隔10天追1次肥， 3～5天浇1次水，坐果前控制浇水量，果实膨大期保持盆土湿润。 ? 花生、葵花籽、和芝麻、大豆榨油后的渣子分别称为油粕饼和麻酱渣。 它们都是花卉苗木营养丰富的饲料，也是沤制高效有机肥料的好原料。 沤制液肥的大体过程是这样的： 将麻酱渣或豆粕饼破碎后置于缸中，加10倍量的水搅拌均匀后加盖盖严， 在夏季，半月余便能发酵，泡制成腐熟了的浆状发酵物。 使用时，根据用量再加水稀释20-50倍， 仔细搅匀后，便制成了浓茶色的上等花卉苗木有机液体肥料。 沤制和施用麻酱渣、豆饼液肥。 连续摘心 ?根据番茄生长势强，每侧的腋芽都能成枝，开花结果的特性，可实行双干、叁干整枝， 待株高达80cm左右摘去生长点，使植株矮、壮、果实成熟一致。 为增加植株光合面积，促进结实率，对多主干长出的侧枝有1～2穗花序时，上留1～2片叶摘心， 使每盆番茄呈伞型或扇面型、半球型，让果穗均匀分布其上。 或在寒冷冬季、居室内温度、光照适宜时，盆栽番茄同样可结出硕果累累的番茄。 扭枝、摘叶、打杈? 通过扭枝造盆型，增加基本枝的承载能力，提高每盆番茄的结实率。 扭枝作业应在晴天下午进行，切忌在阴雨或晴天的早晨进行，使其透光均匀，以利促进果实成熟。 发挥其无限生长的特征 ?冬季将盆栽番茄放在已封闭的阳台或居室内，并悬挂一根塑料绳， 将盆栽番茄的一个枝条向上牵引攀缘，以便充分利用空间多开花多结果， 用直径为17cm、高12??cm的花盆栽一棵四蔓整枝的番茄， 待长蔓果实收获后，就可以换头，更新果枝。 盆栽番茄如采用自封顶品种可以省去摘心工序， 养分更能集中供应果实， 效果会好一些。 但采用无限型番茄品种，通过多次摘心换头，同样可以收到良好效果。 摘叶是尽量使果穗坐落在盆表面，基部的黄老叶和枝杈也要及时摘除， 以利通风透光，减少养分消耗。 打杈也是为了造型，促进植株生长和果实膨大，以利果实见光着色。 可用0.05％的矮壮素喷洒植株，以促进植株矮健、节间短，提高盆栽番茄的观赏性。 一般第1花穗开花坐稳果后，每盆追5～10克复合肥，或者5克磷酸二铵。 等到第2花穗开花时追施第2次肥。