进出境动物检疫讲课.ppt

谢 谢 2）资格审查制度 对下列单位实行资格审查制度 向中国出口动物精液、胚胎的国外人工受精中心或胚胎移植中心。 加工、食用或存放未经加工或虽然经加工但仍可能传播疫病的进境动物产品，如肉类、脏器、生皮、原毛、骨、蹄、蚕等动物产品的加工厂、仓库等。我省现有已通过资格审查的企业100个。 3）检验检疫追踪制度（traceability） 1、 对检验检疫合格的进境种用大中动物的流向进行追踪管理（疫情检测，监控是否存在长期的潜在危害） 2、对动物产品建立全过程追踪制度: 养殖场(饲料、用药、疫情、水质等)-加工厂（宰前宰后检验检疫、分割、加工、包装）-仓库（存储）-运输-销售市场-最终消费者 进出境动物检验检疫制度 4、检验检疫证书制度 进境检疫物的动物检疫证书应由输出国或地区的官方检疫机关出具，是准予进境的重要凭证。出境检验检疫物的动物检验检疫证书由国家质检总局授权的官方兽医签发，国家质检总局对签发动物检验检疫证书的人员进行资格审查，并实行备案管理。 进出境动物检验检疫制度 5、检验检疫收费制度 检验检疫机构实施进出境动物检疫依照规定收费，具体收费办法由国家质检总局会同国务院物价等有关主管部门制定。 进出境动物检验检疫制度 残留监控制度 药物残留监控计划是一个国家或地区组织实施药物残留监控的法规性文件，它包括建立药物残留监控计划的法律法规基础，药物残留监控工作的管理与组织机构，企业的协同责任，官方主管部门的控制措施，官方或官方认可实验室，官方的取送样程序等 进出境动物检验检疫制度 原国家出入境检验检疫局、农业部与外经贸部于1999年3月根据欧盟96/23/EEC指令规定组织有关专家制定了“中国动物及动物源食品药物残留监控计划”，这是我国第一部药物残留监控计划，也是我国第一个有关食品中药物残留监控的法规性文件，标志着我国在开展食品药物残留监控工作方面迈出了第一步。 进出境动物检验检疫制度 1999-2002年，出口动物源性食品残留监控计划共执行了4个年度计划，涵盖出口禽、猪、牛、羊、水产品、蜂蜜的动物源性食品。 2002年起，供动物源性食品执行“7+10”计划 残留计划实施以来，取得了部分效果，取得了国际社会的承认，促进农副产品出口的出口，但仍存在不足。2003年9月，欧盟FVO来我省考察情况。 进出境动物检验检疫 1、国外检疫 根据需要和有关动物双边检疫议定书，对进境动物或动物产品，我国可向输出国家派出动物检疫官员，与输出国官方检疫机关共同对输出的动物或动物产品进行检疫。 进出境动物检验检疫 2、现场检验检疫 现场检验检疫包括： 进出境的检疫物到达口岸时，进出境检验检疫机构依法登车、登船、登机对检疫物实施检疫，包括查验证单、临床检查、防疫消毒等。 在进出境动物或动物产品的生产、加工、存放过程中实施检疫监督。 根据需要，采取检疫样品进行实验室检疫 进出境动物检验检疫 3、隔离检疫 进出境动物应实施隔离检疫，隔离检疫场所由进出境检验检疫机构指定，隔离检疫场所分为国家隔离检疫场和临时隔离检疫场。进境大中种用动物必须在国家隔离检疫场接受隔离检疫。目前中国共有国家隔离场4个，分别设在北京、天津、上海和广州。大中动物的隔离检疫期通常为45天。其他种类进境动物可在经进出境检验检疫机构认可的临时隔离检疫场所隔离检疫，隔离检疫期通常为30天。出境动物的隔离检疫场所和隔离检疫时间根据输入国要求或有关双边检疫议定书决定。 进出境动物检验检疫 4、实验室检验检疫 进出境动物和动物产品的实验室检疫项目、方法和判定标准根据应检疫病名录、双边检疫议定书、贸易合同或协议中订明的要求进行。 进出境动物检验检疫 5、检验检疫处理 检疫处理是对经检疫不合格的检疫物采取的措施，包括退回、销毁（扑杀）和除害（如消毒、熏蒸、工业用途）措施。 进出境动物检验检疫 6、紧急预防措施 紧急预防措施包括： 禁止进境措施 国外发生重大动物疫情并有可能传入中国，或在进境检疫时发现重大疫情时，国家质检总局对外发布公告，禁止有关国家或地区的相关动物和动物产品以各种方式进境，必要时，可以封锁有关口岸，直到能够确认疫情已经消除。如中国目前仍禁止存在疯牛病的国家的风险动物和动物产品进境。 ● 风险预警及快速反应 进出境动物检疫工作中发现可能危害人体健康和畜牧业安全的动物传染病、寄生虫病，有害生物，化学物质残留等风险信息时，国家质检总局向有关各方发布风险警示通报，加强对有关动物、动物产品的检疫和监督管理（将已取得的许可证废止），直到可以确认风险已消除。 进出境动物检验检疫业务种类 包括进境检疫、出境检疫、过境检疫