酒店人力资源管理现状开题报告.doc

Yunnan College of Foreign Affairs Foreign Language 学生毕业论文（设计） 开题报告 题 目 酒店人力资源管理现状 系 部 经济系 班 级 经济管理一班 姓 名 朱丽梅 指导教师 保锐 2015年10月7日 云南外事外语职业学院学院教务处 填写说明 1、指导教师意见由指导教师填写； 2、开题小组意见由开题小组负责人填写； 3、其余由学生在指导教师指导下填写； 4、本表供参考使用，各院系可根据各自学科专业的学术规范做适当调整； 5、本表填写完整并签章后，放入学生毕业论文（设计）档案袋。 毕业论文（设计）题目 酒店人力资源管理现状—以汇宝商务大酒店为例 经济管理组 a、教师拟定；b、学生自拟；c、教师科研课题；d、其他 学生自拟 1、说明本选题的设计（研究）意义和应用价值 2、简述本选题的设计（研究）现状和自己的见解 1、说明本选题的设计（研究）意义和应用价值 所谓的酒店，是一种全新但更迎合大众口味的餐饮住宿方式，在酒店宾馆邻域世界范围内掀起了一股浪潮，在当今的商业条件刺激下，越来越多的企业管理者投身于酒店的经营管理过程中是指在一定生产方式条件下，遵循客观经济规律的要求。依照一定的原则，程序和方法。对酒店的人力，物力，财力及其经营活动过程进行有效的计划，组织，指挥，监督和协调，以保证酒店经营活动的顺利进行。达到最少的劳动耗费取得最大的经济效益的活动过程。使其为实现酒店的最终目标不断的努力工作2、简述本选题的设计（研究）现状和自己的见解 从当代酒店发展行业来说，有很多的学者和专家一直不懈的对酒店人力资源管理现状的一系列问题进行精心的研究和探讨，并取得了有效的成果。现在我主要就国内外人力资源管理现状以及国内人力资源管理面临的问题进行详细的探讨，并针对这些问题提出相应的解决对策，希望能为酒店人力资源管理提供一点管理方法和自己管理见解，并为此做一点基础工作。 为了更好的解决酒店人力资源管理的问题，我们可以大胆借鉴国内外学者以及专家的经验。除了不断完善酒店人力资源管理的方法和对策，还应该经过科学的配置，优化人员组合，维持和提高酒店员工的工作效率，使酒店在竞争中保持相对的优势，同时运用科学的管理和有效的激励，关注员工的需求，激发员工的积极性和创造性，保证酒店经营与管理目标的实现。在进行酒店人力资源管理中，应该提高员工的个人素质和自身的修养，与此同时，还应加强对员工的培训，使培训机制得到进一步的完善，对酒店薪酬方面的分配做到合理公平的分配，提高管理者的整体素质，进行有效的激励管理，减少酒店从业人员的流失，这些都是对酒店人力资源管理的重要对策以及措施。 酒店的人力资源管理是完善酒店的经营管理目标的重要举措，是酒店成功发展的支柱，对酒店的效益起着不可替代的作用，有了人力资源的管理，酒店才能更好的发展，才能有更好的发展前景，才能使酒店在众多的酒店竞争行业中存活下来。同时面对当今激烈的竞争环境不断的发展、不断的壮大自己的市场范围，使自己朝更高的目标发展，并在世界中立足。 设计（研究） 的主要内容： 随着我国经济的快速发展，酒店行业也逐步的得到了全面的发展，消费者的需求也逐年递增。在这一背景下，众多类型的酒店行业也纷纷的的进入市场，同时也带来了先进的管理模式，管理手段和管理方法。 人力资源管理作为企业八大管理系统之首，在这期间也面临着许多问题和挑战，。就酒店人力资源管理的现状以及问题进行探讨，并针对这些现状和问题提出确切的解决对策，阐述人力资源在酒店发展中的作用及重要性。 酒店人力资源管理的概述 （一）酒店人力资源管理的含义与意义 （二）人力资源管理的发展历程 人力资源管理是一门新兴的学科问世于20世纪70年代末。人力资源管理的历史虽然不长，但是人事思想管理却源远流长，从时间上看，从18世纪末开始的工业革命一直到20世纪70年代末以来，人事管理让位与人资源管理。 （三）人事管理阶段 1、科学管理阶段 2、工业心里阶段 3、人际关系管理阶段 （四）人力资源管理阶段 （五）国内外人力资源管理现状 1、国外现状 2、国内现状 二、国内酒店人力资源管理发展历程与现状 （一）国内酒店人力资源管理发展历程 （二）国内人力资源管理的现状 1、重技能轻素质 2、人员分配不合理 3、明确了培训的重要性 4、对高级人才的重视 三、国内酒店人力资源管理面临的挑战与对策 （一）国内酒店人力资源管