陕南白山羊养殖技术.doc

白山羊养殖技术是一个优良的地方品种。 地处陕交界的养羊的悠久历史，产区，农民有着养 羊的传统的习惯。但多年来，由于饲养管理粗放，近亲繁殖严重，出现了羊只个体变小，发育不全，经济效益不高等现象，针对这一情况，符合国家产业政策，顺应形势对山羊快速发展和做大做强畜牧产业具有重要作用。 二资源丰有雄厚的发展畜牧业的物质基础 县是一个农业大县，饲草饲料资源丰富，积 万，市场行情看好，需求量越来越大，饲养效益稳定。? 山羊品种。 第一节 适宜陕南山区养殖的山羊品种 安康地区养殖的常见品种 （一）、陕南白山羊 陕南白山羊公羊照1 陕南白山羊公羊照2 陕南白山羊母羊照1 陕南白山羊母羊照2 陕南白山羊群体照1 陕南白山羊群体照2 地理分布陕南白山羊分两岸紫阳、旬阳、白河、西乡、镇巴、平利、洛南、山阳、镇安等县产地环境?陕南白山羊产于陕西南部地区。产区属北亚热带湿润气候。南为巴山，北倚秦岭，境内山峦叠嶂，江河纵横，海拔为00～3000米。年平均气温为11.1～15.7℃（绝对最高气温为42.6℃，绝对最低气温为-21.6℃），年降水量平均为721～1237毫米，年蒸发量平均为1034～1961毫米，无霜期为天。农作物主要有小麦、玉米、水稻、甘薯及豆类。可以利用的草场为暖性灌草丛，主要为山地草丛类、山地灌木草丛类、山地稀树草丛类三种类型。组成草场的植物约80余科，共500多种，以禾本科为主。品种性能 陕南白山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为：58.40±6.56厘米，63.60±7.35厘米，74.07±7.43厘米，33.0±10.1公斤，成年母羊分别为：53.16±4.42厘米，57.98±5.08厘米，68.73±5.91厘米，27.3±6.0公斤。陕南白山羊皮板品质好，致密富弹性，拉力强，面积大，是良好的制革原料。陕南白山羊中的长毛型羊每年3～5月和9～10月份各剪毛一次，不抓绒。成年公羊剪毛量平均为320±60克，成年母羊平均为280±70克。山羊胡须和羊毛粗刚洁白，是制毛笔和排刷的原料。[1] 生产性能 陕南白山羊具有良好的产肉性能。胸部发达，背腰长而平直，腹围大而紧凑，四肢粗壮。被毛白色有光泽，分短毛和长毛两型。短毛型毛稀、早熟、易肥、长毛型性好斗。 成年公羊为33，母羊为2。 屠宰率：6月龄为45.5%，1.5岁为50%，2.5岁为52%。肉呈红色细嫩。板皮幅面大，致密富弹性拉力强。 殖性能较高，母羊 4—6 月龄 性成熟，秋季为自然发情高峰期，冬、夏季发情率较低，发情 周期平均为 21 天， 发情持续期 28.2 小时， 产羔率179%—187%， 性别比率：公羔占 49.2%，母羔占 50.3。 关中奶山羊，因产于陕西省关中地区，故得此名。以三原、泾阳、扶风、武功、蒲城、城、临潼、大荔、渭南、乾县、蓝田、秦都、阎良等13个县（市、区）为生产基地县。全省关中奶山羊存栏量约百万只上下，其基地县奶山羊数量为全省的95%。历年奶山羊存栏数量、向各地提供良种奶羊数、奶粉的质量和数量及其经济效益等均名列全国前茅，为全国著名奶山羊生产繁育基地，故八百里秦川有“奶山羊之乡”的称誉关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实，结构匀称，遗传性能稳定。头长额宽，鼻直嘴齐，眼大耳长。母羊颈长，胸宽背平，腰长关中奶山羊的代表富平奶山羊 尻宽，乳房庞大，形状方圆；公羊颈部粗壮，前胸开阔，腰部紧凑，外形雄伟，四肢端正，蹄质坚硬，全身毛短色白。皮肤粉红，耳、唇、鼻及乳房皮肤上偶有大小不等的黑斑，部分羊有角和肉垂。成年公羊体高80厘米以上，体重65公斤以上；母羊体高不低于70厘米，体重不少于45公斤。体形近似西农莎能羊，具有“头长、颈长、体长、腿长”的特征，群众俗称“四长羊”。公母羊均在4～5月龄性成熟，一般5～6月龄配种，发情旺季9～11月，以10月份最甚，性周期21天。母羊怀孕期150天，平均产羔率178%。初生公羔重2．8公斤以上；母羔2．5公斤以上。种羊利用年限5—7年。山羊以产奶为主，产奶性能稳定，产奶量高，奶质优良，营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月，年产奶450—600公斤，单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3．6%、蛋白质3．5%、乳糖4．3%、总干物质11．6%。与牛奶相比，羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶，不仅营养丰富，而且脂肪球小，酪蛋白结构与人奶相似，酸值低，比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶，是特殊工种、兵种的保健食品。关中奶山羊产肉性能良好。成年母羊屠宰率49．7%，净肉率39．5%，骨率8．5%，油脂率6%。7月龄公羊，在放牧为主的条件下，活重可达30公斤。公羔羊的肉、脂肪、内脏等，可作肉食，皮毛和骨等为毛纺、制革、医药、化工提