青贮饲料--148465490.ppt

丁酸带有难闻的气味 氨气也不好闻 * 密封不严 空气过多时 作怪 * * * Add faster decline curve * Add faster decline curve 立式青贮塔(upright silo)：国外常用。通常采用钢筋混凝土结构、镀锌不锈钢结构、木结构、石砌混凝土灌浆结构、玻璃钢结构、瓷砖贴面结构和红砖结构等。 青贮壕(槽,horizontal silo)：我国常用。 地下式(壕，trench silo)：容量大、填料方便、窖内温度不受外界气温影响；但壕底容易有青贮液淤积，雨天会积水，取样不便，成本高。 地上式(槽，bunker silo)：壕底不积水、取样方便、成本低；但容量较小，青贮温度易受外界温度的影响。现在应用较广。 青贮槽的建筑要求：宜建在地势高而平坦、水位较低的地方。 青贮槽常用规格：长60米、宽6-8米、深3-3.5米，容积1080立方米，每壕可贮整株玉米75万kg。 农家养牛规模小，可用塑料袋进行青贮。 在某些情况下，直接堆贮也能达到较好的青贮效果。采用堆贮方法时，将塑料薄膜铺底，上面放置青贮原料，堆成园堆，并踩实后盖上塑料薄膜，压紧密封即可。 * 留茬5-10cm * 一般30天即可青贮完成。 蜡熟期：植株果穗中部子粒干重接近最大值，胚乳呈蜡状，用指甲可以划破。从南到北，各区域不一，大概9月份。 * * 原料水分过低不易压实，窖温上升，发霉，干物质大量损失； 如原料水分过多，有汁液损失，且易造成丁酸发酵，原料腐烂，发臭，动物无法采食。 青贮原料中含水过高，可混入干草、秸秆或糠麸，也可在收割后进行短期晾晒使之萎蔫。水分含量低时，可在青贮时喷入适量水分，或加入一定量的青绿多汁饲料。 * 易贮原料如玉米、高梁胡萝卜秧，含糖量高（10%以上表6－5P128）易于发酵产生乳酸。 二类：不易青贮原料如苜蓿、紫云英等，含糖少，与第一类混贮较好。 三类：南瓜藤等含糖很低，单独青贮困难，可加入能量饲料进行混贮如麦麸皮 * 割草 打拢 打捆 运送 * 通常我们可以根据青贮袋的外观分辨出是玉米青贮还是苜蓿草青贮 表面光滑的是玉米青贮 表面凹凸不平的是苜蓿草青贮 * 通常我们希望的干物质含量是35% 产奶净能有所升高 NDF有所降低 玉米青贮的粗蛋白含量很低 苜蓿青贮的粗蛋白较高 是黄金搭档 * 30－40d发酵后即可完成。 青贮添加剂在使用时，不仅要考虑青贮效果，还要注意安全性及经济效益。 * * 青贮窖截面 向里掏20cm 低处含水量高 PH低 周围叶多 NDF高 易发生霉变 叶子轻 踩不实 落到两边 * 二、青贮的制作方法 2．切碎：0.5-2cm为宜，最好在1cm以下。（目的是便于青贮时压实，增加饲料密度，排除空气） 3．控制含水量：水分65%－75%为好。 4．压实和密封。目的是尽量减少青贮饲料中的空气，并与外界空气隔绝，造成厌氧环境，以便于微生物发酵。根据青贮所用设备的不同，可采用手压、脚踩和履带式拖拉机轧的办法使青贮压实，然后用塑料薄膜密封，并用土或废轮胎等重物在塑料薄膜外部压紧。 * 测定饲料原料适宜含水量的两种简易方法： 1、扭折法 充分凋萎的青贮饲料原料在切碎前用手扭折茎秆不折断，且其柔软的叶子也无干燥迹象，表明原料的含水量适当； 2、攥握法 抓一把切碎的饲料用力攥握半分钟，然后将手慢慢放开，观察汁液和团块变化情况： 如果手指间有汁液流出，表明原料水分含量高于75%； 如果团块不散开，且手掌有水迹，表明原料水分在69-75%之间； 如果团块慢慢散开，手掌潮湿，表明水分含量在60-67%，属制作青贮的最佳含水量； 如果原料不成团块，而是象海绵一样突然散开，表明其水分含量低于60%。 * 三、青贮制作的注意事项 青贮原料的糖分含量 青贮原料的水分含量 原料水分84.5%时。汁液干物质损失6.7%，而70%时，则为0%。一般水分控制70%左右。 厌氧条件 尽量缩短装填时间，逐层填埋，压实，封密四周，防止透气，减少预务发酵期，使青贮原料尽快成熟酸化。 适宜温度 最适温度26.7-37.8℃。温度在青贮1-15天上升，然后下降。温度达54.4℃上以时，会使青贮变坏。 适当密度 与原料水分含量有关，水分低，密度高，水分高，密度低，防止排汁过多。 * 收割与收集 青草青贮过程 * 倾倒与填装 切短收集转运 * 机械压实 * 塑料布封盖，轮胎压实 * 割草 mowing 打拢 Raking for curing 打捆 baling 运送 Harrow bedding * 香肠青贮袋状青贮 * 不同青贮品种营养成分比较 DM25% DM32-38% DM