饲料及饲添加剂执法知识讲座.ppt

4、饲料及饲料添加剂生产、经营常见违法行为 4.4 不按照国务院农业行政主管部门的规定和有关标准对采购的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料和用于饲料添加剂生产的原料进行查验或者检验。 4.4.1 无产品标签； 4.4.2 无生产许可证； 4.4.3 产品批准文号不合法； 4.4.4 无质量检验合格证； 4.4.5 无检验报告。 4、饲料及饲料添加剂生产、经营常见违法行为 4.5 包装标签不符合规定。 4.5.1 加入药物饲料添加剂的标签，有的未标名化学名称，有的未标有含量，有的未标明休药期，有的乱标休药期，误导消费者； 4.5.2 是产品名称使用独创名称或广告性名称，在名称中随意加以修饰语，如“浓缩饲料”称“超级浓缩料”； 4.5.3 是有违规说明和宣传治疗、预防动物疾病的作用； 4.5.4 标签未按照规定以中文或者适用符号标明产品名称、原料组成、产品成分分析保证值、净重或者净含量、贮存条件、使用说明、注意事项、生产日期、保质期、生产企业名称以及地址、许可证明文件编号和产品质量标准等； 4.5.5 乳和乳制品以外的动物源性饲料，未标明“本产品不得饲喂反刍动物”字样。 4、饲料及饲料添加剂生产、经营常见违法行为 4.6 不依照规定实行采购、生产、销售记录制度或者产品留样观察制度。 4.7 饲料、饲料添加剂生产企业使用限制使用的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产饲料，不遵守国务院农业行政主管部门的限制性规定的。 4.7.1 重金属超标； 4.7.2 维生素超标； 4.7.3 药物饲料添加剂滥用。 5、饲料及饲料添加剂执法检查注意事项 5.1 《饲料添加剂安全使用规范》中“在配合饲料或全混合日粮中的最高限量”为强制性指标，饲料企业和养殖单位应严格遵照执行，检查中可以根据饲料配方来认定饲料企业和养殖单位是否遵守，特别是铜和砷容易超标。 5.2 药物饲料添加剂用兽用原料药代替，不使用药物添加剂现象比较普遍。因为同样添加量，使用预混剂和使用兽用原料药，成本至少要相差20%。 5、饲料及饲料添加剂执法检查注意事项 5.3 限制性使用药物饲料添加剂。 5.3.1 将规范规定只能使用于某一种动物的药物饲料添加剂使用于其他动物（如喹乙醇用于水产）或者只能使用于某一阶段的药物饲料添加剂使用于其他阶段（如喹乙醇不能用于中大猪）。 5.3.2 超过规范规定的最高使用限量添加（如硫酸粘杆菌素使用至100ppm甚至更高），这是生产实践中普遍存在的； 5.3.3 添加国家明令禁止使用的物质。 5、饲料及饲料添加剂执法检查注意事项 5.4 抗生素滤渣危害。 该类物质是抗生素类产品生产过程中产生的工业三废，富含蛋白质，又含有微量抗生素成份，对动物有一定的促生长。但对养殖业的危害很大，性质等同使用瘦肉精： 一是容易引起耐药性； 二是由于未做安全性试验，存在各种安全隐患，特别是有抗生素原料生产的地区要高度重视，防止抗生素滤渣作为饲料蛋白原料流向饲料企业和养殖场。 5、饲料及饲料添加剂执法检查注意事项 5.5 饲料和饲料添加剂生产企业必须配备2名以上专职检验化验员。很多小生产企业检验化验员都是兼职的，重点检查检验化验员劳动合同。 5.6 饲料添加剂、添加剂预混合饲料生产企业只能为饲料、饲料添加剂生产企业生产定制产品，不能为养殖场和经营者生产定制产品。 5.7 检测重点抽检维生素类、酵母类，很多这些产品的销售价格低于质量成本价，不合格比例较高。 5、饲料及饲料添加剂执法检查注意事项 5.8 留样观察制度应涵盖留样和观察频率、数量、时间、保存条件等内容。实际检查中需随机抽样，存在留样不全、时间不到、留样无观察记录等行为。 5.9 饲料经营企业存放兽药的行为。涉及无证经营兽药和在饲料中添加兽药的行为。 5.10 作为原料用的动物源性饲料问题需关注，国产鱼粉三无产品较多。 5.11 饲料经营中自配料再加工界定主要看有无粉碎机、搅拌机及配方单。 5、饲料及饲料添加剂执法检查注意事项 5.12 对采购的原料是否进行查验或者检验的理解，饲料和饲料添加剂生产企业采购饲料原料、饲料添加剂和药物饲料添加剂前，应首先对供应商资质进行审查，查看供应商的营业执照和许可证明文件等，同时留存盖章复印件，建立供应商档案。其次是对采购的产品进行查验，主要查验产品许可证明文件、产品质量合格证明文件、产品标签，再次是对无法提供合格证明文件的饲料原料必须依据标准进行检验。注意和使用目录外物质