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运营中心规范管理手册完整版
深圳市钰花溪投资有限公司
Shenzhen City YUHUXI Investment CO., LTD
运营中心规范管理手册
Conduct a standard management manual
持有部门: 运营中心
文件编号: YYG-0502 版本: 1.0 1
生效日期: 2005年4月1日 页数: 1
编制: 康凌峰 日期: 2005/3/5 1
批准: 日期: 1
受控印章
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-01 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·前言 生效日期:2005年4月1日 页 码:002/118
一、前言
PREFACE
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-02 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·目录 生效日期:2005年4月1日 页 码:003/118
二、目录
CATALOGUE
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-02 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·目录 生效日期:2005年4月1日 页 码:004/118
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-02 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·目录 生效日期:2005年4月1日 页 码:005/118
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-03 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·部门职能 生效日期:2005年4月1日 页 码:006/118
三、部门职能部分
SECTION RESPONSIBILITY
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-03-01 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·部门职能 生效日期:2005年4月1日 页 码:007/118
(一)运营中心组织架构图
ORGANIZE STRUCTURE
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-03-02 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·部门职能 生效日期:2005年4月1日 页 码:008/118
(二)运营中心人事架构图
PERSONNEL STRUCTURE
说明:此表只列举一个分店的模型。分店设立7种岗位,为店长、店长助理、厨房主管、出品员、收银员、服务员、外卖员。承担仓管、收台、传粉、分单等具体工作的岗位统称为服务员和出品员。
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Shenzhen City YUHUXI investment CO., LTD 文件编号:YYG-05-02-03-03 版 本:1.0 运营中心规范管理手册·部门职能 生效日期:2005年4月1日 页 码:009/118
(三)运营中心职能
SALE DEPARTMENT RESPONSIBILITY
1中心及直属部门职能
1.1中心职能
1.1.1根据公司整体经营目标和管理目标,努力巩固原有客源和原有市场,不断拓展新客源和新市场,对运营收益目标的达成和市场网络拓展目标的达成负责。
1.1.2负责制定运营中心的各项规章制度,根据公司市场竞争状况和经营开展情况,出台科学的经营管理方案和制定具有充分激励性的员工薪酬制度,并在实施过程中不断加以完善。
1.1.3根据公司发展战略制定运营中心发展规划和时段计划,根据市场竞争情况和经营开展情况,策划和实施战术性的经营管理项目,以加速规划的实现。
1.1.4负责全权管理各个分店,规范分店的运做,不间断的开展分店运行督导,及时纠正执行缺失,确保分店健康和可持续发展。
1.1.5制定培训计划,对于部门员工进行分级培训,提高员工的思想素质和工作能力,制定符合分店实际的干部培养机制,建立一支高素质的干部队伍。
1.1.6深入开展市场调
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