饭店安全保卫工作.ppt

饭店安全保卫工作 张志军 北京派雷斯酒店管理公司总经理 北京旅游行业协会饭店分会副会长 饭店安全保卫工作 宾馆酒店安全保卫工作概述 饭店安保人员培训及技能要求 饭店员工劳动安全管理 饭店突发事件应急管理 饭店内部安全培训方案 日常工作中的常见问题处理 案例分析 关于保险问题 一、宾馆酒店安全保卫工作概述 饭店安全，是指在饭店的生产经营活动中，通过建立健全各项保障机制，使饭店控制范围内的人身、财产处于安全状态，生产经营活动能够顺利进行。具体讲，饭店安全有三层含义： 1．饭店客人、饭店员工的人身及财物以及饭店财产和财物在饭店范围内不受侵害； 2．饭店内部的服务及经营活动秩序、工作及生产秩序、公共场所秩序保持良好的安全状态； 3．饭店内不存在导致对饭店客人、员工的人生和财物以及饭店财产造成侵害的各种潜在因素。 酒店安全保卫工作的性质和特点 饭店，特别是综合性饭店是进行政治、商务、社交、食宿、娱乐的主要场所，具有高层建筑多、地下设施多、电气设备多、人员聚集多、可燃材料多等特点，一旦发生安全事故，经济损失大、人员伤亡大、救援难度大、社会影响大，这就要求饭店在建设和改造过程中，要不断补充安全设备设施，不断完善安全管理体制，充分保障住店客人及员工的生命及财产安全。 酒店安全保卫工作的作用与任务 饭店安全管理，是指在饭店的生产经营活动中，为避免造成人员伤害和财产损失而采取相应的事故预防和控制措施，以保证人身、财产安全和生产经营活动得以顺利进行的相关活动。 在日常生产经营过程中，安全隐患不可避免地存在，但可以通过提高防范意识、加强科学管理、投入必要的物质保障，以及在发生事故后采取及时、有效的救助措施，来预防和减少安全事故的发生。 酒店安全保卫工作的方针和原则 饭店安全工作方针： “预防为主，防消结合”； “预防为主，预防与应急相结合。 饭店安全工作的原则： “谁主管，谁负责。谁在岗，谁负责”。 “消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、群众积极参与的原则，实行消防安全责任制。” 《企业事业单位内部治安保卫条例》 【发布单位】国务院【发布文号】国务院令第421号【发布日期】2004-09-27【生效日期】2004-12-01【失效日期】-----------【所属类别】国家法律法规 《企业事业单位内部治安保卫条例》 第五条 单位的主要负责人对本单位的内部治安保卫工作负责。 第六条 单位应当根据内部治安保卫工作需要，设置治安保卫机构或者配备专职、兼职治安保卫人员。 治安保卫重点单位应当设置与治安保卫任务相适应的治安保卫机构，配备专职治安保卫人员，并将治安保卫机构的设置和人员的配备情况报主管公安机关备案。 《企业事业单位内部治安保卫条例》 第七条 单位内部治安保卫工作的要求是： （一）有适应单位具体情况的内部治安保卫制度、措施和必要的治安防范设施； （二）单位范围内的治安保卫情况有人检查，重要部位得到重点保护，治安隐患及时得到排查； （三）单位范围内的治安隐患和问题及时得到处理，发生治安案件、涉嫌刑事犯罪的案件及时得到处置。 《企业事业单位内部治安保卫条例》 第八条 单位制定的内部治安保卫制度应当包括下列内容： （一）门卫、值班、巡查制度； （二）工作、生产、经营、教学、科研等场 所的安全管理制度； （三）物品使用、保管、储存、运输的安全管 理制度； （四）单位内部的消防、交通安全管理制度； （五）治安防范教育培训制度； 《企业事业单位内部治安保卫条例》 （六）单位内部发生治安案件、涉嫌刑事犯罪案件的报告制度； （七）治安保卫工作检查、考核及奖惩制度； （八）存放有爆炸性、易燃性、放射性、毒害性、传染性、腐蚀性等危险物品和传染性菌种、毒种以及武器弹药的单位，还应当有相应的安全管理制度； （九）其他有关的治安保卫制度。 单位制定的内部治安保卫制度不得与法律、法规、规章的规定相抵触。 《企业事业单位内部治安保卫条例》 第九条 单位内部治安保卫人员应当接受有关法律知识和治安保卫业务、技能以及相关专业知识的培训、考核。 第十条 单位内部治安保卫人员应当依法、文明履行职责，不得侵犯他人合法权益。治安保卫人员依法履行职责的行为受法律保护。 《企业事业单位内部治安保卫条例》 第十一条 单位内部治安保卫机构、治安保卫人员应当履行下列职责： （一）开展治安防范宣传教育，并落实本单位的内部治安保卫制度和治安防范措施； （二）根据需要，检查进入本单位人员的证件，登记出入的物品和车辆； （三）在单位