5S管理基础知识培训课件.ppt

颜色管理的特点 利用人天生对颜色地敏感 能用眼睛看得见的管理 分类层别管理 调和工作场所的气氛，消除单调感 颜色管理的方法 颜色优劣法 颜色层别法 颜色心里法 何为3UMEMO 为了弥补人类健忘的毛病，发现存在于工作现场的3U（不合理、不均匀和浪费），使其显在化。 内容提要 何为5S 5S的作用与好处 5S的推行步骤 配合5S的管理技巧 5S的推行注意事项 推行5S需要的三“心” 上层领导有决心 中层干部要关心 员工要有责任心 整理的推行要领 所在的工作场所全部检查，包括看得到和看不到的 制定“需要”和“不需要”的判别基准 清除不需要物品 调查需要物品的使用频度 制定废弃物处理办法 每日自我检查 整顿的推行要领 要落实前一步骤（整理）的工作 布置流程，确定放置场所 规划放置方法 划线定位 标识场所物品（目视管理的重点） 清扫的推行要领 建立清扫责任区（室内外） 执行例行扫除，清理脏污 调查污染源，予以杜绝 建立清扫基准，作为规范 清洁的推行要领 落实前3S工作 制定目视管理、颜色管理的基准 制定稽核方法 制定奖惩制度，加强执行 维持5S意识 高层主管经常巡查，督促落实 素养的推行要领 持续推动前4S至习惯化 制定共同遵守的制度 制定礼仪守则 加强教育培训 推动企业文化进步 图解5S 谢谢！ * 江南大酒店 * 江南大酒店 可以扩展到城市之间。 5S与各管理工具的关系 5S运动（土壤） IE TQM JIT ISO TPM 企业 5S的实质 心变则态度变 态度变则行为变 行为变则习惯变 　　透过细琐、简单的动作，潜移默化，改变习惯，建立良好的企业文化。 形式化 行事化 习惯化 5S=大扫除 5S的扩展 扩大的5S－6S 5S+Safety（安全） 扩展5S 个人、家庭和社会 内容提要 何为5S 5S的作用与好处 5S的推行步骤 配合5S的管理技巧 5S的推行注意事项 5S的作用与好处 5“S” Sales：5S是最佳推销员 Saving：5S是节约家 Safety：5S对安全有保障 Standardization：5S是标准化的推动者 Satisfaction：5S形成令人满意的环境 5S是最佳推销员 被顾客称赞为干净的酒店，顾客乐于下订单 由于口碑相传，会有很多人来酒店参观 提高企业的知名度和形象，能使客户对企业产生信心 5S是节约家 5S活动可节省消耗品、用具及原材料 节省工作场所 降低很多不必要的材料以及工具的浪费减少“寻找”的浪费 能降低工时，提高效率 5S对安全有保障 宽广明亮，视野开阔的职场，流物一目了然 遵守堆积限制，危险处一目了然 走道明确，不会造成杂乱情形而影响工作的顺畅 危险点有防护和警告 5S是标准化的推动者 “ 3定”、“3要素”原则规范现场作业 大家都正确的按照规定执行任务 程序稳定，带来品质稳定，成本也安定 5S形成令人满意的环境 明亮、清洁的工作场所 员工动手做改善、有成就感 能造就现场全体人员进行改善的气氛 经由5S活动，员工的意识慢慢改变，有助于工作的推展 全员参与的5S活动，能塑造出良性的企业文化 内容提要 何为5S 5S的作用与好处 5S的推行步骤 配合5S的管理技巧 5S的推行注意事项 推行步骤 1、成立推行组织 2、拟定推行方针及目标 3、拟定工作计划 4、培训 5、宣传和沟通 6、5S活动试行 推行步骤 7、5S活动试行的评价 8、5S活动全面实施及检查 9、评价公布及奖惩 10、综合分析与持续改进 11、纳入日常管理活动 成立推行组织 建立5S活动导入流程图 成立推行委员会 确定组织职责 责任区域的划分 拟定推行方针及目标 制定方针，作为活动的指导原则 制定目标，指明努力的方向 SMART原则： Specific Measurable Attainable Relevant Timetable 目标要明确 目标要量化 目标要能够实现，可达性 目标与组织的方针相关 目标要有时间限制 拟定推行方针及目标 拟定工作计划 明确时间和进程： 按照PDCA戴明环进行，一般分为导入期、成长期和稳定期 资料的收集 制定措施 培训 全员的5S培训 干部5S培训 评审委员的教育培训 宣传和沟通 先期各项宣传活动的推行 标杆厨房、库房观摩 推行手册和海报标语 外力或专家的督促 最高管理者的承诺 5S活动试行 前期作业准备 红牌作战 整顿作战 活动办法试行和调整 5S活动试行评价 制定评分标准 准备评价资料 客观、公正、有记录地实施评价 整改措施。 5S活动全面实施及检查 5S的全面实施 试行结