石蛙养殖技术大全.pdf

石蛙养殖技术 石蛙是一种大型的食用蛙，被誉为“百蛙之王”，本期农广天地为您介绍石蛙的人工养 殖技术。 观众朋友，欢迎收看农广天地。石蛙在有些地方又叫它石鸡，是一种大型的食用蛙，它 主要是分布在我国的浙江、福建、广东等南方地区，石蛙的肉质细嫩，清凉滋补，含有人体 所需的多种营养成分，但是近年来由于人们的过度捕捉，使得自然界中的石蛙越来越少了， 人工养殖石蛙既能够满足人们对美食的需求，又能保护野生石蛙，是一个不错的选择。 石蛙的养殖技术 形态特征 石蛙的蝌蚪躯体呈长条状，尾巴肥厚，肤色暗黄，并且分布有黑色的星星小点，在躯体 与尾部衔接处的背面向下看有黑色的“V ”字型花纹，蝌蚪的吻突发达，吸附能力很强。石 蛙体大而粗壮，成蛙一般体长 10- 13cm，体重150-250g，大的可以达到500g 以上。石蛙皮 肤粗糙，背部皮肤呈暗黑色，上面长有许多油，石蛙的头又宽又扁，吻端呈圆形，突出于下 颌，两鼻孔之间的距离与两眼之间的距离几乎相等，同龄石蛙中雄性个体大于雌性，性成熟 后的石蛙前肢极为粗壮，胸部有黑色的脊状肉刺，腹部呈淡黄色，石蛙胸部没有脊刺，腹面 光滑呈白色。石蛙通常生活在深山老林的山涧小溪或附近的岩石中，往往几只或几十只堆在 一起共栖一处。石蛙是变温动物，没有调节体温和保温的能力，它的体温随外界气温的变化 而变化，它生长的适宜温度在18℃-26 ℃之间，春秋两季是其活动最频繁生长最旺盛的季节， 白天活动量小，大多在夜间出来觅食。它喜欢吃活动的食物，一般不吃死的或不动的食物。 人工驯养的石蛙由于生活环境发生了巨大的变化，给它建一个什么样的家就显得非常重 要了，首先先选择好场地，然后在着手建造养殖池，这时候大家需要注意两点，一是养殖环 境必须近似于石蛙的野生环境，还有就是要便于人工的管理。 养殖场地的选择 环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，一般来说，石蛙喜静怕闹，应尽量避免在 噪声较大的工厂和车流量较大的公路旁边建厂，防止石蛙受惊，影响正常生长。养蛙厂的附 近要有充足的水源，江河、湖泊、水库、地下水都可作为养蛙的水源，但水源要求无污染， PH 值以中性和略偏酸性为佳，最适宜的PH 值在6-7 之间。 养殖池的规格要求 养殖池主要包括孵化池、蝌蚪池、蛙池，一般建造在室内，要求通风凉爽，没有太阳光 直射，建池时应尽可能符合石蛙的生长习性，为石蛙创造一个良好的生活环境。 孵化池面积1-2 平方米，池高0.8m，水深0.5-0.6m，蛙卵孵化时对水质要求很高，为了 确保水质清新含氧量足，最好能够24 小时连续流水养殖。 蝌蚪池面积2-3 平方米，池高0.8m，水深0.3-0.5m，每池应饲养同样规格的蝌蚪，在蝌 蚪变态时应在池内放入木板，让它漂浮于水面之上，以便能让变态过程中的幼蛙跳到木板上 休息。 蛙池，蛙池建造以长方形为好，面积一般以4- 10 平方米为宜，池高0.8m，池内设有可 供石蛙休息的石屑，石屑上盖有石棉瓦，瓦下光线阴暗，白天蛙就可以躲到瓦下休息，池内 水深一般在0.1-0.2m 之间，池底略微倾斜，池内水陆面积比大约为3 ：1，池上设有网盖， 以防蛙跳潜逃或敌害生物入侵。 石蛙的自然繁殖期一般在4-9 月，5-6 月是产卵的高峰期，根据各地自然条件的不同多 少也会有些差异，石蛙的年产卵量很大，在500- 1000 粒左右，但是自然繁殖的成活率很低， 在生产中大多采用人工繁殖的方法。 种蛙的选择 种蛙体质的好坏直接影响到产卵的数量和质量，关系到是否能育出成批规格整齐、健壮、 活泼的种苗，因此种蛙应该选择身体健壮、个体较大、皮肤光滑、发育良好的成蛙。种蛙要 求没有残疾、没有伤痕，一般选用2 例蛙，雌蛙体重200g 以上、雄蛙体重250g 以上就可以 选择用做种蛙。 配种和产卵 每年的 4-9 月份，当水温达到 18℃以上时，石蛙的繁殖期来到了，石蛙配种雌雄比例 为 1：1，种蛙一般在夜间抱对，配种时，雄性强有力的拥抱着雌性，并借助于腹部的脊加 强雄性的固着力，拥抱刺激对用来配种的雌蛙是必要的，雌蛙将卵排除体外，雄蛙射精于卵 上，形成受精卵，受精卵呈圆球形，乱外的胶质膜粘性强很多卵粘附在一起，常成锁状漂浮 在水中或粘附在池壁上。 人工孵化 在繁殖季节，每天早晨要加强巡池，石蛙排卵1 小时后应将卵块取出。受精卵对外界变 化十分敏感，这个时期要求环境生态条件稳定。我们在捞去受精卵时必须仔细轻缓，