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高三生物《实验与实验设计》专题复习检测题 1、探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速度的影响 实验用具：烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、蔗糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液 秒表 实验步骤：①用开水配制10%蔗糖溶液100mL加入烧杯中，冷却到室温（26℃）后，加入4克干酵母粉，10min后……依次完成步骤②③④⑤，观察并记录。 ⑴完成实验步骤： ② ③ ④ ⑤ ⑵实验记录：产生2mL气体体积量（以针筒推柄上升的mL数为产气量，见右图）所需要的时间如下表，可得出的实验结论是： pH pH 5 pH 6 pH 7 pH 8 时间（s） 8 7 6 7.5 ⑶回答问题： ①实验过程中为什么要等到蔗糖溶液冷却后再加入干酵母粉？ ②为什么要用注射器吸取溶液注入试管内？ 2．酶是生物催化剂，其催化效率受温度、酸碱度和激活剂等因素的影响，并知Na＋对酶的的催化效率无影响。为了验证氯离子是唾液淀粉酶的一种激活剂。三位同学进行了实验设计，下列是实验设计的基本思路，下列实验思路能否达到实验目的？为什么？再写出你的设计思路。 （1）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.01mol/L的盐酸，向乙试管加入等量的自来水，然后同时向两支试管加入等量的稀释唾液，向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪掉。 （2）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.01mol/L的盐酸，向乙试管加入等量的蒸馏水，然后同时向两支试管加入等量的稀释唾液，向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪掉。 （3）取甲、乙两支试管，分别加入等量的淀粉糊，向甲试管加入适量的0.01mol/L的NaCl溶液，向乙试管加入等量的自来水，然后同时向两支试管加入等量的稀释唾液，向两支试管中各加入1滴碘液，观察比较哪支试管里蓝色较快褪掉。 （4）下面由你进行实验设计，写出你的设计思路。 3．根据实验原理和材料用具，设计实验选择运载体质粒，明确质粒的抗菌素基因所抗的抗菌素类别。 ①实验原理：作为运载体的质粒，须有标记基因，这一标记基因是抗菌素抗性基因。故凡有抗菌素抗性的细菌，其质粒才可用作运载体。 ②材料用具：青霉素、四环素的10万单位溶液、菌种试管、灭菌的含细菌培养基的培养皿、酒精灯、接种环、一次性注射器、蒸馏水、恒温箱。 第一步：取三个含细菌培养基的培养皿并标为1、2、3号，在酒精灯旁，用三支注射器，分别注入1mL蒸馏水、青霉素液、四环素液，并使之分布在整个培养基表面。 第二步： 第三步： ④预期结果：A、 B、 。 C、 。 _______________领域，生殖方式是______________。 （2）题干中“激素”可能是_______________分泌的_________________ 蛋白质 。 （3）为探索该激素对卵巢的作用，现提供如下材料，请设计实验完成之。 （蛙卵巢活动可通过检查泄殖腔内含有卵子的情况来分析） A、材料用具：小青蛙若干，2ml注射器2只，小铁丝笼若干，用生理盐水配制的该 激素溶液等。 B、方法、步骤：1、 2、 3、 4 、 C、请列出实验数据记录表（外框已绘出） 5．某同学由“高高温如何实验步骤： 1 取三只相同的洁净玻璃缸编号为A、B、C沸水根据以上内容回答下列问题 一 对错误或不妥之处的改正步骤 1 _____________________________________________________ 步骤 2 _____________________________________________________________ 步骤 3 __________________________________________________________ 二 预测实验现象及结论 1 现象：____________________________________ 。结论：______________________________________________________________ 2 现象：________________________________________________________________ 结论：_______________________________________________________________ 3 现象：_________________________________________________________________ 结论：_______________________________________________________