现代企业管理讲义1.ppt

第四章 企业管理的基础工作 一、企业管理基础工作的涵义 管理的基础工作是指企业在生产经营活动中，为实现经营目标和管理职能，提供资料依据、共同准则、基本手段和前提条件等必不可少的工作。 二、企业管理基础工作的主要作用 1.为企业的计划提供资料依据； 2.为企业有秩序地进行生产经营活动提供共同的准则； 3.为推行经济核算、加强经济责任提供基本手段； 4.为企业改善环境条件和人员素质提供组织保证； 因此，加强企业管理基础工作是企业进行有效管理的前提条件。 三、企业管理基础工作可概括为 6个方面 （一）标准化工作 （二）定额工作 （三）计量工作 （四）信息工作 （五）规章制度建设 （六）职工的教育和培训 （一）标准化工作 是指标准的制定、执行和管理工作。 按其指定对象不同可分为技术标准和管理标准。 1.技术标准：是指对技术活动中需要统一协调的事务制定的技术准则。它是根据不同时期的科技水平和实践经验，针对具有普遍性和重复出现的技术问题提出的最佳解决方案。 一般包括：基础标准、产品标准、工艺标准、安全与环保标准等。 2.管理标准 是对企业各项管理工作的职责、程序等所作的决定。这方面的标准化工作范围很广，如技术管理标准、生产组织标准及管理业务标准等。 如管理流程图、岗位工作图等。 请看几个关于标准的案例： 关于标准的几个案例 案例1. 关于接 商务 电话的标准 案例2. 键盘打字的指法标准 案例3. 训练模特的标准 案例4. 我国关于月饼包装的标准规定 案例5. 我国手机充电器的制造标准 案例1. 接 商务 电话的标准 （1）时间标准： 电话振铃2—3声接电话最理想；太早太晚都不合适。 （2）语言标准 ①问候语（礼节性——您好 ，hello等） ②自报家门（我是……） ③切入正题（正式交谈） ④结束语（礼节性——谢谢、 再见、欢迎再次惠顾等） 案例2. 键盘打字的标准指法, 我国语言标准—普通话 案例3. 训练模特的标准 模特训练的口诀“上长下压、前后相夹、左右向中”，也就是下肢、躯干肌肉群向上伸长，两肩保持水平，放松向下压；臀部向前发力，腹部收紧向后发力；人体两侧肌肉向中间发力。 具体姿势就是：抬头、挺胸、收腹、提臀、甩胯、走一字步、配合眼神、表情（气质、风采、神韵与众不同）。 案例4：月饼国标规定包装不得超三层 价值比不得 超12%（2008年07月05日 ——四川在线） 月饼包装再瘦身：不得超三层 占总价值比例不得超12％ 时报讯 （记者 周芳） 继2005年国家首次发文整顿月饼过度包装后，近日又出台了新国家标准，进一步为月饼包装“瘦身”开出药方。新标准强制要求月饼外包装不得超过3层，并建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25％降至12％。据了解，茶叶、糕点、酒、饮料等食品以及化妆品的包装也被纳入到新国标监管范畴。 酒茶叶包装不得超三层 搭售商品房、进口轿车、名表首饰的“天价月饼”虽已绝迹，但市面上“过度包装”的月饼仍屡见不鲜。 记者调查广州市场发现，月饼生产厂家、销售商家大玩 “猫鼠游戏”，月饼不让搭售其他商品，就套上厚厚的“豪华外衣”。在天河路一家大型超市内，记者看到，包括月饼、茶叶、红酒、洋酒在内的礼盒都成了过度包装的重灾区。礼盒从里到外装着纸袋、木盒、铁罐、真空包装袋等4层包装外衣的商品占据了礼品区的半壁江山。根据新国家标准，饮料、酒、糕点、茶叶、化妆品等商品的包装层数必须不超过3层，粮食的包装层数必须不超过2层。 在“包装空隙率”指标方面，要求饮料、酒、糕点的包装空隙必须不超出商品体积的55％，化妆品不超出50％，茶叶不超出25％，粮食不超出10％。不属于饮料、酒、糕点、茶叶、粮食的其他食品包装空隙率应不大于45％，包装层数应不多于3层。 包装成本新比例成关卡 据悉，除了上述属强制性条款外，新标准的其他要求均为推荐性条款，如“除初始包装之外的所有包装成本的总和不宜超过商品销售价格的12％”等。 对此，陶陶居饼家有关负责人坦承，新国标实施后，将对糕点、茶叶等行业产生较大影响，部分依赖豪华、奢华包装赚取高额利润的企业可能会被淘汰，12％的包装成本新比例可能成为月饼生产企业的新分水岭。 　广州酒家有关人士亦表示，今年的食品包装材料涨幅较大，纸质包装盒同比涨价30％，纸箱也有15％的涨价，铁矿石涨价65％，食品原材料涨价25％，而月饼涨幅仅为15%~20％。实施12％包装比例之后，可能导致月饼行业产生新的分水岭，“月饼市场有望进一步向知名品牌高度集中”。 　此外，环保专家则向市民介绍了过度包装所造成的严重后果。据悉，过度包装要消耗大量纸张、木材、丝绸、金属等自然资源，造成极大浪费。有资料文献表明，我国每年产生的2亿吨生活垃圾中，包装物多达4000万吨。 大洋网-信息时报 例5. 我国手机充电器的制造标