潮州朱泥手拉坯茶壶创新.doc

潮州朱泥壶”概说 发布: 2008-12-10 19:22 | 作者: context | 来源: 三醉斋——茶业门户 一 潮州朱泥壶（俗称“红罐”，港、台等地称“汕头壶”），其发祥地是潮州枫溪。 朱泥壶，顾名思义是用朱泥制成之茶壶。朱泥俗称“红泥”，是紫砂泥料之一种。属天然矿料、绿色材质。原土的最大特点是含氧化铁量极高，成土黄色，烧制后转红色。质地细腻柔韧而不含砂，可塑性远胜于紫砂泥。用于制造茗壶，其成品便可形成独特优点：质地坚实而颗粒结构较瓷器疏朗，表面平滑却能保持低微的吸水性和透水性；保温性好，但泡茶不失原味，且越宿不馊；更具有耐受骤然冷热的性能，在20℃~150℃之间连续出现偏差也不开裂；不含有毒物质及放射性元素；此外，尚能用于制造精美的浮雕茶壶。 用朱泥制壶，大致有两种方法： 较广泛使用的是模具注浆法。其生产流程是先按产品设计进行雕塑造型，用石膏制模具，然后将朱泥浆注入模中；晾干后脱模，接着是对坯体进行整修，最后经烧烤而成产品。 另一种生产方法是手拉坯成形法。潮州朱泥壶之最精美者，都是用手来坯成形法制造出来的。鉴于本地红泥的特性，经选料调配，加上淘洗、陈放、练泥等细致而又严格的制泥程序，因而具备了可塑性能好，光滑度高、生坯柔韧、干燥收缩性小等工艺性能。既为千姿百态的造型提供良好的工艺条件，更赋予朱泥壶优异的实用功能。 潮州朱泥壶依靠辘轳旋转成形，所以均属几何形类传统圆器款式。千万别误会，尽管都为圆器，绝非意味着单调。相反，潮州壶艺师们却凭这特殊“基因”，开创出了“圆非一相”之壶艺新天地，并从中透视出潮州朱泥壶的鲜明个性：壶身小，壶体薄，蓄热时间较长（对比盖瓯而言），与外界的热交流快，善发茶香，美感效应明显；把手便于拿捏斟注；壶嘴直而出水通畅。盖子和壶口接合的形式多为压盖式。壶盖沿与壶口沿都较狭，壶薄故也。盖内墙与盖顶乃由同一团泥按压而成，无需要接合工序，交界处不成拱形，盖墙较高，壶内壁有明显手拉痕，壶底多为“一捺式”（发展至现代才出现“钉足”）。上乘朱泥壶多不彩绘，仅凭自身天然底色产生肌理效应，为起源就具备的质朴典雅更增几分魅力。壶用愈久，摸、拭日加，手泽感应，器愈生辉：此即所谓的“养壶”后效。茶渣的沉积，按比例起香，颇受青睐。 二 枫溪的潮州手拉朱泥壶生产历史较长，可以追溯到清代中期。传承至今，现代的手拉坯壶制作，名家辈出。主要世系有—— 1、章氏“安顺”世系 “安顺”号为章大得创立于清代，作坊设枫溪西塘。“安顺”茶壶，素负盛誉，在港、台及东南亚地区颇有影响。 章大得传子章贞坤、章贞平（第二代）。章贞坤传子章永添、章永杰（第三代）；章贞平传子章永江（第三代）。章永添传子章燕明、章燕城、章燕标（第四代）；章永杰传子章赞文、章壮雄（第四代）；章永江传子章金财（第四代）。章燕明传子章海元（第五代）；章燕城传子章广鑫（第五代）。 章氏“安顺”世系，迄今已传五代。兹列简表（仅列专门从事手拉壶制作者）如下： 章燕明——章海元 章永添 章燕城——章广鑫 章贞坤 章永杰章燕标 章赞文章赞雄 章大得 章贞平——章永江——章金财 2、吴氏“源兴”世系 “源兴”号为吴英武创立于清道光二十七年（1847年），作坊设枫溪大路顶红罐铺内。吴英武善制朱泥壶，远近闻名，人称“吴孟臣”。红罐铺是他研制朱泥壶的工场，因名声显赫，其后红罐铺所在地遂命名为“红罐铺内”。 吴英武传子吴炳城、吴炳炎（第二代）。吴炳城传子吴锦永（第三代）；吴炳炎传子吴锦河（第三代）。吴锦永传子吴瑞深（第四代）；吴锦河传子吴瑞全（第四代）。吴瑞深传子吴培镇、吴培鑫、吴培辉（第五代）。 吴氏“源兴”世系，迄今已传五代。兹列简表（仅列专门从事手拉壶制作者）如下： 吴培镇 吴炳城——吴锦永——吴瑞深 吴培鑫 吴英武 吴培辉 吴炳炎——吴锦河——吴瑞全 三 观章氏“安顺”世系与吴氏“源兴”世系诸家茶壶作品，线条明快简练，配合密契；附件（嘴、把、盖等）之间以及附件与身筒和谐统一，而在统一中又显出无穷变化。这就产生了单纯而不单调、典雅而不呆滞、灵便而不轻佻的美感效应。他们的作品除了保存着传统壶艺中的圆稳匀正等特色外，还体现出返朴归真的大度气质。无论在款式、形制、格调诸方面，均有所创新和发展。符合中国茶道“贵和”精神的要求，尽展朱泥壶的蓬勃生机。不但具备艺术欣赏价值，而且更有服务生活的实用功能。 潮州朱泥壶的发展历史，其实就是朱泥文化的传薪过程。朱泥壶艺之所以魅力四射，主要在于它与中国传统文化、尤其是潮州传统文化紧密地联系在一起。兼之朱泥壶名家新生代不断涌现，有如耀眼的星辰，缵茶圣之绪，殊令世人瞩