电子菜谱.pdf

深圳市易点餐无线科技有限公司 菜谱，这个名词已经是家喻户晓的，而随着科技信息化时代的快速发展。如 今，电子菜谱的到来，现已成为各大酒楼、饭店必不可缺少的一个工具。那么， 电子菜谱自2009 年慢慢我们国家才有所耳闻，但那时候，无论是消费者或餐厅 管理这及餐厅老板，很少人会看好这个产品，几乎不被餐饮业所接受。我们在 2010 年开发出来的易点餐第一代8寸智能电子菜谱，尽管初期在推广过程中向 餐厅老板和管理者提出了电子菜谱对餐饮过程中会有多么好的价值、有多么好的 功能和适用性，但98%以上的餐饮业老板都是否定了，只有少数年轻时尚的老板 或经理人有所关注，但那只是表示观望，我们经过6个多月的产品市场调查，总 结了为什么电子菜谱难推广的主要核心原因： 1、平板价格太贵，成本高； 2、容易被丢失，不好管理； 3、容易被食客摔坏； 4、担心经营过程中怕客人乱下单，造成退单浪费； 5、电子菜谱与餐厅现有的系统不能数据对接；不想换掉原有系统； 6、无线网络不稳定，容易丢单。 7、 尽管我们努力改善以上客户所担心的问题，最终产品开发出来到正式推广期， 也没有得到市场好的反响。 2010 年下半年，随着安卓免费系统的诞生，平板电脑的出现，让这个原本不被 看好的产品终于有了一席之地了！ 易点餐电子菜谱 （原卓卓达科技电子菜谱），历经一年多的人力、财力和努力， 在2010 年下半年总算看到了希望。 艺构餐饮管理系统3.0 正式上线，直接和电子菜谱，点菜宝，触摸一体机实现有 线无线互通点餐，改革性的突破了餐饮业担心的无线不稳定的问题。并进一步 改进了不需要换系统就可以与餐厅现有的餐饮软件进行数据对接。这样就很多 程度上提高了产品兼容性，有效降低了餐饮用电子菜谱无需换系统的成本。 下图： A、艺构餐饮管理系统3.0 B、易点餐电子菜谱 C、易点餐电子菜谱与点菜宝、触摸点餐一体机数据同步点餐 433基站与点菜宝进行通信 触墨一体机采用有线网络交换 采用无线WiFi 网络 2011年，看到了电子菜谱的商家门纷纷开始进军这个产品，而我们开始在改变了电子菜谱 实现云端的点餐，依托互联网的优势，开拓云餐厅的计划。 易点餐 电子菜谱功能介绍 1 量身定制 可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。 2 菜品分类 设置菜品凉菜、热菜、汤羹、海鲜、面点等分类，点击标签快速跳到该分类页面。 3 菜品查看 顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多 信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。 4 快速查菜 输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品。 5 查看菜单 顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份 数和删除已点菜品操作。 6 发送账单 顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时 菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。 7 皮肤可换风格 春节、中秋、圣诞、情人节等节日可以设置更换不同皮肤，提升节日用餐气氛，带给客人美 好的用餐体验，彰显时尚品味。 8 植入广告 可通过图文介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念。也可 联系其它商家 （例如：周边商场打折信息、店庆活动、周边及城市旅游、酒后代驾、产品的 单独推广）植入广告宣传。（合作商或餐饮业实现意外的收益） 9. 综合应用成本低于传统菜谱： 传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；iPad 点餐系统按5年使用时间计算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节 约。精美的菜谱设计，简单易懂、易用！ 10. 傻瓜操作： 客户使用方便；亲和界面，柔 性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；多种查 询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱；大字体、全屏触摸， 傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用 可根据餐厅实际需要，提供更多定制功 能。 11. 系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。