02-细胞统一性与多样性.ppt

第二章 细胞的统一性与多样性 §2.1　细胞的基本概念 §2.2　非细胞形态生命体 —— 病毒 §2.3　原核细胞与真核细胞 §2.4　真核细胞基本知识 §2.1 细胞的基本概念 　2.1.1 如何理解细胞的基本概念 　2.1.2 细胞概念的一些新思考 　2.1.3 细胞的化学组成 　2.1.4 细胞的基本共性 The order and organisation of life 什么是细胞？ 细胞是由哪些物质组成的？ 细胞有那些特点？ 细胞概念的演变： 　　细胞是极小的封闭状小室； 　　细胞是由细胞膜包围的一团原生质，分化为细胞核与细胞质； 　　细胞是有机体形态结构的基本单位； 　　细胞是形态与生理的基本单位； 　　细胞是组成有机体的结构与功能的单位； 　　…… 现在普遍接受的细胞概念： 细胞是生命活动的基本单位。 如何理解这一概念？ 2.1.1 细胞是生命活动的基本单位 1. 一切有机体都是由细胞构成的，细胞是构成有机体的基本单位； 2. 细胞具有独立的、有序的自控代谢体系，细胞是代谢与功能的基本单位； 3. 细胞是有机体生长与发育的基础； 4. 细胞是遗传的基本单位，细胞具有遗传的全能性； 5. 没有细胞就没有完整的生命。 一切有机体都是由细胞构成的； 人体是由细胞构成的。 受精卵　　　 １ 个细胞 刚出生的婴儿 2×1012 个细胞 成人有机体 1014 个细胞 2.1.2 细胞概念的一些新思考 　　细胞是多层次非线形的复杂结构体系； 　　细胞是物质（结构）、能量与信息过程精巧结合的综合体； 　　细胞是高度有序的、具有自主装配与自组织能力的体系； 　　…… 2.1.3 细胞的化学组成 　　细胞是一种复杂的物理——化学系统，其化学组成可从两方面来分析： 　　从化学元素组成上分析； 　　从物质组成上分析。 元素组成： 　　自然界中有100多种化学元素，对构建细胞必需的元素只有约22种。其中： 　 C、H、O、N 约占90%； 　 S、P、Na、Ca、K、Cl、Mg、Fe约占9%； 　 B、Si、V、Mn、Co、Cu、Zn、Mo约占1%。 物质组成 　　水 　　无机盐类 　　蛋白质 　　多糖 　　脂类 　　核酸 　　一些有机化合物（如细胞代谢的中间产物和维生素） 　　…… 　　生命来自于水，细胞中水的含量最高，通常占细胞总量70%～80%。细胞中的所有反应都是在水中进行的，所以水是细胞生命的活动介质。 　　水在细胞生命系统中保持稳定的液态，具有许多重要的功能。 1. 各种生物都有保持其细胞恒定水分的机制； 2. 水是生命的基本溶剂，细胞的所有生命反应都是在水溶液中进行的，水环境是细胞代谢的基本条件； 3. 细胞质是以蛋白质为主的胶体系统，胶体的形成需要水的结合，同时水是细胞质胶体结构的分散介质； 4. 水是细胞膜形成的条件； 5. 细胞中的水有结合水和自由水之分，结合水约占全部水分的4.5%。 　　无机盐类是细胞生命所必需的条件，在细胞中常以离子形式存在，或溶于细胞液中，或与蛋白质、脂类和其他分子特异结合，从而对细胞的生命过程发挥重要作用。根据其作用，可分为四大类： ● 大分子的结构成分：主要是 C、H、N、O、P、S等； ● 各种酶反应所需的主要离子，包括 Ca2+、Cu2+、Mg2+、K+、Na+、Cl- 等； ● 各种酶活性所需的基础微量元素，包括 Co2+、Cu2+、Fe3+、Mn2+、Zn2+等； ● 某些生物需要的特殊微量元素，如I、Se、Br等。 无机盐类在细胞生命活动中的主要功能有： 1. 维持细胞内的pH和渗透压，以保持其正常的生理活动； 2. 离子与细胞内的细胞器和生物大分子结合组成具有特定功能的结合蛋白，参与细胞生命活动，并可作为酶反应的辅助因子。 某些阳离子在细胞中的作用 盐浓度的大小影响到水的穿膜方向和速度 Ca++： ①是植物细胞壁和动物骨骼组织的基质成分; ②是凝集酶的辅助因子； Mg++： 是叶绿素的结构成分；可以激活ATP酶； Zn++： 某些酶 (如羧肽酶等) 的激活因子； Cu++： 构成质体蓝素，也是呼吸酶的辅助因子； Co++： 是维生素B12的成分； PO4--： 是细胞中生物大分子的结构成分(如DNA中的磷酸-糖骨架)，也是ATP的结构成分； SO4--： 是辅酶A、生物素、硫胺素和某些蛋白质的结构成分； BO3--： 激活阿拉伯糖异构酶； I-：