抗热应激中草药添加剂—夏安散对奶牛产奶量和血液生化指标的影响.pdfVIP

中国畜牧兽医学会家畜生态学分会学术研讨会论文集 抗热应激中草药添加剂—夏安散对奶牛产奶量和 血液生化指标的影响1 1 1 2 1 伍清林 ，金兰梅 ，金保方 ，方光远 ， 3 3 1 3 刘宏波 ，林志平 ，王明海 ，马高民 （1.金陵科技学院动物科学与技术学院，江苏南京 210038 ；2..南京中医药大学，江苏南京 210046 ， 3.南京卫岗奶业集团江苏南京 210014 ） [摘 要] 选择30 头泌乳奶牛，根据胎次相同、泌乳日相似、上胎产奶量相近、健康无 病等因素采用随机区组设计分成2 组：试验组（添加中草药方剂）和对照组。结果表明： 添加中草药方剂的奶牛在试验期间每头牛的日产奶量比对照组提高18.89% （p0.01），停 药后两个月比对照组提高 21.42% （p0.01）；对乳糖、乳脂、乳蛋白没有显著影响（p ﹥ 0.05 ）；可使红细胞总数、血红蛋白比对照组分别提高10%、16% （p0.05 ）；血清钾、钙 离子升高27.45%和11.26% （p0.01 ），血清总蛋白、球蛋白比试验前升高3.38%和10.26% （p0.05 ）。添加中草药后奶牛血清钠、氯离子、CO 结合力含量不因气温变化而显著下 2 降 （p0.05 ）；同时可缓解热应激引起碱性磷酸酶活性的急剧增强。说明中草药添加剂对 奶牛夏季抗热应激有明显的作用,并有增强机体免疫力，防治疾病发生的作用。 [关键词] 奶牛，产奶量，中草药，血液生化指标 中草药是我国传统医学的瑰宝，是取于自然并保持了其自然结构和生物活性的天然药物，是经过数千 年实践筛选流传下来的药用植物、矿物及其他副产品的天然精华物质，具有多种营养成分，无毒副作用， 能全面调整机体生理功能，兼有营养物质与药物的双重作用，而且由于其所含成分复杂多样，每味药本身 就是一个小复方，再加上复方中草药众多，作用各异，构成了中草药添加剂作用和功能的多样性。目前在 抗热应激中草药添加剂的研究中，可利用的中草药几乎囊括了应激综合症所含的方方面面，其中可供选择 [1] 的余地远远地超过了化学添加剂 。奶牛在夏天应用，既能帮助散热，增强食欲，又能防止产奶量下降， 还有预防疾病、无残留、无污染的优点，不引发药源性疾病,饲用效果明显,加工简便,成本低廉等特点,倍 [2] 受世人关注 。本课题组近几年在南京卫岗奶业集团的实验牧场和部分奶牛小区进行中草药添加剂对奶牛 抗热应激作用试验研究取得了很好的效果，同时探讨了具有抗热应激的中草药添加剂—夏安散，对泌乳奶 牛产奶量和血液生化指标的影响。 1 材料与方法 1.1 试验牛选择及分组 从南京卫岗乳业有限公司淳化实验牧场选择成年中国荷斯坦奶牛 30头，根据胎次、泌乳天数（产犊 [基金项目] 南京市“十五”期间科技项目基金，编号为200401031 。 [作者简介] 伍清林（1955- ），男，汉族，安徽省人，副教授。 ·218 · 动物福物与健康养殖 日期在5d以内）、上胎产奶量、健康无病等因素,采用随机区组对比设计,分为两组,即试验组和对照组， 产奶量组间差异不显著。每组各 15头。试验组添加中草药添加剂，饲喂量为200g/d/头，分两次饲喂。对 照组不添加。 1.2 中草药添加剂—夏安散的配制 根据夏季天气炎热、环境气温高和湿度较大、牛散热差、体温高、食欲不振、体质下降、元气不足的 症候，认为此乃属暑湿夹攻、湿热内蕴、卫气不固、营血不足、肾阳肾阴俱虚、肝脾不和所致，故宜采用 清热解暑、凉血解毒、益气养阴、加强免疫机能为原则。选用蒲公英20g、金银花藤20g、连翘 15、柴胡 10g、麦冬10g、路路通10g、王不留行10g、当归15g、生黄芪 15g、陈皮10g、青皮10g、甘草