杨凌地区葡萄主要病害调查.pdfVIP

镣匹I羁国际甍萄s鬣萄滔学术研讨会论文集 杨凌地区葡萄主要病害调查 张振文 葛建国 高捷 (西北农林科技大学葡萄酒学院，陕西杨凌712100) 提要葡萄病害是葡萄生产上严重的自然灾害之一，往往对葡萄产量及其k_r-产品的质量 造成重大的影响。在2003年秋季降水量很大的情况下，作者调查了陕西杨凌张家岗葡萄试验基 地病害发生情况。供试品种(品系)有赤霞珠、品丽珠、黑比诺、霞多丽、梅鹿特等19个。主 要病害是葡萄霜霉病、白腐病和炭疽病。结果发现供试品种病害普遍比较严重，但不同品种之间 的抗病性有一定差异。 关键词葡萄病害调查 葡萄病害足葡萄生产上严重的自然灾害之一，往往对葡萄产量及其加工产品的质量造成重大的影响， 如防治不及时，在一般年份常减产20％-30％，严重流行年份高达70％以上【引。 葡萄霜霉病，起源于美洲，1870年因引种抗根瘤蚜的砧木而传入法国，其后又陆续传至欧洲各地及北 de viticola(BarketCurtis)Bedet Toni属于鞭毛菌亚门， 非和亚洲各地【zJ。葡萄霜霉病的病原Plasmopara 菌丝体在寄主细胞间蔓延，以瘤状吸器吸取养分，病菌主要靠游动孢子传播【8】。一般在5～6月开始发生， 89月后逐渐进入盛期，主要危害植株地上部分的幼嫩组织，如叶片、新梢等。叶片受侵染的初期呈现半 透明、边缘不清晰的油渍状小斑点，后发展为黄色至褐色多角形的斑点，病斑常相互愈合成大块，天气潮 湿时在病斑背面产生白色霜霉层，即病原菌的孢囊梗及孢子囊，病斑最后变枯。 葡萄白腐病，又称腐烂病、水烂、穗烂，是我国北方葡萄产区的一种严重病害。葡萄白腐病病原 Coniothyrium 地区一般在6月上中旬发病，华北在6月中下旬，东北在7月份，而杨凌地区在7月中旬开始发病。发病 盛期一般都在采收前的雨季，此病害主要危害葡萄的果穗。果穗感病时，一般先发生在接近地面的果穗尖 端，首先在小果梗或穗轴上发生浅褐色、水渍状、不规则病斑，逐渐蔓延至整个果粒。果粒发病时先在基 部浅褐色软腐，迅速使整个果粒变褐腐烂，果面密被灰白色小白点，严重时常引起整穗腐烂【．”。 葡萄炭疽病，又称筒萄晚腐病，是葡萄的重要病害之一，我国大部分地区均有发生121。葡萄炭疽病病 原Clomerella et cingulata(Ston．)SpsuldSchrenk属于子囊菌亚门。此病菌的有性阶段，我国尚未发现，常见 的无性阶段为Colletichum Berk．，属于半知菌亚f-jr81。 gloeospariodesPenz．，异名为Gloeosporiumfructigenum 病斑上的小黑点即病菌的分生孢子盘，盘上聚生分生孢子梗。一般只发生在葡萄浆果着色或近成熟的果实。 着色后的果实发病，起初在果面上产生针头大的褐色圆形小斑点，以后斑点逐渐扩大并凹陷，逐渐出现轮 状排列的小黑点，即病菌的分生孢子盘。发病严重时，病斑可以扩大到整个果面，果粒软腐，易脱落，或 逐渐干缩成僵剧川。 一48— 杨凌魄R葡萄幸要病害调查 2003年是陕西50多年降水量最大的一个年份，我们对陕西杨凌葡萄酒学院张家岗葡萄试验基地主栽 品种(品系)的霜霉病、白腐病和炭疽病的发病情况进行了调查，并对这些品种(品系)的抗病性作了比 较，对导致葡萄病害严重发生的因素作了进一步的探讨，希望能对杨凌地区酿酒葡萄品种的栽培有所帮助。 l材料与方法 1．1材料 行距1．3×2．0m；II区于2000年定植，株行距0．65×1．8m。单干双臂整形，中短梢修剪。 供试葡萄品种(品系)共19个。 第一区域(I区)： 赤霞珠(Cabemet Sauvignon)：CS一405、CS．341、CS．191： 黑比诺(PinotNoir)：PN一521、PN一375、PN一292、PN．115： 梅鹿特(Merlot)。